जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
कॉर्नफ्लेक्स एक ब्रेकफास्ट सीरियल आहे जो मोठ्या प्रमाणात चवदार, पौष्टिक आणि पौष्टिक नाश्ता म्हणून वापरला जातो. ते उच्च फायबर ब्रेकफास्टच्या प्रकारात येतात जे मधुमेहासारख्या तीव्र आजाराच्या घटत्या जोखमीशी संबंधित आहेत, जगभरात त्या तुलनेने तुलनेने वाढत आहेत.
मधुमेहापासून बचाव करण्यासाठी कॉर्नफ्लेक्स केवळ चांगलेच नाहीत तर त्या स्थितीच्या व्यवस्थापनासाठीदेखील चांगले आहेत. कॉर्नफ्लेक्स पौष्टिक-दाट असतात, तुलनात्मकदृष्ट्या स्वस्त असतात आणि कॉर्न ग्रिट्सपासून बनतात ज्यामध्ये फायबर असते. जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि फायटोएस्ट्रोजेनसह फायबरची उच्च सामग्री मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात कॉर्नफ्लेक्सच्या सकारात्मक परिणामास कारणीभूत ठरते.
या लेखात, आम्ही कॉर्न फ्लेक्स आणि मधुमेह यांच्यातील सहकार्याबद्दल चर्चा करू. इथे बघ.
कॉर्नफ्लेक्सचे पौष्टिक प्रोफाइल
कॉर्नफ्लेक्स प्रथम केलॉग्स कंपनीने बनविले होते. यूएसडीएद्वारे प्रदान केलेल्या डेटाच्या आधारावर, केलॉगच्या कॉर्न फ्लेक्सचे पौष्टिक प्रोफाइल खालीलप्रमाणे आहेत: [१]
नाव | रक्कम (प्रति 100 ग्रॅम) |
ऊर्जा | 357 किलो कॅलोरी |
प्रथिने | 7.5 ग्रॅम |
फायबर | 3.3 ग्रॅम |
कॅल्शियम | 5 मिग्रॅ |
लोह | 28.9 मिग्रॅ |
मॅग्नेशियम | 39 मिग्रॅ |
फॉस्फरस | 168 मिग्रॅ |
सोडियम | 729 मिलीग्राम |
व्हिटॅमिन सी | 21 मिग्रॅ |
थायमिन | 1 मिग्रॅ |
व्हिटॅमिन बी 2 | 1.52 मिग्रॅ |
व्हिटॅमिन बी 3 | 17.9 मिग्रॅ |
फोलेट | 357 एमसीजी |
व्हिटॅमिन बी 12 | 5.4 एमसीजी |
व्हिटॅमिन ए | 1786 आययू |
टीपः बाजारात कॉर्नफ्लेक्सच्या इतर ब्रँड उपलब्ध आहेत. कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स, कार्ब आणि कॅलरी असलेले लोक निवडा.
कॉर्नफ्लेक्स मधुमेह असलेल्यांसाठी चांगली निवड का असू शकते
-
फायबरमध्ये समृद्ध
अमेरिकन डायबिटीज असोसिएशन मधुमेहाचा धोका कमी करण्यासाठी आहारातील फायबर आणि संपूर्ण धान्ययुक्त पदार्थांचा वाढीव वापर सुचवते. फायबर हे गॅस्ट्रिक रिकामे दर आणि उपासमार करण्यास विलंब करते आणि अन्न सेवनानंतर ग्लायसेमिक प्रतिसाद कमी करते.
कॉर्नफ्लेक्स कॉर्नचे टोस्टेड फ्लेक्स असतात जे नारंगी-पिवळ्या रंगाचे असतात आणि कुरकुरीत पोत असते आणि दुधाबरोबर सर्व्ह केल्यावर ते मऊ होतात. त्यात फायबर (बीटा-ग्लूकन) जास्त आहे जे कोलनमधील बॅक्टेरिय फ्लोरामुळे किण्वित होते, शॉर्ट-चेन फॅटी idsसिडस् सोडते आणि अशा प्रकारे, प्रसूतीनंतर ग्लूकोजची पातळी कमी होते. [दोन]
-
थायमिन समृद्ध
आणखी एक घटक म्हणजे, कॉर्नफ्लेक्स थायमिन किंवा व्हिटॅमिन बी 1 मध्ये समृद्ध असतात, एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक घटक जो ग्लूकोजच्या चयापचयात गुंतलेला असतो आणि स्वादुपिंड सारख्या ऊतक आणि अवयवांचे कार्य चालू ठेवतो, जो मधुमेहावरील रामबाण उपाय तयार करण्यात गुंतलेला असतो.
थायमिन देखील पेशींच्या उर्जेचा प्राथमिक स्त्रोत आहे. मॉईस्ली आणि ओट्स सारख्या इतर धान्य तुलनेत कॉर्नफ्लेक्स फायबरमध्ये समृद्ध नसले तरी तिची उच्च थायमाइन सामग्री चयापचय वेगवान करते आणि इतर संपूर्ण धान्यांच्या तुलनेत वेगवान दराने ऊर्जा प्रदान करते.
-
कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स
कॉर्नफ्लेक्समध्ये कमी ग्लाइसेमिक जोखीम असते जी मधुमेहाच्या कमी जोखमीशी आणि टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये ग्लाइसेमिक नियंत्रित सुधारण्याशी जोडलेली असते. जीआय रेटिंग इतर संपूर्ण धान्यांच्या तुलनेत जास्त असली तरीही ते पोषक आणि फायबरमध्ये कमी नाही.
कॉर्नफ्लेक्स देखील शरीरात कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि मधुमेह संबंधित हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करते. हे कोलन कर्करोगासारखे कोलन विकार टाळण्यासाठी देखील ओळखले जाते.
एका अभ्यासानुसार असे म्हटले आहे की एक कप (237 एमएल) कॉर्न ग्रिट्समध्ये सुमारे 0.31 मिलीग्राम थायमिन असते. []]
कॉर्नफ्लेक्स खाण्याचा उत्तम मार्ग कोणता आहे?
कॉर्नफ्लेक्स कमी चरबीयुक्त दुधात उत्तम प्रकारे खाल्ले जातात, तथापि, तज्ञ ते सुगंधित बनविण्यासाठी बदाम, अक्रोड आणि काजू किंवा ताजे फळे / हंगामी फळं सह पंच लावण्याचा सल्ला देतात जेणेकरुन ते प्रथिने आणि इतर महत्वाच्या पोषक द्रव्यांमुळे समृद्ध होईल.
कारण कॅलरी आणि कार्ब कमी असण्याबरोबरच हे प्रोटीन देखील कमी आहे, म्हणजे उपासमार होणारी वेदना परत आणू शकते आणि आपल्याला अधिक खायला लावेल. प्रथिने जोडल्यामुळे, ते आपल्याला चांगले संतृप्त करू शकते आणि आपल्याला अधिक काळ परिपूर्ण ठेवते.
फळे आणि दही कृतीसह कॉर्नफ्लेक्स
साहित्य
- आपल्या आवडत्या फळांचा एक कप (ताजे आणि चिरलेला)
- कॉर्न फ्लेक्सचा एक चतुर्थांश कप
- चतुर्थ कप ताजे दही (आपण कॅलरीज कमी मानल्यामुळे दहीची कोणतीही चव निवडू शकता)
- M- 2-3 पुदीना पाने (पर्यायी)
पद्धत
- सर्व्हिंग ग्लासमध्ये दोन चमचे दही घाला.
- त्यावर काही फळे घाला.
- पुन्हा दोन चमचे दही घाला.
- आता उर्वरित फळे आणि कॉर्न फ्लेक्स घाला.
- त्यावर पुदीना पाने घाला.
- सर्व्ह करावे
निष्कर्ष काढणे
कॉर्नफ्लेक्स हा आपला दिवस निरोगी नाश्त्याने सुरू करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. त्यांचे सेवन केवळ मधुमेहाच्या कमी घटनांशीच नव्हे तर मानसिक कल्याण, उच्च रक्तदाब कमी होण्याचे जोखीम आणि सुधारित संज्ञानात्मक कार्याशी देखील जोडलेले आहे.
कॉर्नफ्लेक्स हे आरोग्यदायी न्याहारीचा एक भाग असू शकतो कारण यामुळे कमी कॅलरी, उच्च फायबर आणि पुरेसे पोषक आहार घेणे सुनिश्चित करते जे मधुमेहाचा धोका कमी करू शकतात. तथापि, क्षेत्रात अधिक संशोधन आवश्यक आहे. तसेच, साधी कॉर्नफ्लेक्स खरेदी करण्यास प्राधान्य द्या, जोडलेल्या शुगर्ससह नव्हे.