जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
ग्रीन हरभरा डोसा ही पारंपारिक लो-कॅलरी असलेली दक्षिण भारतीय डिश आहे, ज्याला पेसारट्टू देखील म्हणतात, जे सर्व वजन पाहणा for्यांसाठी एक उत्तम डिश आहे. हे आंध्र प्रदेश राज्यातील आहे आणि ते न्याहारी डिश म्हणून किंवा संध्याकाळी स्नॅक म्हणून दिले जाऊ शकते.
हिरव्या हरभरा डोसा संपूर्ण हिरव्या मूग बीपासून बनविला जातो, जो प्रथम भिजला जातो आणि नंतर ग्राउंड होतो. नंतर ते गोल-आकाराच्या डोसामध्ये बनवले जाते, सामान्यत: चटणी किंवा सॉगसह दिले जाते. पारंपारिकरित्या, हे कधीकधी उपमासह देखील दिले जाते.
इतर घटकांच्या मदतीने हिरव्या हरभरा डोसा एक अनोखा पुदीना हिरवा रंग प्राप्त करतो, जो चवदार दिसताच चवदार असतो. त्यात कोथिंबीर, कांदे आणि तांदळाच्या पीठाचा खास चव भरलेला आहे.
या डोसाची एक विशिष्ट पारंपारिक पद्धत म्हणजे स्टोव्हमधून पॅन काढून, पिठात ओतणे आणि नंतर ते शिजू द्यावे. हे सुनिश्चित करते की डोसा पॅनवर चिकटून न बसता चांगले शिजवतो.
हरभरा डोसा घरी बनवण्यास सोपा आणि द्रुत आहे आणि तो आपल्यास खूप प्रयत्न करत नाही. तर, व्हिडीओ रेसिपी पाहून हिरव्या हरभरा डोसा कसा बनवायचा ते शिका. तसेच, प्रतिमा असलेल्या तपशीलवार चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे वाचन आणि अनुसरण करा.
हिरव्या ग्रॅम डोसा रेसिपी | हिरव्या ग्रॅम डोसाची तयारी कशी करावी हिरवी मुंग डाळ डोसा रेसिपी | पेसरातू रेसिपी | ग्रीन मूंग बीन डोसा रेसिपी ग्रीन ग्राम डोसा रेसिपी ग्रीन ग्राम डोसा कसा तयार करावा | हिरव्या मूग डाळ डोसा रेसिपी | पेसरट्टू रेसिपी | ग्रीन मूग बीन्स डोसा रेसिपी तयारी वेळ 8 तास 0 मिनिटे कूक वेळ 15M एकूण वेळ 8 तास 15 मिनिटे
Recipe By: Kavyashree S
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सेवा: 6-8
साहित्य
-
हरभरा - १ वाटी
पाणी - 2 कप (भिजवण्याकरिता) + + कप + ½ कप
धणे पाने (चिरलेली) -) वा कप
कांदा - १
हिरव्या मिरच्या -.
तांदळाचे पीठ - 4 टेस्पून
मीठ - १½ टीस्पून
तेल - १ कप (वंगण घालण्यासाठी)
-
१. एक वाटी घ्या आणि त्यात हरभरा घाला.
२ वाटी पाणी घाला.
3. हे झाकणाने झाकून ठेवा आणि रात्रभर भिजू द्या, म्हणजे सुमारे 6-8 तास.
The. भिजवलेल्या हिरव्या हरभ gram्याचे पाणी काढून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
5. एक कांदा घ्या. वरचे व खालचे भाग कापून घ्या.
6. त्वचा बंद सोलून.
7. ते अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या आणि नंतर मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
A. मिक्सरची भांडी घ्या आणि त्यात कांदा घालून घ्या.
Further. नंतर हिरवी मिरची आणि चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
१०. भिजवलेल्या हिरव्या हरभ gram्यासह ¾ वाटी कप घाला.
11. ते एका गुळगुळीत सुसंगततेमध्ये पीसून घ्या.
१२. ग्राउंड मिश्रण एका वाडग्यात ठेवा.
13. त्यात तांदळाचे पीठ आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा.
14. अर्धा कप पाणी घालावे आणि एक गुळगुळीत जाड सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी चांगले मिसळा.
15. बाजूला ठेवा.
16. एक तवा (फ्लॅट-पॅन) घ्या आणि गरम होण्यास अनुमती द्या.
17. 2 चमचे तेल घ्या आणि अर्ध्या कांद्याचा वापर करून ते तव्यावर पसरवा.
18. आता स्टोव्हमधून पॅन काढा आणि पिठ घाला, गोल आकारात ठेवा.
19. डोसाला थोड्या प्रमाणात तेल घाला.
20. लोखंडी जाळीचे पीठ सह जास्त पिठ काढून टाका.
21. एक मिनिट शिजू द्या.
22. त्यावर फ्लिप करा आणि अर्धा मिनिटे शिजवा.
23. पॅनमधून गरम डोसा काढा आणि एका साइड डिशसह सर्व्ह करा.
- सामान्य डोसा पिठात सुसंगततेपेक्षा थोडी घट्ट सुसंगतता पिठात बारीक करून घ्या.
- २. डोसाचे पीठ टाकताना स्टोव्हमधून पॅन काढून टाकणे वैकल्पिक असू शकते. नॉन-स्टिक तव्याऐवजी पारंपारिक कास्ट लोहाचा तवा वापरल्यास ते उपयुक्त ठरेल.
- Sa. डोसा खायला जाड झाल्यामुळे तव्यावरील जादा पिठ काढून टाका.
- सर्व्हिंग आकार - 1 डोसा
- कॅलरी - 86.4 कॅलरी
- चरबी - 0.3 ग्रॅम
- प्रथिने - 5.4 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 14.2 ग्रॅम
- साखर - 1.5 ग्रॅम
- फायबर - 5.9 ग्रॅम
ग्रेन ग्रॅम डोसा कसा बनवायचा
१. एक वाटी घ्या आणि त्यात हरभरा घाला.
२ वाटी पाणी घाला.
3. हे झाकणाने झाकून ठेवा आणि रात्रभर भिजू द्या, म्हणजे सुमारे 6-8 तास.
The. भिजवलेल्या हिरव्या हरभ gram्याचे पाणी काढून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
5. एक कांदा घ्या. वरचे व खालचे भाग कापून घ्या.
6. त्वचा बंद सोलून.
7. ते अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या आणि नंतर मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
A. मिक्सरची भांडी घ्या आणि त्यात कांदा घालून घ्या.
Further. नंतर हिरवी मिरची आणि चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
१०. भिजवलेल्या हिरव्या हरभ gram्यासह ¾ वाटी कप घाला.
11. ते एका गुळगुळीत सुसंगततेमध्ये पीसून घ्या.
१२. ग्राउंड मिश्रण एका वाडग्यात ठेवा.
13. त्यात तांदळाचे पीठ आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा.
14. अर्धा कप पाणी घालावे आणि एक गुळगुळीत जाड सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी चांगले मिसळा.
15. बाजूला ठेवा.
16. एक तवा (फ्लॅट-पॅन) घ्या आणि गरम होण्यास अनुमती द्या.
17. एक चमचा तेल घ्या आणि अर्धा कांदा वापरून तव्यावर पसरवा.
18. आता स्टोव्हमधून पॅन काढा आणि पिठ घाला, गोल आकारात ठेवा.
19. डोसाला थोड्या प्रमाणात तेल घाला.
20. लोखंडी जाळीचे पीठ सह जास्त पिठ काढून टाका.
21. एक मिनिट शिजू द्या.
22. त्यावर फ्लिप करा आणि अर्धा मिनिटे शिजवा.
23. पॅनमधून गरम डोसा काढा आणि एका साइड डिशसह सर्व्ह करा.