चिकन चेंझी: पारंपारिक रमझान डिलीसीसी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• खेळ आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
• बातमी शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• चित्रपट गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
• वाहन महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

चिकन चेंन्झी एक पारंपारिक आहे रमझान संपूर्ण दिवस उपवासानंतर उपचार म्हणून आलेल्या कृती. हे मनोरंजक आहे कोंबडी करी 13 व्या शतकाची आहे. लोककथा अशी आहे की मोगलचा विजेता चंगेज खान त्याच्या अभिरुचीनुसार येतो तेव्हा ते सौम्य होते. त्याला मसालेदार मुघलाई रेसिपी आवडत नव्हत्या. चिकन चेंन्झी ही एक रमझान रेसिपी होती जी त्याच्यासाठी खास तयार केली गेली होती.

चिकन चेंन्झी ही एक कढीपत्ता दूध आणि मलईमध्ये शिजवलेले आहे. मुगलाई पाककृती जेव्हा अगदी मसालेदार असतात तेव्हाच हे फारच क्वचित आहे. म्हणून चिकन चेंन्झी एक रमझानची परिपूर्ण कृती बनवते. एका दिवसाच्या उपवासानंतर ते आपल्या टाळूवर सौम्य होतील आणि काजू (काजू) तुम्हाला भरपूर ऊर्जा देईल.

सेवा: 4

तयारीची वेळः 20 मिनिटे

पाककला वेळ: 30 मिनिटे

साहित्य

• चिकनचे तुकडे- 500 ग्रॅम
• कांदे- २ (चिरलेला)
• काजू- १ वाटी
• तूप- १ वाटी
• दूध- 200 मि.ली.
• आले-लसूण पेस्ट - 2 टेस्पून
• टोमॅटो- १ (चिरलेला)
• धणे पावडर- १ एसटीपी
• मिरची पावडर- १ टेस्पून
• गरम मसाला- 1tsp
• चाट मसाला- 1tsp
• ताजे मलई- १ कप
• मखाणे (कमळाचे दाणे) - 10
• कोरडी मेथी (मेथी) पाने - २ टेस्पून
• आले- १ इंच (बारीक चिरून)
• हिरव्या मिरच्या- ((स्लिट)
• अंडी- १ (उकडलेले)
• मीठ- चवीनुसार

प्रक्रिया

१. कोंबडीचे तुकडे तूपात बारीक वाटून घ्या. एका खोल बटाटलेल्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर 5 मिनिटे तळा आणि बाजूला ठेवा.

२. नंतर कांदे तूपात परतून घ्या. कांदे सोनेरी झाल्यावर काजू घाला आणि २ मिनिट शिजवा. गाळणे आणि बाजूला ठेवा.

Now. आता उरलेल्या तूपात आले-लसूण पेस्ट, टोमॅटो, कोथिंबीर, लाल मिरची आणि गरम मसाला पावडर घाला. चवीनुसार मीठ शिंपडा.

Low- मंद आचेवर २- minutes मिनिटे शिजवा आणि त्यात दूध घाला. तळलेले चिकनचे तुकडे घाला, झाकण ठेवून मंद आचेवर 7 मिनिटे शिजवा.

Meanwhile.दरम्यान, ब्लेंडरमध्ये तळलेली काजू आणि कांदेची पेस्ट बनवा. कढईत चाट मसाल्याबरोबर हे घाला.

6. मंद आचेवर आणखी 5 मिनिटे शिजवा.

Another. दुसर्‍या कढईत माखणे आणि मेथीची पाने एक चमचा तूपात तळा. कमी आचेवर ते फक्त 2 मिनिटे शिजवावे.

The. आता ग्रेव्हीवर तेल घालून स्वादिष्ट वास येऊ लागलेल्या ग्रेव्हीमध्ये ताजी मलई घाला.

The. चिकन चेंजझीवर तळलेले मखाणे आणि मेथीची पाने पसरवा.

१०. त्यात चिरलेली आले, हिरव्या मिरच्या आणि अर्ध्या उकडलेल्या अंडीने सजवा.

आपण या आश्चर्यकारक डिशला रोटी किंवा तांदूळ किंवा पुलावसह सर्व्ह करू शकता.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा