जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
अचानक, 'मॅगी' हा शब्द बर्याच नूडल प्रेमींसाठी एक भितीदायक नाव बनला आहे. खरं तर, सर्व उत्पादकांच्या त्वरित नूडल्स, अचानक विक्री कमी झाली. कारण आपण सर्वजण नैसर्गिकरित्या घाबरले आहेत की आपण नूडल्स खाल्ल्यास काय होईल.
आपले आरोग्य आपल्यासाठी महत्वाचे आहे म्हणून आपण इतरांनी आपल्याला दिलेली प्रत्येक माहिती काळजीपूर्वक घ्या. हे गर्भवती महिलांनाही लागू आहे. काय खावे याबद्दल ते निवडक आहेत कारण त्यांना आत वाढणार्या मुलाच्या आरोग्याबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे. तर, गर्भधारणेमध्ये मॅगी निरोगी आहे का?
गरोदरपणात मॅगी हेल्दी आहे का?
आम्ही या नूडल्सच्या प्रेमात का पडलो? ते '2 मिनिट' टॅगसह आले. आपण काही मिनिटांत त्यांना द्रुतपणे तयार करू शकता आणि त्यांचा आनंद घ्या. ते आपल्या जिभेला चवदार आहेत. आणि हो, त्यांना जास्त पिझ्झा लागत नाहीत आणि बर्गरसाठी बॉम्बची किंमत असते, तर नूडल्सची किंमत शेंगदाण्यांसाठी असते.
इन्स्टंट नूडल्सकडे आता खाली पाहिले गेले आहे परंतु अगदी स्पष्टपणे सांगायचे तर एका दशकाआधीच, बर्याच लोकांनी त्यांना खाडीवर ठेवले. त्यांची स्वतःची कारणे होती. त्यांना 'मैदा' आवडत नव्हती कारण नूडल्स 'मैदा' बनतात, त्यांनी त्यांचा आहारात समावेश केला नाही. होय, पाचक प्रणाली परिष्कृत फ्लोर्सचा तिरस्कार करते. तसेच, परिष्कृत फ्लोर्समुळे लठ्ठपणा येऊ शकतो. तर काही कारणास्तव काही लोक त्यांच्या ताटातून नूडल्स बाजूला ठेवत होते.
इन्स्टंट नूडल्समध्ये काय आहे?
चला सखोल नजर घेऊया. ते प्रत्यक्षात कशाचे बनलेले आहेत? बरं, त्यात मीठ, पाम तेल, स्टार्च आणि गव्हाचे पीठ असते. चला काही चांगल्या घटकांबद्दलही चर्चा करूया. ते साखर आणि मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) आहेत. होय, हे घटक कदाचित लोकप्रिय झाले आहेत कदाचित अलीकडील वादामुळे.
सर्वप्रथम, आरोग्य तज्ञांचे म्हणणे आहे की जर आपण ते क्वचित आणि कमी प्रमाणात खाल्ले तर झटपट नूडल्स आपल्याला दुखवू शकत नाहीत. याचा अर्थ, संयम हत्यार असू शकत नाही.
पण धरा! कोणीही असे म्हटले नाही की ते खरोखर पौष्टिक आहेत. आपण त्यांना संतुलित आहार म्हणू शकत नाही. त्यांच्याकडून आपल्याला जे मिळेल ते स्टार्च, मीठ आणि एमएसजी आहे. त्यांना दररोज खा आणि आपण सहजतेने उच्चरक्तदाबासारख्या मारेच्या आजारांना बळी पडू शकता. या नूडल्समध्ये खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने किंवा अगदी फायबर कोठे आहेत? तर, ते खरोखर आपल्या शरीरास जास्त मदत करत नाहीत.
नूडल्स कशास हानिकारक करते?
नाशवंत वस्तूंचे नुकसान होईल म्हणून कोणत्याही उत्पादकाला त्यांची खाद्य उत्पादने अधिक काळ टिकू इच्छित आहेत. नूडल्सवरही हेच लागू होते. तर, त्यांचे शेल्फ लाइफ विस्तृत करण्यासाठी, त्यांच्यावर प्रक्रिया केली जाईल. तो कुरूप भाग आहे. त्यांच्यात पुरेसे पोषण नसते परंतु त्यामध्ये सोडियम, संरक्षक, रंगांसारखे कृत्रिम घटक, इतर फ्लेवर्स, itiveडिटिव्ह इत्यादी बर्याच हानिकारक पदार्थांसह येतात.
आता आपण मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) बद्दल थोडी चर्चा करूया. यात तसेच नूडल्समधील काही इतर घटकांचीही भूमिका आहे. ते एकतर चव घालतात किंवा शेल्फ लाइफ वाढवतात. पहिल्या सेवनाने ते कदाचित आपल्या सिस्टमला हानी पोहोचवू शकत नाहीत, परंतु जर आपण दररोज ते खाल्ले तर ते हळूहळू आपल्या आरोग्यास हानी पोहचवू शकतात. किमान बहुतेक डॉक्टर असे म्हणतात.
'मैदा' भाग
हे नूडल्स बनविण्यासाठी आवश्यक असलेले अंतिम उत्पादन मिळविण्यासाठी गव्हाचे पीठ सामान्यत: ब्लीच केले जाते आणि परिष्कृत केले जाते. तसेच, ही प्रक्रिया केलेली सामग्री आपले पोषक हरवते. तर, खरं तर, त्या लठ्ठपणामध्ये भर घालणारी निरुपयोगी कॅलरींपेक्षा अधिक काही नाहीत. तसेच, जोडलेले संरक्षक आपल्या सिस्टमला विविध प्रकारे इजा करण्यास सुरवात करतील. दुसरीकडे, पुष्कळ लोकांचे मत आहे की, 'मैदा' उत्पादने आपल्या पाचक आरोग्यासह खेळतात. खरं तर, यामुळे काही लोकांमध्ये संक्रमण देखील होऊ शकते.
चरबी सामग्री
सामान्यत: प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये ट्रान्स फॅट असतात. आपल्याला सेवन करणे आवश्यक असलेले चरबी ते खरोखर नसतात. जर आपण या नूडल्सवरील घटकांची यादी काळजीपूर्वक पाहिली तर आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की बहुतेक घटक खरोखरच आपल्यासाठी इतके आरोग्यासाठी योग्य नसतात. चव वाढविणार्या एजंट्स ते भाजीपाला तेलापर्यंत त्यामध्ये खरी खराब सामग्री असते जी आपल्या शरीराला खाण्यास तिरस्कार करेल. कोळशाचे गोळे घालण्यासाठी, हे नूडल्स जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास, आपल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील खराब होऊ शकते.
त्यांना हळूहळू टाइप 2 मधुमेह देखील होऊ शकतो. तसेच इन्स्टंट नूडल्सची आणखी एक पार्श्वभूमी आहे. आपल्या शरीरात इतर प्रकारच्या नूडल्सच्या विपरीत ते पचविण्यात बराच वेळ लागतो. होय, प्रक्रिया केल्यामुळे या नूडल्स खराब होतात. आपल्या शरीरात ते पचविण्यासाठी आणि उपयुक्त काहीही काढण्यासाठी स्वत: ला ताणले जाऊ शकते.
हे केवळ नूडल्सच नाही तर सर्व प्रकारच्या प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थांवर देखील लागू आहे. तर, ज्यांनी वेगवान पदार्थ स्वीकारले आहेत आणि नैसर्गिक गोष्टी बाजूला केल्या आहेत त्यांना कदाचित बर्याच काळासाठी पश्चात्ताप करावा लागेल.
गर्भवती महिला
प्रत्येक 100 ग्रॅम इन्स्टंट नूडल्समध्ये सुमारे 2500 मिलीग्राम सोडियम असते. गर्भवती स्त्री आणि मुलासाठी हे चांगले नाही.
आपण त्यांना स्वस्थ बनवू शकता?
बरं, जर तुम्हाला कमी प्रमाणात नूडल्स खायचं असेल तर त्यामध्ये बरीच ताजी भाज्या घालण्याचा प्रयत्न करा. हे आपण वापरत असलेल्या पौष्टिक मूल्यांमध्ये वाढ होईल. परंतु तरीही, हे बरेचसे एमएसजी घेण्याचे दुष्परिणाम दूर करत नाही.
हे देखील लक्षात ठेवाः काही ब्रांड भाज्यांसह नूडल्स विकतात म्हणूनच त्यांच्यात पडू नका कारण त्यांच्यात अधिक संरक्षक असतात. ते अधिक हानिकारक असू शकतात.
टीबीएचक्यू म्हणजे काय?
काही ब्रँडच्या इन्स्टंट नूडल्समध्ये टीबीएचक्यू नावाचा कंपाऊंड असतो. टीबीएचक्यूचा पूर्ण फॉर्म म्हणजे टेरियटरी बूटिलहाइड्रोक्विनोन. हे एक कृत्रिम रसायन आहे आणि पेट्रोलियम उत्पादनांचे व्युत्पन्न आहे. हे एक संरक्षक आहे. अर्थात, बहुतेक सर्व प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये हे रसायन असते. काही अहवाल सूचित करतात की हे रसायन कॉस्मेटिक उद्योग, पेंट उद्योग आणि अगदी कीटकनाशक उद्योगाद्वारे देखील वापरले जाते. आता, त्या जागेची कल्पना करा.
सर्वात वाईट बाब म्हणजे आरोग्य तज्ञांना अद्याप सुरक्षित प्रमाणात उपभोगता मिळाली नाही. जरी हा घटक आपल्याला फक्त एकदाच कमी प्रमाणात वापरत असेल तर तो आपणास हानी पोहोचवू शकत नाही परंतु दीर्घकाळापर्यंत नियमितपणे सेवन केल्यास त्याचे नुकसान होईल. पण किती जास्त आहे? ही एक सतत चर्चा चालू आहे आणि अद्याप एक मत नाही. परंतु प्रत्येकजण सहमत आहे की दीर्घकाळापर्यंत त्याचे हानिकारक आहे.
TBHQ चे दुष्परिणाम
जर तुम्ही एक पूर्ण हरभरा टीबीएचक्यू सेवन केला तर तुम्हाला लगेच मळमळ, डेलीरियम, श्वास न लागणे आणि टिनिटसचा त्रास होऊ शकतो आपण कदाचित कोसळू शकता! भितीदायक वाटते, बरोबर?
नक्कीच, आपले शरीर दिवसातच हे विष काढून टाकण्यास सक्षम असेल परंतु जर आपण नूडल्स नियमितपणे खाल्ले तर आपण आपल्या सिस्टममध्ये विषारी पदार्थांना जास्त काळ टिकू देत आहात.
खरं तर, एका अभ्यासाचा असा दावा आहे की प्राण्यांवर प्रयत्न केल्यावर या घटकाने हानिकारक परिणाम दर्शविला होता. असे म्हटले जाते की यकृत, त्यांच्यात पुनरुत्पादक प्रणालीवर परिणाम होतो.
दुसर्या अभ्यासात असे म्हटले आहे की इन्स्टंट नूडल्स चयापचय सिंड्रोमसारख्या विशिष्ट विकृतींशी थेट जोडलेले असतात. बरं, अभ्यास सांगतात की इन्स्टंट नूडल्स जास्त वापरल्यास स्त्रिया चयापचय सिंड्रोममुळे होण्याचा धोका जास्त असतो.
बरं, चयापचय सिंड्रोम म्हणजे काय? ही अशी स्थिती आहे जी उच्च रक्तदाब, लठ्ठपणा आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील खराब करते. या स्थितीमुळे मधुमेह आणि हृदयाच्या समस्ये देखील बदलू शकतात. तर, गरोदरपणात मॅगी खाणे सुरक्षित आहे काय?
गर्भवती महिलांनी काय करावे?
जरी आपल्याला त्वरित नूडल्स आवडत असतील तरीही, गर्भधारणेदरम्यान त्या टाळणे चांगले. गर्भवती महिलेला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की तिचा आहार आणि जीवनशैली गर्भाच्या आतल्या आरोग्यास पूर्णपणे सहकार्य देते. बाळाच्या आरोग्यावर प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्ष परिणाम होणारी कोणतीही गोष्ट टाळली पाहिजे आणि म्हणूनच, कोणतीही प्रक्रिया केलेले अन्न पूर्णपणे टाळले जाऊ शकते.
गर्भवती स्त्री बाळाच्या जन्मानंतर तिच्या सर्व आवडत्या पदार्थांचा आनंद घेऊ शकते. आरोग्य तज्ञ म्हणतात की तणाव पातळी, खराब आहार आणि प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थांमधील हानिकारक पदार्थ आरोग्यास हानी पोहचवतात तरीही त्यातील काही प्रभाव दुर्लक्ष केले गेले किंवा निदानही केले नाही.
सुरक्षित जाण्यासाठी, आपण गर्भवती असताना इन्स्टंट नूडल्ससह सर्व प्रक्रिया केलेले खाद्य टाळा. लक्षात ठेवा नूडल्सवर प्रक्रिया केलेले खाद्य पदार्थ असतात आणि त्यामध्ये काही घटक असतात जे आपल्या आरोग्यास दीर्घकाळापर्यंत हानी पोहोचवू शकतात.