जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
रसम ही तामिळ मेनूवरील एक वस्तू आहे ज्याशिवाय अन्न अपूर्ण राहते. हे टोमॅटो आणि चिंचेचा बनलेला पातळ सूप आहे जो एक उत्तम भूक आहे आणि आपल्या जेवणात आपल्याला काही प्रकाश पाहिजे असेल तर ते अगदी बरोबर आहे. रसम आपल्या पोटात सोपे आहे आणि पचन करण्यास मदत करते. जेव्हा आपण थंडीने थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या अवस्थेत असता तेव्हा याची चव आणखी चांगली असते. चमकदार रंग, तीक्ष्ण चव आणि एक मसालेदार सुगंध आपल्या चव कळ्याला गुदगुल्या करण्यासाठी आणि आपल्याला अधिक हवे असलेले सोडण्यास पुरेसे आहे.
तामिळ रसमची रेसिपीमध्ये लसूण रसम, मिरपूड रसम, आंबा रसम इत्यादी ब many्याच भिन्नता आहेत. त्यापैकी प्रत्येक रसाम पावडर म्हणून ओळखल्या जाणार्या मसाल्यांच्या विशेष मिश्रणाने तयार केला जातो. ही पावडर बाजारात सहज उपलब्ध आहे. तथापि जर रसम पावडर उपलब्ध नसेल तर काळजी करू नका कारण येथे एक कृती आहे जी आपल्याला रसम पावडरशिवाय समान चवदार रसम तयार करण्यास मदत करते. ही तमिळ रसमची द्रुत रेसिपी तयार करणे सोपे आहे आणि आपल्या मुलांना नक्कीच ते आवडेल.
तर, तयार रसम पावडरशिवाय ही तमिळ रसमची कृती वापरुन पहा.
सेवा: 3-4- 3-4
तयारीची वेळः 10 मिनिटे
पाककला वेळ: 10 मिनिटे
साहित्य
- टोमॅटो- 2
- इमली- २
- नारळ- १/२ कप
- हिरवी मिरची- २- 2-3
- हळद पावडर- १ एसटीपी
- हिंग (हिंग) - एक चिमूटभर
- मिरपूड पावडर- 1tsp
- जीरा (जिरे) - 2 टेस्पून
- मोहरीचे दाणे- १ एसटीपी
- कढीपत्ता- 6-6
- धणे पाने - १० तण (बारीक चिरून)
- तूप- १ एसएसपी
- मीठ- चवीनुसार
- पाणी- 4-5 कप
प्रक्रिया
- चिंच कोमट पाण्यात भिजवून आपल्या हातांनी रस काढा.
- नारळ, जीरा आणि हिरव्या मिरच्या एकत्र करून मिक्सरमध्ये ठेवून घ्या.
- टोमॅटो क्वार्टरमध्ये धुवून घ्या. चिंचेच्या लगद्याबरोबर ते minutes मिनिटे उकळवा. एकदा ते थंड करण्यासाठी टोमॅटो मॅश करुन घ्या.
- आता हळद, मिरपूड, हिंग आणि मीठ घाला. अर्धा कप पाण्यात चांगले मिसळा.
- कढईत तूप गरम करून त्यात मोहरी घाला. बियाणे तडतडले कि कढीपत्ता घाला.
- आता टोमॅटो आणि चिंचेचे मिश्रण पॅनमध्ये 4 कप पाणी घाला आणि उकळी आणा.
- उकळण्यास सुरवात झाल्यावर तयार खोबरे पेस्ट घालून मंद आचेवर २ मिनिटे शिजवा.
- आता ज्योत बंद करा आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून रसम घाला.
- गरम भात आणि पापड घालून सर्व्ह करा.
तुमची तमिळ रसमची पाककृती तयार आहे. हलके आणि स्वादिष्ट जेवणाचा आनंद घ्या.