डाळ फ्राय रेसिपी: ढाबा स्टाईल डाळ फ्राय करण्यासाठी या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
• 11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• खेळ आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
• बातमी शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• चित्रपट गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
• वाहन महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

डाळ तळणे हे अरहर डाळ बरोबर बनविलेले एक भारतीय डिश आहे ज्यास तुअर किंवा तुवर डाळ किंवा कबूतर पीस मसूर म्हणूनही ओळखले जाते. तथापि, आपण कोरडी तळण्यासाठी इतर डाळ वापरू शकता. डाळची निवड आपल्या पसंतीवर अवलंबून असते. जवळजवळ प्रत्येक भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये डाळ फ्राय ही एक लोकप्रिय डिश आहे. डिश साधारणत: अर्धी जाड डाळ तूप किंवा बटरमध्ये कांदे आणि टोमॅटोसह तळलेले असते. हे ढाब्यावर, रस्त्याच्या कडेला खाण्यासाठी देखील दिले जाते आणि लोक रोट्या आणि केशर पुलाव किंवा जीरा तांदूळ घेऊन याचा आनंद घेतात.

डिश तयार करण्यासाठी अगदी सोपी आणि चवदार स्वादिष्ट आहे. जर डाळ फ्राय कसे तयार करावे याबद्दल आपण विचार करीत असाल तर आपल्यासाठी अशी कृती येथे आहे.

हेही वाचा: पंजाबी डम आलू रेसिपी: ही रिच बेबी बटाटा रेसिपी वापरुन पहा

कृती द्वारे: बोल्डस्की

कृती प्रकार: जेवण

सेवा: 4

• प्रेशर पाककला डाळ साठी

  • Ar कप अरहर डाळ किंवा अरार डाळ आणि मसूर डाळ यांचे समान प्रमाणात
  • डाळ शिजवण्यासाठी 1 कप पाणी
  • 1 चमचे मीठ
  • Tur हळद पावडरचे चमचे

  डाळ फ्राय बनवण्यासाठी

  
  
  
  • २ मध्यम आकाराच्या बारीक चिरलेला कांदा
  • २- dry कोरडी लाल मिरची
  • २ बारीक चिरून हिरव्या मिरच्या
  • 1 मध्यम आकाराचे बारीक चिरलेला टोमॅटो
  • 10-12 करी पाने
  • १ चमचा आले-लसूण पेस्ट
  • १ चमचा जिरे
  • 1 चिमूटभर हिंग पावडर (हिंग)
  • १ चमचा कसुरी मेथी (कोरडी मेथीची पाने)
  • As चमचे हळद
  • As चमचे मोहरी
  • As चमचे लाल तिखट
  • As चमचा गरम मसाला पावडर
  • Table चमचे तूप किंवा लोणी. आपण वनस्पती तेल देखील वापरू शकता
  • As चमचे लिंबाचा रस (पर्यायी)
  • १ ते २ चमचे चिरलेली कोथिंबीर
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • चवीनुसार मीठ

कसे तयार करावे

• प्रेशर कुकरमध्ये डाळ पाककला

  • अर्हर डाळ वा आवडीची डाळ घ्या.
  • डाळ स्वच्छ असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी water ते times वेळा स्वच्छ पाण्यात धुवा.
  • आता डाळ शिजवण्यासाठी दबाव आणण्याची वेळ आली आहे. यासाठी प्रेशर कुकरमध्ये डाळ घाला.
  • एक चमचे हळद घाला.
  • प्रेशर कुकरमध्ये दीड कप पाणी घाला.
  • आता आपल्याला 8-9 शिट्यासाठी डाळ शिजवण्यासाठी दबाव आणावा लागेल. डाळ छान शिजलेली आहे याची खात्री करण्यासाठी ज्योत मध्यम ठेवा.
  • एकदा डाळ शिजली की प्रेशर कुकर नैसर्गिकरित्या थंड होऊ द्या आणि मग कुकरचे कव्हर उघडा.
  • आता जर तुमची इच्छा असेल तर डाळ चांगली मिसळली गेली आहे व तेथे धान्य दिसत नाही हे निश्चित करण्यासाठी तुम्ही मॅश करू शकता.

  तळणे

  • कढईत कढई किंवा लोणी किंवा तूप गरम करावे.
  • Ard चमचे मोहरी घाला आणि त्यांना फोडणी द्या.
  • जिरे घाला आणि परता.
  • आता त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून तळून घ्या आणि तो तांबूस किंवा अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा.
  • आता पॅनमध्ये एक चमचा आले-लसूण पेस्ट घाला आणि आले-लसूणचा कच्चा वास मिळेपर्यंत तळून घ्या.
  • यानंतर तुम्हाला वाळलेल्या लाल मिरच्या आणि कढीपत्त्यासह बारीक चिरलेली हिरवी मिरची घालावी. २ मिनिटे परता.
  • आता हळद, लाल तिखट आणि हिंग घालण्याची वेळ आली आहे. चांगले मिक्स करावे आणि काही सेकंद तळणे.
  • यानंतर टोमॅटो घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. यास सहसा 5 मिनिटे लागतील. याची खात्री करा की ज्योत जास्त नाही.
  • लवकरच, आपल्याला बाजूंनी तेल सोडताना दिसेल.
  • शिजलेली डाळ घाला. कांदा आणि टोमॅटोबरोबर डाळ मिसळा.
  • डाळची सुसंगतता समायोजित करण्यासाठी, योग्य प्रमाणात पाणी घाला.
  • पुढे आपल्या चवीनुसार मीठ घाला.
  • कढईचे झाकण ठेवा आणि मध्यम आचेवर डाळ 5--7 मिनिटे उकळी येऊ द्या.
  • 7-. मिनिटानंतर झाकण उघडून डाळीत चिरलेली कसुरी मेथी घालावी.
  • आता पॅनमध्ये गरम मसाला पावडर घाला. ते एक-दोन मिनिटे उकळत रहावे.
  • चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
  • तुम्ही वाफवलेले तांदूळ, नानचा जिरा तांदूळ आणि रोटी घालून सर्व्ह करू शकता.

सूचना

• डिश तयार करण्यासाठी अगदी सोपी आणि चवदार स्वादिष्ट आहे. जर डाळ फ्राय कसे तयार करावे याचा विचार करत असाल तर आपल्यासाठी येथे पाककृती आहे.

पौष्टिक माहिती

• लोक - 4
• केसीएल - 245 किलो कॅलोरी
• चरबी - 7 ग्रॅम
• प्रथिने - 13.1 ग्रॅम
• कार्ब - 32.6 ग्रॅम
• फायबर - 5.4 ग्रॅम

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा