तुम्ही स्किलेट आणि शेफच्या चाकूमध्ये आधीच पारंगत असाल किंवा तुम्ही अधिक टेकआउट तज्ञ असाल, स्वयंपाकाचे वर्ग समान भाग मजेदार आणि माहितीपूर्ण आहेत. आता फक्त डेट-नाईट अ‍ॅक्टिव्हिटी राहिलेली नाही, आता व्हर्च्युअल धड्यांचे संपूर्ण जग उपलब्ध आहे. येथे, तुमची स्वयंपाकघरातील कौशल्ये वाढवण्यासाठी (किंवा तुम्हाला प्रथमतः स्वयंपाकघरात जाण्यासाठी प्रेरित करण्यासाठी) 12 सर्वोत्तम ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस.
एका दृष्टीक्षेपात सर्वोत्तम ऑनलाइन पाककला वर्ग:
संबंधित: क्विझ: तुम्हाला काय खायला आवडते ते आम्हाला सांगा आणि आम्ही तुम्हाला सांगू की कोणती नवीन वाइन वापरायची आहे
कॅव्हन इमेजेस/गेटी इमेजेस1. फूड सायन्स नर्ड्ससाठी सर्वोत्कृष्ट: अमेरिकाचे टेस्ट किचन ऑनलाइन कुकिंग स्कूल
तुम्हाला का ते कसे हे शिकण्यात आनंद वाटत असल्यास, किंवा तुम्ही ऑल्टन ब्राउनला पाहण्यात बराच वेळ घालवला आहे. चांगले खातात , अमेरिकेच्या टेस्ट किचनच्या मागे लोकांद्वारे ऑफर केलेले ऑनलाइन स्वयंपाक वर्ग आणि कुकचे सचित्र तुमच्या गल्लीच्या अगदी वर असेल. 300 हून अधिक अभ्यासक्रम आहेत जे अडचण पातळी, तंत्र आणि घटक (इतरांमध्ये) द्वारे आयोजित केले जातात आणि दृष्टिकोन समान भाग चरण-दर-चरण मार्गदर्शक आणि अन्न विज्ञान खोल गोतावळा आहे. प्रवेशासाठी एका महिन्यासाठी तुम्हाला आणि एक वर्ष 0 लागेल, परंतु तुम्ही गुंतवणूक करण्यापूर्वी तीन आठवड्यांची विनामूल्य चाचणी आहे.
2. महत्त्वाकांक्षी शेफसाठी सर्वोत्तम: रौक्सबे
रूक्सबे स्वतःला पारंपारिक वैयक्तिक पाककला शाळेचा पर्याय म्हणून सांगते, म्हणून अन्न व्यवसायात प्रवेश करण्यास इच्छुक असलेल्यांसाठी हे खरोखर सर्वोत्तम आहे. (विचार करा: शेफच्या नेतृत्वाखालील धडे, मूल्यमापन आणि शेवटी पूर्ण झाल्याचे प्रमाणपत्रासह सहा महिन्यांचा व्यावसायिक कुक प्रमाणपत्र अभ्यासक्रम.) हे पाककृती, धडे, अभ्यासक्रम आणि प्रशिक्षक समर्थनासाठी अमर्यादित प्रवेशासह सदस्यत्व देखील देते. Rouxbe ची किंमत वार्षिक किंवा प्रति महिना, प्रथम-समर्थकांसाठी 30-दिवसांच्या विनामूल्य चाचणीसह.
3. प्रवास प्रेमींसाठी सर्वोत्तम: Airbnb ऑनलाइन अनुभव
जर तुम्ही कधीही शिकण्यासाठी इटलीला जाण्याचे स्वप्न पाहिले असेल हस्तनिर्मित पास्ता कसा बनवायचा दुसर्‍याच्या नॉनाकडून, किंवा कसे करावे आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकघरात क्राफ्ट सुशी , Airbnb Experiences (जे आता ऑनलाइन ऑफर केले जाते) हे आपले पलंग न सोडता दुसर्‍या देशात प्रवास करण्यासारखे आहे. किंमती प्रति व्यक्ती ते प्रति व्यक्ती 3 पर्यंत आहेत आणि कव्हर केलेले विषय तितकेच विस्तृत आहेत: स्वयंपाक करण्यापासून बेकिंगपर्यंत, सांस्कृतिक-विशिष्ट पाककृतीवर जोर देऊन. तुम्ही मूलत: यजमानासह झूम कॉलवर असल्‍यामुळे, ते खूप वैयक्तिक आहे—ज्यामुळे ते लहान गटांसाठी आदर्श बनते.
4. सर्वोत्कृष्ट सेलेब-शेफ-ऑब्सेस्ड: मास्टरक्लास
तुम्हाला फक्त भाज्या कशा शिजवायच्या हे शिकायचे नाही. तुम्हाला थॉमस केलर सारख्या भाज्या कशा शिजवायच्या हे शिकायचे आहे. चांगली गोष्ट मास्टरक्लास फक्त तेच ऑफर करते. (पेस्ट्री शेफ डॉमिनिक अँसेल, शेफ अॅलिस वॉटर्स आणि यासारखे अभ्यासक्रम देखील आहेत.) साइन अप करण्यापूर्वी तुम्ही प्रत्येक धड्याच्या योजनेचे पूर्वावलोकन करू शकता आणि प्रत्येक वर्गात लहान अभ्यासक्रमांची मालिका आणि कार्यपुस्तिका समाविष्ट आहे. साइन अप करण्यासाठी दरमहा खर्च येतो, परंतु त्याचे वार्षिक बिल केले जाते, प्रति वर्ष 0 पर्यंत काम करते.
5. करिअर बदलासाठी सर्वोत्तम: ले कॉर्डन ब्ल्यू ऑनलाइन
पॅरिसमध्ये स्थलांतरित होणे चांगले असेल, तुम्ही तुमचे घर न सोडता Le Cordon Bleu मध्ये देखील नावनोंदणी करू शकता. परंतु याचा अर्थ असा नाही की हे ले कॉर्डन लाइट आहे—तुम्हाला अर्ज करावा लागेल, थेट व्याख्यानांना उपस्थित राहावे लागेल, असाइनमेंट पूर्ण कराव्या लागतील आणि चाचण्या द्याव्या लागतील. हे स्वस्त देखील नाही, अभ्यासक्रमांची किंमत सुमारे 7 आहे. पण फूड एंटरप्रेन्योरशिप आणि फ्यूचर ऑफ फूड सारख्या वर्गांसह, तुम्ही उद्योगात प्रवेश करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास हा एक चांगला रिमोट पर्याय आहे.
golubovy/Getty Images6. सर्वोत्कृष्ट मोफत वर्ग: Babish सह मूलभूत
स्पेक्ट्रमच्या विरुद्ध टोकाला, अँड्र्यू रिया (ज्याला YouTube सनसनाटी Binging with Babish चे स्वयं-शिकवलेले शेफ म्हणूनही ओळखले जाते) एक उत्कृष्ट आहे—आणि फुकट -तुमच्या शेफ कौशल्यांचा वापर करण्यासाठी संसाधन. Babish सह मूलभूत गोष्टी त्याच्या मूळ मालिकेचा स्पिन-ऑफ आहे आणि त्यात मूलभूत गोष्टींचा समावेश आहे. मासे आणि अंडी, स्वयंपाकघरातील काळजी आणि पॅन्ट्री आवश्यक गोष्टींसारख्या विस्तृत विषयांचा विचार करा. आणि बोनस: सहाय्यक संपादक अॅबी हेपवर्थ यांच्या मते, त्याचा आवाज बट्टासारखा आहे.
7. सूक्ष्म धड्यांसाठी सर्वोत्तम: न्यूयॉर्क टाइम्स स्वयंपाक
पुढे जा, बातम्या विभाग वगळा आणि थेट स्वयंपाकाकडे जा. दि न्यूयॉर्क टाईम्स अनेक पाककृती आहेत, होय, पण हे शिका टू कुक विभागाचे घर आहे ज्यात आंबट भाकरी कशी बनवायची आणि केक कसे फ्रॉस्ट करावे यासारख्या गोष्टींचे लहान धडे आहेत. हे काही ऑनलाइन पाककला वर्गांसारखे सर्वसमावेशक नाही, परंतु हे लहान धडे आणि मजेदार कसे करायचे यासाठी चांगले आहे. संपूर्ण अमर्यादित प्रवेशासाठी न्यूयॉर्क टाइम्स पाककला डेटाबेस, ते एकतर दरमहा किंवा प्रति वर्ष आहे.
8. गिफ्टिंगसाठी सर्वोत्तम: शेफ आणि डिश
शेफ आणि डिश हे संपूर्णपणे स्काईप व्यतिरिक्त, तुम्हाला स्वयंपाक कसा करायचा हे शिकवण्यासाठी तुमच्या स्वयंपाकघरात शेफला आमंत्रित करण्यासारखे आहे. व्हर्च्युअल खाजगी धडे प्रो आणि कव्हर सिंगल डिश जसे pho, paella आणि ताजे पास्ता शिकवले जातात. हे एका जोडप्याच्या कुकिंग क्लासच्या डिजिटल समतुल्य असल्याने, ते भेटवस्तू देण्यासाठी उत्तम आहे (आणि ते करा भेट कार्ड ऑफर करा). सर्वसाधारणपणे, प्रत्येक वर्गाची किंमत दोन लोकांसाठी 0 आहे आणि तुम्ही प्रत्येकी मध्ये आणखी दोन अतिथी जोडू शकता.
9. परत देण्यासाठी सर्वोत्तम: 18 कारणे
सॅन फ्रान्सिस्को-आधारित 18 कारणे ही एक ना-नफा कुकिंग स्कूल आहे जी दररोज चांगले अन्न खरेदी करण्यासाठी, शिजवण्यासाठी आणि खाण्यासाठी आवश्यक असलेल्या आत्मविश्वास आणि सर्जनशीलतेसह आमच्या समुदायाला सक्षम बनविण्याच्या मिशनवर आहे. परंतु त्याचे वर्ग घेण्यासाठी तुम्हाला बे एरियामध्ये राहण्याची गरज नाही, कारण ते सर्व आता ऑनलाइन ऑफर केले जातात. वार्षिक सदस्यता (सर्वात मूलभूत) ते 0 (दर वर्षी एक विनामूल्य वर्ग आणि एक टोट बॅग) पर्यंत असते आणि तुम्हाला प्रत्येक कार्यक्रमासाठी तिकिटाच्या किंमतीवर सूट देते. शिवाय, हा पैसा संपूर्ण खाडी क्षेत्रात कमी उत्पन्न असलेल्या कुटुंबांसाठी निरोगी स्वयंपाक कार्यशाळेसाठी निधी मदत करतो.
व्हिज्युअलस्पेस/गेटी इमेजेस10. जिज्ञासू कुकसाठी सर्वोत्तम: कुक स्पेस
कूक स्पेस हे ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क, इव्हेंट स्पेस आहे जे आता COVID-19 साथीच्या आजारापासून त्याच्या पूर्वीच्या स्टुडिओ वर्गांच्या ऑनलाइन आवृत्त्या देते. ब्रेड बेकिंग आणि ग्रीष्मकालीन पास्ता यांसारखे बरेच वर्ग-प्रत्येकी आहेत, परंतु तुम्ही घरच्या घरी सानुकूलित आवृत्तीसाठी एकाहून एक धड्यांसाठी (ज्याला खाजगी शाळा म्हणतात) साइन अप करू शकता. पाककला शाळा—तीन खाजगी सत्रांसाठी 0 पासून सुरू.
प्रयत्न कर
11. मुलांसाठी सर्वोत्तम: मुळा मुले
रॅडिश किड्स नवोदित शेफची सेवा करते, ज्यामध्ये 18 वर्षांखालील लोकांना आकर्षित करणारे अभ्यासक्रम, लहान मुलांपासून ते किशोरवयीन मुलांपर्यंत, आणि मेलमध्ये मासिक किट समाविष्ट करते. संपूर्ण कुटुंबासाठी स्वयंपाक मजेदार बनवण्याची कल्पना आहे, त्यामुळे रॅडिशमध्ये मासिक पाककला प्लेलिस्ट, व्हिडिओ, आहारातील बदल आणि पालकांसाठी संसाधने समाविष्ट आहेत जे पिकी खाणाऱ्यांशी व्यवहार करतात. तुम्ही पूर्ण वर्षासाठी वचनबद्ध असल्यास प्रत्येक मासिक किटची किंमत , किंवा आहे.
12. सर्वोत्कृष्ट एकूण: मिल्क स्ट्रीट
थेट-प्रवाहित कुकिंग वर्गांव्यतिरिक्त, मिल्क स्ट्रीट स्वयं-वेगवान वर्ग प्रदान करते जे स्वयंपाक सिद्धांत, साहित्य आणि वैयक्तिक व्यंजनांमध्ये खोलवर जातात. सर्व स्व-गती व्हिडिओ विनामूल्य आहेत आणि थेट वर्गांची किंमत आणि दरम्यान आहे (आणि तुम्ही नंतर पुन्हा पाहू शकता अशा वर्गाचे रेकॉर्डिंग समाविष्ट करा). विषयांची श्रेणी आणि पेमेंटची लवचिकता आणि वर्ग-प्रकार यामुळेच आम्हाला मिल्क स्ट्रीटला सर्वोत्कृष्ट ऑनलाइन कुकिंग क्लासेस म्हणून निवडले.
संबंधित: मल्टीटास्किंग नेहमी पॅनने माझ्या मालकीच्या प्रत्येक नॉनस्टिक स्किलेटची जागा घेतली आहे
