जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- सेहवागने सकरियाच्या प्रयत्नांचे कौतुक केले, आयपीएल म्हणजे भारतीय स्वप्नाचे खरे माप
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- मुंबई पोलिसांनी सचिन वाजे यांना नोकरीतून काढून टाकण्याची प्रक्रिया सुरू केली
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- आयक्यूओ,, आयक्यूओ Le लेजेंड इंडियाने अपघाताने कन्फर्म्ड अपेक्षित वैशिष्ट्ये लाँच केली
- उच्च लाभांश पीक साठा योग्य पर्याय असू शकत नाही: येथे का आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आपण खाल्लेले अन्न एकतर आपल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त किंवा हानिकारक आहे आणि सर्व सत्य, मान्यता आणि गैरसमजांमध्ये योग्य ते अन्न निवडणे आव्हानात्मक असू शकते. अशा प्रकारचे एक खाद्यपदार्थ, सोया सॉस हे निरोगी असल्याचे मानले जाते परंतु ते प्रत्यक्षात नाही.
सोया सॉस पाककृती जगात वापरल्या जाणार्या सर्वात लोकप्रिय घटकांपैकी एक आहे. सोया सॉस हे एक आंबा आणि वृद्ध उत्पादन आहे जे सोया शेंग, मीठ, समुद्र, भाजलेले गहू आणि perस्परगिलस बुरशी यांचे मिश्रण पासून उत्पादित आहे.
क्रॅश आहारांचे आरोग्याचे धोके
इतर बरीच खाद्यपदार्थ सोया शेंगांपासून तयार केली जातात कारण त्यात प्रथिने भरपूर असतात. सोया दुग्ध, सोया गाळे, टोफू, सोया तेल, शिशु पूरक आहार आणि बरेच काही औद्योगिक प्रक्रिया केलेल्या सोया उत्पादनांमध्ये आहेत. सर्व आंतरराष्ट्रीय पाककृती आणि आशियाई पाककृतींमध्ये त्याचा विपुल वापर असूनही, सोया सॉसमुळे आमच्या चव कड्यांना पूर्ण करण्याशिवाय आरोग्यावर परिणाम होतो.
किण्वित सोया सॉसमध्ये मोठ्या प्रमाणात आयसोफ्लाव्होन नावाचे रसायन असते. हे फायटोएस्ट्रोजेन आणि मुख्य रसायने आहेत जे इस्ट्रोजेन स्राव आणि मानवी हार्मोनल क्रियाकलापांमध्ये व्यत्यय आणतात. मानवी अस्तित्वातील एस्ट्रोजेन रिसेप्टरच्या विशिष्ट-विशिष्ट प्रकारामुळे, या फायटोएस्ट्रोजेनने इस्ट्रोजेन पातळी वाढवते, ज्यामुळे स्त्रिया आणि पुरुष दोघांनाही आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात.
आम्ही दुर्लक्ष करतो यकृत हानीची चिन्हे
चला सावध रहा आणि सोया सॉसचा नकारात्मक परिणाम काय आहे ते शोधा.
1. स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका
किण्वित सोया उत्पादनांमध्ये उपस्थित आयसोफ्लाव्होन स्तनांमध्ये कर्करोगाच्या पेशींच्या जलद प्रसारासाठी उत्प्रेरक म्हणून काम करतात. सामान्य मासिक पाळीमध्ये हस्तक्षेप देखील नोंदविला जातो.
2. थायरॉईड प्रभाव
किण्वित सोया सॉसमध्ये गोइट्रोजन असतात जे आयसोफ्लाव्होनचे प्रकार आहेत. हे रसायन थायरॉईडल हार्मोन्सच्या संश्लेषणामध्ये हस्तक्षेप करून हायपोथायरॉईडीझमला कारणीभूत ठरू शकते. सोया सॉस आरोग्यावर कसा परिणाम करते यावर ही एक महत्त्वपूर्ण टीप आहे.
Sp. शुक्राणूंची संख्या प्रभावी होऊ शकते
सोया उत्पादनांच्या वापरासह शुक्राणूंची संख्या कमी झाल्याची पुष्टी करणारे संशोधन आहेत. जादा सोया सॉसच्या सेवनाने लैंगिक संप्रेरक इस्ट्रोजेनची पातळी वाढते, पुरुष पुनरुत्पादक आरोग्यामध्ये विकृती निर्माण होते.
MS. सोया सॉसमध्ये उपस्थित एमएसजी
सोया सॉस मॅनफॅक्टिंग करताना, ग्लूटामिक acidसिड तयार होते जे अत्यंत विषारी आहे, न्यूरोलॉजिकल फंक्शनवर परिणाम करते. सोया सॉसची चव वाढविण्यासाठी अतिरिक्त एमएसजी देखील जोडले जाते.
5. खनिज शोषण अडथळा
कमर्शियल सोया सॉसमध्ये जास्त प्रमाणात फायटेट असतात जे मानवी शरीरातील खनिजांचे शोषण रोखून पचन प्रक्रियेमध्ये हस्तक्षेप करतात.
6. प्रथिने पचन प्रतिबंधित
आरोग्यावर सोया सॉसच्या दुष्परिणामांबद्दल कमी ज्ञात तथ्य म्हणजे पाचन तंत्रामध्ये ट्रिप्सिन इनहिबिटरस क्रिया, यामुळे पाचन, ओटीपोटात समस्या उद्भवू शकतात आणि भविष्यात स्वादुपिंडाचा त्रास होऊ शकतो.
GM. जीएम सोया पिके अधिक आरोग्याच्या समस्या निर्माण करतात
जगभरात पिकलेल्या नव्वद टक्क्यांहून अधिक पिके अनुवांशिकरित्या सुधारित केली जातात. जीएम सोया शेंगांपासून तयार झालेल्या सोया सॉसची किंमत कमी असते परंतु healthलर्जीसारख्या आरोग्याच्या समस्या उद्भवतात.
8. सोयामुळे आरबीसी गठ्ठा. आश्चर्यचकित होऊ नका!
सोया उत्पादनांमध्ये हेमाग्ग्लुटिनिन असते ज्यामुळे आरबीसी गोठविली जाते ज्यामुळे ऑक्सिजनची कमतरता उद्भवते ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि इतर तीव्र आजार उद्भवतात. लोकांना सोया सॉस आरोग्यावर कसा परिणाम करते हे शिकवताना ही एक महत्वाची माहिती आहे.
So. सोया सॉसमध्ये मीठाचे प्रमाण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका वाढवते
सोया सॉस तयार करताना किण्वन सुरू झाल्यावर मोठ्या प्रमाणात मीठ घालावे. उच्च मीठाचे प्रमाण सीव्हीडी, रक्तदाब इत्यादींसाठी नेहमीच जास्त धोका निर्माण करते. हे सोया सॉसच्या आरोग्यासाठी एक धोका आहे.
१०. गरोदरपणात सोया असुरक्षित
सोया उत्पादनांमध्ये उपस्थित सर्व हानिकारक रसायनांमुळे, गर्भधारणेदरम्यान सोया सॉससह सोया उत्पादनांचे सेवन करणे असुरक्षित आहे कारण यामुळे बाळाच्या विकासास अडथळा येऊ शकतो.
११. मूत्रपिंडावर परिणाम
सोया उत्पादनांमध्ये उपस्थित ऑक्सॅलेट्स आणि फायटोएस्ट्रोजेनमुळे मूत्रपिंडावर परिणाम होतो. ऑक्सालेट्समुळे मूत्रपिंड दगड होतात तर फायटोएस्ट्रोजेनची उच्च सामग्री मूत्रपिंड निकामी होऊ शकते.
१२. दम्याचा त्रास
सोया सॉस आरोग्यावर कसा परिणाम करते यावर संशोधन केल्याने सोया उत्पादनांचा वापर आणि दम्याचा जास्त धोका यामधील दुवे आढळले,