पाककृतींसह उन्हाळ्यासाठी आणि त्यांच्या आश्चर्यकारक आरोग्यासाठी 12 सर्वोत्तम मेलबूज - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य निरोगीपणा कल्याण ओई-शिवांगी कर्ण बाय शिवांगी कर्ण 2 एप्रिल 2021 रोजी

खरबूज हे त्यांच्या गोड आणि रीफ्रेश देह आणि मोहक गंधासाठी अत्यंत मूल्यवान असलेल्या फळांच्या श्रेणी आहेत. ते कुकुरबीटासी किंवा कुकुरबीट्स कुटुंबातील आहेत ज्यात खरबूज, स्क्वॅश, काकडी आणि लौकी यांच्यासह एकूण 965 प्रजाती आहेत.

खरबूज खूप पौष्टिक असतात आणि उन्हाळ्याच्या आहारासाठी ते सर्वोत्कृष्ट मानले जातात. त्यात कॅलरी, कोलेस्टेरॉल आणि सोडियम कमी असते आणि पोटॅशियम, झिंक, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी खरबूजांमध्ये फिनोलिक संयुगे आणि गॅलिक tसिड, क्वेरेसेटिन, लाइकोपीन, बीटा-कॅरोटीन आणि ल्युटोलिन सारख्या फ्लेव्होनॉइड्स असतात. [१]

या लेखात, आम्ही काही आश्चर्यकारक आणि त्यांच्या आरोग्यासाठी केलेल्या फायद्यांविषयी चर्चा करू. हे खरबूज आपल्याला उन्हाळ्यात निरोगी आणि हायड्रेटेड राहण्यास मदत करतात. इथे बघ.

उन्हाळ्यासाठी बेस्ट खरबूज

1. टरबूज

एका अभ्यासानुसार, टरबूज हे एल-सिट्रुलीनचा सर्वात श्रीमंत स्रोत आहे, रक्तदाब कमी करणे, शरीरातील चरबी कमी करणे, ग्लूकोजची पातळी सुधारणे आणि हार्मोन्स संतुलित करणे यासारख्या आरोग्याशी संबंधित एक अनावश्यक अमीनो acidसिड.

टरबूजमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे, यामुळे ते हंगामातील सर्वाधिक मागणी असणारे फळ आहे. चिरलेला टरबूजचा एक कप व्हिटॅमिन सीच्या रोजच्या गरजेच्या 21 टक्के आणि व्हिटॅमिन एच्या 17 टक्के प्रमाणात पूर्ण करू शकतो. त्यात पोटॅशियम, आहारातील फायबर आणि मॅग्नेशियम देखील जास्त आहे. [दोन]

2. हनीड्यू खरबूज

हनीड्यू खरबूज एक अविश्वसनीय पौष्टिक प्रोफाइलसह संत्रा-फ्लेशड किंवा ग्रीन-फ्लेशड फळ आहे. हे गॅलिक acidसिड, कॅफिक acidसिड, कॅटेचिन, क्वेरेसेटिन, एलॅजिक acidसिड आणि हायड्रॉक्सीबेन्झोइक acidसिड सारख्या फिनोलिक संयुगांनी भरलेले आहे.

हा खरबूज प्रकार अ, क, बी 1 आणि बी 2 सारख्या जीवनसत्त्वे आणि पोटॅशियम, फॉस्फरस, जस्त आणि कॅल्शियम सारख्या खनिज पदार्थांमध्ये देखील समृद्ध आहे. पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने हनिडे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि शरीराची इलेक्ट्रोलाइट राखण्यास मदत करू शकते. []]

3. कॅन्टालूप

कॅन्टालूप एक हलका-तपकिरी किंवा राखाडी ते हिरवा खरबूज आहे जो निव्वळ सारखा आणि किंचित फितीदार त्वचा आहे. त्यांच्याकडे रसदार चव, गोडपणा, आनंददायक चव आणि समृद्ध पौष्टिक मूल्य आहे. कॅन्टालूपमध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि मॅग्नेशियम सारख्या सूक्ष्म पोषक घटक असतात.

हा खरबूज प्रकार एनाल्जेसिक, अँटीऑक्सिडेंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीउल्सर, अँटीमाइक्रोबियल, एंटीकेंसर, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, हेपॅप्रोटेक्टिव्ह आणि अँटीडायबेटिक गुणधर्मांसारख्या औषधी गुणधर्मांकरिता ओळखला जातो. []]

4. अननस खरबूज

अननस खरबूज एक अंडाकृती आणि लहान ते मध्यम आकाराचे खरबूज आहे ज्याचा हिरवा ते गोल्डन पिवळ्या रंगाचा कलम आहे. यात अननस किंवा आनास सारखे सुगंधित सुगंध आहे. योग्य झाल्यावर आनास खरबूज कारमेलच्या रंगाची मिठाईसह गोड, फुलांचा असतो.

अनानास खरबूज जीवनसत्व सी, व्हिटॅमिन ए, फोलेट, आहारातील फायबर, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन के समृद्ध आहे. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविणे, दाह कमी करणे आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव रोखण्यासाठी हे चांगले आहे.

5. आर्मेनियन काकडी (काकडी)

अर्मेनियन काकडी, सामान्यत: काकडी किंवा साप काकडी म्हणून ओळखली जाते, हिरव्या, लांब, पातळ आणि सौम्य गोड फळ आहे ज्याला काकडीसारखीच चव असते, परंतु प्रत्यक्षात ते विविध प्रकारचे कस्तूरीचे असते.

अर्मेनियन काकडी जास्त प्रमाणात पाण्यामुळे हायड्रेशन, व्हिटॅमिन के च्या अस्तित्वामुळे हाडांचे आरोग्य, उच्च फायबर आणि पोटॅशियममुळे हृदयाचे आरोग्य, एंटी-ऑक्सिडंट्समुळे मधुमेह आणि स्किनकेयरमुळे विरोधी दाहक आणि तुरट गुणधर्मांमुळे चांगले आहे.

6. लिंबू खरबूज

टरबूजशी संबंधित सायट्रॉन खरबूज पांढरा लगदा आणि लाल बियाण्यासह पिवळ्या-हिरव्या रंगाचे मोठे गोल फळ आहे. जरी लगद्याला टरबूजासारखा वास येत असला तरी त्याची स्वतःची विशिष्ट चव नसल्यामुळे ती थोडी कडू लागते.

लिंबूवर्गीय खरबूजाचा लगदा थोडा कडू असल्याने, तो मुख्यतः ताजे वापरला जात नाही, परंतु रस, जाम किंवा पाई बनविला जातो आणि त्यात साखर किंवा लिंबू किंवा आले सारख्या पुष्कळदा चव असतात. लिंबूवर्गीय खरबूज कर्करोग प्रतिबंधक आणि इम्यूनोप्रोटोक्टिव्ह प्रभाव आहे.

7. खरबूज शक्ती

एस्कॉर्बिक acidसिड, क्वेरेसेटिन, क्लोरोजेनिक acidसिड, न्यूओक्लोरोजेनिक acidसिड, आयसोवनिलिक acidसिड आणि ल्यूटोलिन सारख्या अँटीऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे गॅलिया खरबूजात जोरदार अँटीऑक्सिडेंट क्रिया आहे.

गॅलिया खरबूजमध्ये कोलेस्ट्रॉल-कमी करणे, प्रतिजैविक, प्रतिजैविक आणि प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत. हे पाचक आरोग्य, डोळ्यांचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी देखील चांगले आहे.

8. कॅनरी खरबूज

कॅनरी खरबूज एक पांढरा फिकट गुलाबी हिरवा किंवा हस्तिदंताच्या लगद्याचा एक चमकदार-पिवळा वाढवलेला खरबूज आहे जो नरम गोड असतो, पण पिअर किंवा अननसच्या सल्ल्याचा टांगिअर असतो. या खरबूजात गुळगुळीत त्वचा असते आणि योग्य झाल्यास बाह्यभागात थोडासा मेणाचा अनुभव येतो.

कॅनरी खरबूज जीवनसत्व ए आणि सीचा चांगला स्रोत आहे फळांमधील फायबर लठ्ठपणा, मधुमेह आणि रक्तदाब यासारख्या अनेक रोगांचा धोका कमी करण्यासाठी ओळखला जातो. उन्हाळ्यात शरीराचे हायड्रेशन टिकवण्यासाठी ताज्या कॅनरीचा रस पसंत केला जातो.

9. शिंगे असलेला खरबूज

सींगयुक्त खरबूज, सामान्यत: किआनो म्हणून ओळखला जातो तो पिवळा-नारिंगी किंवा चमकदार केशरी रंगाचा खरबूज फळ आहे जो बाहेरील पृष्ठभागावर स्पाइक्स आणि खाद्यतेल असलेल्या लिंबू-हिरव्या जेलीसारखे लगदा आहे.

किवानो अँटीऑक्सिडंट्ससह भरलेले आहे - यामुळे कर्करोग, स्ट्रोक, अकाली वृद्ध होणे आणि पाचक समस्या कमी होण्यास मदत होते. विटामिन सीच्या अस्तित्वामुळे संज्ञानात्मक कार्ये आणि डोळ्याचे आरोग्य सुधारण्यासाठी देखील सींगयुक्त खरबूज चांगले आहे.

10. कसाबा खरबूज

कॅसाबा खरबूज हनीड्यू आणि कॅन्टॅलोपशी संबंधित आहे. हे खरबूज गोड आहे, परंतु मसालेदारपणासह. ओसाइड ते गोल आकाराच्या स्वरूपात कॅसाबा खरबूज अद्वितीय आहे. त्याची सर्वत्र अनियमित सुरकुत्या असलेली जाड आणि कठोर रेन्ड आहे. हिरव्या रंगाची छटा असलेली त्वचा सोनेरी-पिवळ्या रंगाची असते तर लगदा फिकट गुलाबी हिरव्या असते.

कॅसाबा खरबूजमध्ये व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन सी, फोलेट, मॅग्नेशियम, कोलीन आणि पोटॅशियम असतात. खरबूजचा वापर कोल्ड सूप, सॉर्बेट्स, स्मूदी, कॉकटेल आणि सॉस तयार करण्यासाठी केला जातो. वजन कमी करण्यासाठी कॅसाबा खरबूज सर्वोत्तम आहे.

11. ते खरबूज नृत्य करतात

बैलान खरबूज पांढर्‍या रंगाची फिकट गुलाबी हिरवीगार पांढर्‍या रंगाचा लगदा आहे. On ० टक्क्यांपर्यंत खरबूजात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते, कारण उन्हाळ्यात रस किंवा कोशिंबीरीमध्ये जास्त प्रमाणात खाल्ले जाते.

बायलान खरबूजमध्ये कॅरोटीनोईड्स, फॅटी idsसिडस् आणि पॉलिफेनोल्स सारख्या भरपूर प्रमाणात बायोएक्टिव संयुगे आहेत. हे व्हिटॅमिन सी आणि प्रोटीनचा एक चांगला स्रोत आहे. पाचन तंत्र थंड करण्यासाठी खरबूज चांगले आहे.

12. केळी खरबूज

नावानुसार, केळी खरबूज पिवळ्या रंगाची बदाम आणि पीच-केशरी देह असलेल्या विस्तारीत केळीसारखे दिसते. खरबूज केळीसारखी सुगंध देते, पपईसारखे पोत असलेली चवदार आणि गोड चव आहे.

केळी खरबूजमध्ये व्हिटॅमिन बी 9, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम, लोह आणि नियासिन समृद्ध आहे. खरबूज पेय आणि कोशिंबीरीसाठी चांगले आहे हृदय, पाचक प्रणाली आणि त्वचेसाठी आरोग्यासाठी फायदे.

खरबूज रस कृती

साहित्य

टरबूज, कॅंटलॉपे किंवा मधमाश्यामधील खरबूजांपैकी कोणतेही खरबूज घ्या.
गूळ किंवा ऊस साखर (किंवा साखरेचा कोणताही पर्याय)

पद्धत

खरबूज पाळी काढा आणि लहान तुकडे करा. तसेच, बिया काढून टाका.
ब्लेंडरमध्ये, साखर पर्यायीसह ताजे खरबूज स्लाइस घाला आणि जाड आणि गुळगुळीत मिश्रण तयार करावे.
बर्फाचे तुकडे जोडा, प्राधान्य दिल्यास आणि नंतर पुन्हा मिश्रण करा.
एक रस ग्लास मध्ये घालावे आणि ताजे सर्व्ह करावे.
आपण परिष्कृत चवसाठी दूध देखील घालू शकता.

पुदीना आणि खरबूज कोशिंबीर

साहित्य

टरबूज, शिंगेड खरबूज, कॅन्टालूप आणि अनानस खरबूज यासारखे कोणतेही प्राधान्यदायक खरबूज
काही पुदीना पाने.
एक चिमूटभर मिरपूड.
मीठ
एक चमचा लिंबू (जर तुम्ही कोवळ्या रंगाचे खरबूज वापरत असाल तर तुम्ही हे वगळू शकता)

पद्धत: