आपण अस्सल paella वर वाढले असल्यास आणि टोमॅटो सह ब्रेड (आणि ते सर्व ताजे, घरगुती चुरोने धुऊन टाकले), कदाचित ती तुमची स्पॅनिश आजी स्वयंपाकघरात होती, फक्त पुढच्या जेवणाने तुमचे पोट भरण्याची वाट पाहत होती. तुमच्या जेवणासाठी नॉस्टॅल्जिक वाटत आहे आजी करण्यासाठी वापरले? या 13 जुन्या-शालेय स्पॅनिश पाककृतींपेक्षा पुढे पाहू नका.
संबंधित: 14 जुन्या-शाळेतील पाककृती तुमची ग्रीक आजी बनवायची
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल1. काकडी, लाल मिरची आणि तुळस सह 15-मिनिट गझपाचो
खरं असायला खूप छान वाटतं, बरोबर? हे प्रत्यक्षात नाही: या पारंपारिक स्पॅनिश थंडगार सूपला शिजवण्यासाठी शून्य वेळ लागतो आणि ब्लेंडरमध्ये 15 मिनिटे लागतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल2. Cheater's Skillet Paella
अबुएला सांगू नका, परंतु आम्ही या हार्दिक तांदळाच्या डिशसह काही स्वातंत्र्य घेतले. आमची आवृत्ती एक पॅन वंडर आहे आणि बनवायला कमी वेळ लागतो, कारण आम्हाला आमचा पायला घ्यायचा आहे आणि तो खायचा आहे.
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या 3. कॅटलान टोमॅटो ब्रेड
जिथे इटालियन लोकांकडे ब्रुशेटा आहे, तिथे स्पॅनिश आहे टोमॅटो सह ब्रेड (किंवा टोमॅटो सह ब्रेड कॅटलान मध्ये). हा अशक्यप्राय साधा तप हलका, चवदार आहे आणि त्यासाठी फक्त पाच घटकांची गरज आहे- अलौकिक बुद्धिमत्ता.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल4. झुचीनीसह मिनी स्पॅनिश टॉर्टिला
तुमच्या आजीने हे बटाटा ऑम्लेट (उर्फ ऑम्लेट ) पूर्ण-आकारात, परंतु जेव्हाही तुम्हाला आठवण करून द्यायची असेल तेव्हा तुम्ही ही मिनी आवृत्ती बनवू शकता—सामायिकरण आवश्यक नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल5. चॉकलेट सॉससह चुरो चावणे
डिपिंगसाठी पाइपिंग हॉट चॉकलेट सॉस बरोबर सर्व्ह केले जाते? होय, आनंदाची चव हीच असते.
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या 6. स्पॅनिश लसूण कोळंबी (गाम्बा अल अजिलो)
नमस्कार , दहा मिनिटांचे जेवण. लसूण, बटरी सॉस भिजवण्यासाठी या लोकांना क्रस्टी ब्रेडबरोबर सर्व्ह करा.
फूडी क्रश 7. स्पॅनिश चिकन आणि तांदूळ
स्पॅनिश चोरिझो, कुरकुरीत चिकन मांडी आणि कोमल तांदूळ सर्व मसाला शोषून घेण्यासाठी? अबुएला मनापासून होकार देईल. (धन्यवाद, कॉटेरी सदस्य हेडी लार्सन.)
भूमध्य डिश 8. स्पॅनिश चणा स्टू (चोल्यासह पालक)
हे हार्दिक डिश साधे दिसू शकते; त्याला काहीही चव लागते. लसूण, व्हिनेगर आणि पेपरिका सह, ते सुमारे जाण्यासाठी भरपूर चव आहे.
मिनिमलिस्ट बेकर 9. सोपे पारंपारिक लाल Sangria
तुम्ही लहान असताना हे प्रौढ पेय होते आणि आता तुम्ही ते घरी बनवू शकता. कोरडी स्पॅनिश वाइन आणि तुमच्या मनाला हवे असलेले फळ वापरा.
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल10. रोमेस्को सॉस सह Crudités
प्रत्येक चांगल्या स्पॅनिश स्प्रेडमध्ये रोमेस्को सॉसचा समावेश असावा - रेकॉर्ड वेळेत एकत्र ठेवण्यासाठी स्टोअरमधून विकत घेतलेली भाजलेली लाल मिरची वापरा.
रेसिपी मिळवा
मिनिमलिस्ट बेकर 11. साधे Patatas Bravas
हे कुरकुरीत बटाटे आणि सोबत असलेल्या मसालेदार सॉसवर आपले नाव सर्वत्र लिहिलेले असते. ते सहसा पारंपारिक आयओलीसह दिले जातात, परंतु या आवृत्तीचे रोमेस्को सॉस आहे त्यामुळे सोपे
स्पून फोर्क बेकन 12. सँडविच चावणे
एक कुरकुरीत बॅगेट घ्या आणि हे चाव्याच्या आकाराचे सँडविच काठोकाठ भरा, नंतर ते तुमच्या पुढच्या कॉकटेल पार्टीमध्ये सर्व्ह करा किंवा पिकनिकसाठी पॅक करा. अबुएला खूप अभिमान वाटेल.
बोजोन गोरमेट 13. कॉफी, दालचिनी आणि मस्कोवाडो शुगर फ्लॅन
तुम्हाला हव्या असलेल्या गोड, मलईदार मिठाईवर आधुनिक ट्विस्ट सादर करत आहे. ते लहान आहेत; दोन आहेत.
संबंधित: 17 स्पॅनिश-प्रेरित पाककृती घरी वापरून पहा
