
जस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
-
-
हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
-
उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
-
दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
-
आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
-
शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
-
एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
-
एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
-
गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
-
महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
-
सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
-
एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
सुखी अरबी ही पारंपारिक भारतीय करी आहे जी मुख्यतः सण आणि व्रत दरम्यान तयार केली जाते. दक्षिणेस सप्पेन्झीन्गू करी म्हणूनही ओळखले जाते, ही साइड डिश अरबी उकळवून तयार केली जाते आणि मसाल्याच्या संपूर्ण भाराने कोरडे भिजवून बनविली जाते.
सुखी अरबी की सब्जी ड्राय बटाटा भाजण्यासारखीच आहे, मुख्य फरक पोत आहे. आर्बी पोत शिजवताना बटाट्यापेक्षा थोडा जास्त गोंधळलेला असतो. अरबीचा फायदा म्हणजे तो त्याच्या आहारातील फायबरमध्ये समृद्ध आहे.
कोरडी अरबी सब्जी गरीब, रोटी किंवा डाळ किंवा सांभर तांदळासाठी देखील उपयुक्त आहे. अरबी फक्त कोरडे भाजूनच बनवता येते, उकळलेले आणि शिजवल्यावर त्याची चव चांगली लागते. अरबी नीट शिजवावे, तसे नसेल तर यामुळे घश्यात त्रास होऊ शकतो.
मसाला अरबी ही एक सोपी रेसिपी आहे आणि बनविण्यास द्रुत आहे, कारण त्यात साधी सामग्री वापरली जाते. आपण घरी ही रेसिपी वापरण्यास उत्सुक असल्यास, व्हिडिओ पहा आणि सुखी अरबी रेसिपी कशी बनवायची यासह प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे अनुसरण करा.
सुखी अरबी व्हिडीओ रेसिप

कृतीः मीना भंडारी
रेसिपीचा प्रकार: साइड डिश
सेवा: 2
साहित्य-
आर्बी (धुऊन) - 200 ग्रॅम
पाणी - 2½ कप
मोहरी तेल - 3 टेस्पून
जिरा (जिरे) - १ टीस्पून
अजवाइन (कॅरम बियाणे) - 2 टीस्पून
हिंग (हिंग) - एक चिमूटभर
रॉक मीठ - चवीनुसार
हळद - 1 टिस्पून
धणे पावडर - 2 टीस्पून
अमचूर पावडर - 1 टीस्पून
लाल तिखट - १ टीस्पून

-
१. प्रेशर कुकरमध्ये २ कप पाणी घाला.
२. कुकरमध्ये धुतलेली अरबी घाला.
3. प्रेशर ते 1 शिट्टी पर्यंत शिजवावे आणि दाब व्यवस्थित होऊ द्या.
4. झाकण उघडा आणि पाणी गाळण्यासाठी चाळणीत सामग्री घाला.
The. आर्बीमधून त्वचेची साल काढावी व त्याचे छोटे गोलाकार तुकडे करावे.
A. गरम झालेल्या कढईत मोहरीचे तेल घाला.
Je. जिरा घाला आणि तपकिरी होऊ द्या.
8. अजवाइन आणि एक चिमूटभर हिंग घाला.
Then. नंतर अरबीचे तुकडे घालून परता.
10. झाकणाने झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
11. आर्बी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परता आणि शिजवा.
१२. मीठ आणि हळद घाला.
१.. नंतर धणे पूड, आमचूर पावडर आणि तिखट घाला.
१ Sa. छान वाटून घ्या आणि अर्धा कप पाणी घाला.
15. पुन्हा झाकणाने झाकून ठेवा आणि पाणी वाफ होईपर्यंत शिजवा.
16. स्टोव्ह बंद करा आणि गॅसमध्ये आणखी 2-3 मिनिटे शिजू द्या.
17. ते एका वाडग्यात ठेवा आणि सर्व्ह करा.
- 1. तुम्ही मोहरीच्या तेलाऐवजी नियमित पाककला तेल वापरू शकता.
- २. अरबी उकळत्याशिवाय शिजवता येऊ शकत नाही, उकळल्यास तो जलद शिजला जातो.
- Rock. तुम्ही रॉक मीठाऐवजी नियमित मीठ वापरू शकता, जर ते व्रतसाठी बनवले नसेल.
- सर्व्हिंग आकार - 1 कप
- कॅलरी - 180 कॅलरी
- चरबी - 8 ग्रॅम
- प्रथिने - 3 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 24 ग्रॅम
- फायबर - १ g ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - सुखी अरबी कशी करावी
१. प्रेशर कुकरमध्ये २ कप पाणी घाला.

२. कुकरमध्ये धुतलेली अरबी घाला.

3. प्रेशर ते 1 शिट्टी पर्यंत शिजवावे आणि दाब व्यवस्थित होऊ द्या.

4. झाकण उघडा आणि पाणी गाळण्यासाठी चाळणीत सामग्री घाला.


The. आर्बीमधून त्वचेची साल काढावी व त्याचे छोटे गोलाकार तुकडे करावे.


A. गरम झालेल्या कढईत मोहरीचे तेल घाला.

Je. जिरा घाला आणि तपकिरी होऊ द्या.


8. अजवाइन आणि एक चिमूटभर हिंग घाला.

Then. नंतर अरबीचे तुकडे घालून परता.


10. झाकणाने झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे शिजवा.

11. आर्बी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परता आणि शिजवा.

१२. मीठ आणि हळद घाला.


१.. नंतर धणे पूड, आमचूर पावडर आणि तिखट घाला.



१ Sa. छान वाटून घ्या आणि अर्धा कप पाणी घाला.


15. पुन्हा झाकणाने झाकून ठेवा आणि पाणी वाफ होईपर्यंत शिजवा.

16. स्टोव्ह बंद करा आणि गॅसमध्ये आणखी 2-3 मिनिटे शिजू द्या.

17. ते एका वाडग्यात ठेवा आणि सर्व्ह करा.


