1950 च्या दशकासाठी नॉस्टॅल्जिक वाटणे सोपे आहे—निळ्या जीन्स आणि सॅडल शूज, कॅडिलॅक्स आणि ए-लाइन ड्रेसचा काळ. खाद्यपदार्थांचा ट्रेंड दोन प्रकारच्या खाण्याभोवती फिरतो: शानदार कॉकटेल पार्टी आणि घरगुती कौटुंबिक जेवण. आणि भूतकाळातील काही गोष्टी चांगल्या राहिल्या असताना (आम्ही तुमच्याकडे पाहत आहोत, जेल-ओ सॅलड्स आणि टीव्ही डिनर), 50 च्या दशकातील भरपूर पसंती पुन्हा पाहण्यासारख्या आहेत. येथे 14 आहेत जे तुम्ही आत्ताच बनवावेत. (पूडल स्कर्टला प्रोत्साहन दिले.)
संबंधित: 10 युप्पी डिनर रेसिपीज ज्यांनी निश्चितपणे पुनरागमन केले पाहिजे
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलस्वीडिश मीटबॉल
रविवारी रात्रीच्या जेवणासाठी हे मॅश केलेले बटाटे सर्व्ह करा - किंवा अजून चांगले, कॉकटेलच्या वेळी टूथपिक्सवर.
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या गिनीज बीफ स्टू
50 च्या दशकात, डिंटी मूरच्या सौजन्याने तुम्ही कदाचित डब्यातून हे खाल्ले असेल. पण आम्हाला गिनीज, बीफ स्टॉक आणि भरपूर ताज्या भाज्यांसह ही आयरिश आवृत्ती आवडते.
लिंबू फुले चिकन ए ला किंग
परम आरामदायी अन्न.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलमिनी मेसन जार चिकन पॉटपाय
अतिशय गोंडस.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: आतापर्यंतच्या 25 सर्वाधिक पिन केलेल्या चिकन पाककृती
स्टे अॅट होम शेफ टूना नूडल कॅसरोल
मशरूम सूपच्या कॅम्पबेल क्रीमचे कॅन टाकून द्या. ही आवृत्ती पूर्णपणे स्क्रॅचमधून बनविली गेली आहे (तसेच आम्ही क्रिस्पी परमेसन टॉपिंगला विरोध करू शकत नाही).
दोन साठी मिष्टान्न मिनी बेक्ड अलास्का
आतून थंड आइस्क्रीम आणि बाहेरून टोस्टेड मेरिंग्यूसह, बेक्ड अलास्का ही डेझर्टइतकीच जादूची युक्ती आहे. आम्हाला या मोहक वैयक्तिक आवृत्त्या आवडतात.
गॅबी कुकिंग म्हणजे काय हॅसलबॅक स्कॅलॉप केलेले बटाटे
50 च्या दशकात कोणीही कर्बोदकांमधे घाबरत नव्हते, ज्याचा अर्थ मलईदार बटाटे भरपूर होते. कॉटेरी सदस्य गेबी डॅल्किनची ही डिश आम्हाला आवडते.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलAvocado Deviled अंडी
प्रत्येकाचे आवडते रेट्रो पिकनिक फूड. या आवृत्तीमध्ये एवोकॅडो आहे (कारण आमच्या आवडत्या फळांसह सर्वकाही चांगले आहे).
रेसिपी मिळवा
महत्वाकांक्षी किचन चेडर-स्टफ्ड बीबीक्यू मीटलोफ
मीटलोफला वाईट रॅप मिळतो—आम्हाला वाटते की हे चेडर-स्टफ्ड, बार्बेक्यू-चकचकीत, रताळ्याने जडलेले टर्की आवृत्ती हे सर्व बदलेल.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/ स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलदेवदूत अन्न केक
हा हलका, हवादार केक 1950 च्या चहामध्ये सर्वत्र राग होता. आम्हाला ते होममेड व्हीप्ड क्रीम आणि ताज्या बेरीसह आवडते.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 15 स्वच्छ-खाणे मिष्टान्न जे तुमचा आहार खराब करणार नाहीत
व्हॅलेंटिना कॉर्नर क्रीमी क्रॅब डिप
५० च्या दशकात खेकडा सर्वत्र होता—सलाडमध्ये, मशरूमच्या टोप्या आणि सेलेरीच्या देठांमध्ये भरलेले. आम्ही या सर्वांसाठी बोर्डवर आहोत, परंतु विशेषत: या डुबकीसाठी.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलग्राउंड बीफ चोंदलेले Peppers
फिलिंग्ससह खेळण्यास मोकळ्या मनाने… परंतु पारंपारिक बीफ, तांदूळ आणि चीजसह तुम्ही कधीही चूक करू शकत नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलविश्वातील सर्वोत्तम चीज बॉल
बॅगेल-गोट चीज, लिंबू-बडीशेप-चेडर आणि डाळिंब ब्लू चीज यांसारख्या कॉम्बोसह, हे तुमच्या आजीचे विचित्र पोर्ट वाइन-स्टेन्ड चीज बॉल नाहीत.
रेसिपी मिळवा
चिमूटभर यम स्विस Fondue
एक जेवण जे मुळात वितळलेल्या चीजचा एक विशाल वाडगा आहे. हे कधीही शैलीच्या बाहेर का गेले?
