हिवाळ्याच्या हंगामात आपल्याला उबदार ठेवण्यासाठी 25 पदार्थ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य निरोगीपणा कल्याण ओई-अमृता के बाय अमृता के. 15 डिसेंबर 2020 रोजी

भारतीय हिवाळा इथे आहे आणि तसाच थंडीही आहे. दिल्ली ते तवांग, लेह आणि गुलमर्ग हे देशातील सर्वात थंडी असल्याने डिसेंबर ते फेब्रुवारी या कालावधीत देशातील बहुतेक भाग शीत हवामानामुळे कोरडे पडले आहेत. सर्वात थंड तापमान डिसेंबर आणि जानेवारीत असतात जेव्हा तापमान सरासरीच्या आसपास असते -10 डिग्री सेल्सियस असते.

आरोग्य तज्ञांचे म्हणणे आहे की हिवाळ्यातील कपड्यांना थोड्या वेळासाठी घरी ठेवताना, बहुतेकदा लोक थंडीच्या कालावधीत उबदार आणि निरोगी राहण्यास मदत करतात अशा हिवाळ्यातील खाण्याच्या पदार्थांमधून जाण्याचा महत्त्वाचा आणि सोपा मार्ग विसरतात.

हिवाळी हंगाम आणि अन्न सवयी

हंगाम बदलला आहे, परंतु आपल्या अन्नाची सवय का नाही? हिवाळा हा एक काळ आहे जेव्हा आपण स्वतःला उबदार आणि आरामदायक ठेवण्यासाठी अधिक खाण्याच्या सवयी लावता. हे देखील खरं आहे की हिवाळ्यातील आपल्या शरीरास उबदार ठेवण्यासाठी आपल्या शरीराला अधिक उर्जा आवश्यक असते. म्हणूनच, कॅलरी जलद बर्न होतात आणि हिवाळ्यातील महिन्यांमध्ये चयापचय दर देखील जास्त असतो (बोनस: यामुळे पोटातील चरबी कमी होण्यास मदत होते).

हिवाळ्यामध्ये, आपल्याला रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणारे पदार्थ खाण्याची आवश्यकता आहे, कारण संक्रमण आणि सर्दीशी संबंधित रोग पकडण्याची शक्यता जास्त आहे. [१] . परंतु, आपण काय खात आहात याची काळजी घेतल्यास आपण सर्दी आणि फ्लूसारख्या वातावरणापासून होणा infections्या संसर्गाची लागण होण्यापासून रोखू शकता, आपल्या हिवाळ्यातील आहारात असे पदार्थ जोडून आपली प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास आणि स्वस्थ ठेवण्यास मदत होईल. []] .

आपल्याला निरोगी आणि आजारमुक्त ठेवण्यात मदत करू शकणारे काही निरोगी आणि चवदार भारतीय (आणि इतर) हिवाळ्यातील पदार्थ शोधण्यासाठी लेखावर वाचा.

1. मध

भारतीय हिवाळ्यासाठी एक उत्तम पदार्थ, मध अनेक पोषक आणि नैसर्गिक शर्कराने समृद्ध आहे जे आपल्याला जलद उर्जा देईल. मध आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस चालना देण्यास आणि ते अधिक मजबूत बनवू शकते आणि जंतुनाशक गुणधर्मांशी संबंधित असलेल्या संसर्गाची सुरूवात टाळता येते. []] . घसा खवखवण्यामुळे मध देखील मदत करते, हिवाळ्यात बहुतेक लोकांना सामना करावा लागणारा एक सामान्य प्रश्न.

2. तूप

देसी तुपाचे आश्चर्यकारक आरोग्य फायद्यासाठी भारत आणि जगभरात मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते. तूप चरबीने विद्रव्य जीवनसत्त्वे, आवश्यक फॅटी idsसिडस् आणि व्हिटॅमिन ए समृद्ध आहे ज्यामध्ये आवश्यक फॅटी idsसिडस् असल्याने तूप आपल्या शरीराची उष्णता आणि तापमान संतुलित करण्यास मदत करू शकते. []] .

3. गुळ

गूळ उष्मांकात कॅलरी असलेले प्रमाण अधिक आहे आणि शरीराच्या उष्णतेस उत्तेजन देण्यासाठी हिवाळ्यादरम्यान सामान्यतः भारतातील काही भागात ते खाल्ले जाते []] . शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी गोड पदार्थ आणि कॅफिनेटेड पेयांमध्ये गूळ घालता येतो.

4. दालचिनी

हिवाळ्यादरम्यान आपल्या भांड्यात दालचिनी घालण्याने चयापचय वाढविण्यास मदत होते आणि त्याद्वारे मिरची घालतात. []] . दालचिनीची पावडर गुलाब पाण्यात मिसळल्यास कोरड्या हिवाळ्यातील त्वचेवर उपचार करणे प्रभावी होते आणि दालचिनी-पिळलेले पाणी पिणे खोकला आणि सर्दी देखील व्यवस्थित करते.

5. केशर

केशरचा सुगंध आणि चव तणावग्रस्त आहे आणि हे लाल सोने (जगातील सर्वात महाग मसाला) पिणे आपल्या शरीरास उबदार करण्यास मदत करते. एक कप दुधात 4-5 केशराचे ताण उकळवावे आणि हिवाळ्यातील ब्ल्यूजपासून मुक्त होण्यासाठी ते गरम प्यावे.

6. मोहरी

मोहरी हिवाळ्यादरम्यान तुमचे शरीर उबदार ठेवण्यासाठी ओळखला जाणारा आणखी एक मसाला आहे. पांढ white्या आणि तपकिरी रंगाच्या दोन्ही मोहरींमध्ये अ‍ईलल आइसोथियोसायनेट नावाचा एक मोठा कडक संयुग आहे, जो आपल्या शरीराचे तापमान निरोगी पद्धतीने वाढवू शकतो. []] .

7. तीळ बियाणे

चिक्कीसारख्या भारतीय गोड पदार्थांमध्ये तीळांचा वापर केला जातो जो थंडीत थंडीच्या महिन्यांत लोकप्रिय होतो. हे बियाणे आपल्या शरीरास उष्णता देण्यासाठी आणि हिवाळ्यातील उबदारपणा जाणवते []] .

8. बाजरी (बाजरी)

त्याला मोत्याच्या बाजरी म्हणूनही ओळखले जाते, राजस्थानात बाजरी लोकप्रिय आहे. बाजरी हे एक नम्र निरोगी भारतीय भोजन आहे जे पूर्वीच्या काळापासून भारतात खाल्ले जाते आणि हिवाळ्याच्या हंगामात आपल्या आहारामध्ये एक उत्तम भर आहे. [१०] . आपण रोटी, खिचडी, भाजी आणि बाजरी मॅश बनवू शकता.

9. आले

अदरक जगभरात मसाला किंवा लोक औषध म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापरला जात आहे. आल्यामध्ये pun-शोगाओल,--जिंझरोल आणि झिंगरोन सारख्या जिंजरॉल्स म्हणून ओळखले जाणारे कडक पॉलीफेनॉल असतात ज्यात थर्मोजेनिक प्रभाव असतो आणि शरीराला उबदार करण्यासाठी ओळखले जाते. [अकरा] .

हिवाळ्याच्या हंगामात आपल्याला उबदार करण्यास मदत करणारे आणखी काही पदार्थः

10. मिरपूड

मिरचीच्या मिरचीमध्ये कॅप्सैसिन नावाचे एक रासायनिक संयुग असते जे थर्मोजेनेसिसला थेट प्रवृत्त करते, ही प्रक्रिया ज्याद्वारे शरीराच्या पेशी उष्णतेमध्ये उर्जा रुपांतर करतात. कॅप्सॅसीन सेन्सररी न्यूरॉन्समध्ये सापडलेल्या रिसेप्टरला ट्रिगर करते, उष्णतेची खळबळ निर्माण करते आणि शरीराचे तापमान वाढवते. [१२] .

चेतावणी : मिरचीचा जास्त प्रमाणात मिरपूड केल्याने काही लोकांमध्ये आतड्यांसंबंधी त्रास होऊ शकतो. ओटीपोटात दुखणे, आतडे मध्ये जळजळ होणे, पेटके येणे आणि वेदनादायक अतिसार या लक्षणांचा समावेश असू शकतो.

11. काळी मिरी

काळी मिरीमध्ये पिपरिन असते, एक संयुग जो काळी मिरीला तिखट चव देतो, जे आपल्या शरीराला हिवाळ्यामध्ये उबदार ठेवण्यास मदत करते. गरम मिरची आणि स्टूमध्ये घालून आपण मिरपूडचे फायदे मिळवू शकता.

12. कांदा

शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी आणि थंड हवामान व्यवस्थापित करण्यासाठी पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये कांद्याचा वापर केला जातो. आपल्या अन्न (कोशिंबीर) मध्ये कांदा (कच्चा) घालणे आपल्या शरीराचे तापमान वाढविण्यात आणि थंड हिवाळ्याच्या वेळी उबदार राहण्यास मदत करते.

13. लसूण

भारतीय स्वयंपाकासाठी आणि जगातील पाककृतींमध्ये सामान्यतः वापरल्या जाणाb्या औषधी वनस्पतीमध्ये लसूणमध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम तसेच काही सल्फरिक संयुगे असतात ज्या सुरवातीच्या आजारापासून बचाव करण्यासाठी चांगले असतात आणि आरोग्यासाठी आपल्या शरीराची उष्णता वाढवते. [१]] .

14. रूट भाज्या

शेंगदाणे, गाजर, मुळा आणि पार्स्निप्स यासारख्या रूट भाज्या मुख्यतः हिवाळ्यामध्ये खाल्ल्या जातात. कारण त्यांच्यात अ‍ईलिल आइसोथियोसायनेट नावाचे एक कंपाऊंड आहे जे आपल्या शरीरास उबदार ठेवण्यास मदत करते. हिवाळ्यातील गोड बटाटे देखील आपल्या आहारात एक निरोगी भर आहे [१]] .

15. संपूर्ण धान्य

संपूर्ण धान्य हे जटिल कर्बोदकांमधे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे शरीरात पचण्यास वेळ लागतात. या प्रक्रियेदरम्यान, शरीरास पचन करण्यासाठी अतिरिक्त उर्जा वापरली जाते आणि यामुळे आपले शरीर अधिक उबदार होते [पंधरा] . आपल्या आहारात तपकिरी तांदूळ, ओटची पीठ, क्रॅक गहू इ. संपूर्ण धान्य घाला.

16. गोमांस

बीफ हा मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट, कॉंजुएटेड लिनोलिक acidसिड (सीएलए) आणि प्रथिने, लोह, जस्त, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन बी 12, व्हिटॅमिन डी, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारख्या इतर पोषक घटकांचा एक चांगला स्रोत आहे. जेव्हा आपण गोमांस खाता, तेव्हा अन्न तोडण्यात शरीर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करते आणि यामुळे शरीराची उष्णता निर्माण होते [१]] .

हिवाळ्याच्या हंगामात आपण प्रयत्न करू शकता असे इतर काही पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत.

ग्रीन टी
बडीशेप
हळद (कढईत सोनेरी दुध)
काजू आणि बदामासारखे काजू
ब्रुसेल्स फुटतात
अंडी
सूप्स
साल्मन आणि ट्यूनासारखे समुद्री खाद्य
लाल मिरची

या हिवाळ्याच्या हंगामात आपण बनवलेल्या पदार्थांविषयीची यादी येथे आहे, जी तितकेच निरोगी आणि चवदार आहे:

गजर का हलवा (गाजर मिष्टान्न)
सरसन का साग (मोहरी पाने करी)
साकरकंद रबडी (गोड बटाटा मिष्टान्न)
गोंड के लाडू (बाभूळ डिंक, गव्हाचे पीठ, बदाम आणि काजू)
बीटरूट-नारळ / गाजर नीट तळणे (दक्षिण भारतीय डिश बीटरुट थोरान आणि गाजर पोरीयल)
लप्सी (तूप, कोरडे फळे, तुटलेली गहू आणि मनुका)
चिक्की (नट आणि गूळ यांनी बनविलेले भारतीय पोषण बार)
रब (बाजरीच्या पिठाने बनविलेले पेय)
थुकपा

अंतिम नोटवर…

उकडलेले पदार्थ हिवाळ्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहेत. हिवाळ्यातील पदार्थांपासून बनविलेले भरपूर सूप, स्टू आणि मटनाचा रस्सा घ्या. प्री-शिजवलेले किंवा पॅकेज केलेले जेवण टाळणे आणि आपल्या हिवाळ्याच्या आहारासाठी ताजे शिजवलेल्या हंगामी भाज्या आणि फळे निवडणे चांगले.