ओव्हनसाठी कोणताही गुन्हा नाही, परंतु उन्हाळ्याच्या उष्णतेमध्ये ते सर्वात वाईट आहेत. सुदैवाने, तुम्हाला अति-समाधानकारक जेवण तयार करण्याची गरज नाही. तुमचा स्टोव्ह चालू करण्याबद्दल विसरून जा आणि या 45 नो-ओव्हन रेसिपीज बनवा जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री, जाता-जाता लंचसाठी आणि जेव्हाही तुम्हाला स्वयंपाक करायला आवडत नाही.
संबंधित : 25 कमी देखभाल उन्हाळी डिनर पार्टी पाककृती
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल
1. टरबूज पोक बाउल
तुम्ही खाल्लेले सर्वात ताजेतवाने डिनर कोणते असू शकते ते सादर करत आहोत.
रेसिपी मिळवा
महत्वाकांक्षी किचन
2. चिरलेली चणे ग्रीक सॅलड
अतिरिक्त शेळी चीज, कृपया.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल3. थंडगार काकडीची कोशिंबीर
काही दिवस, तुम्हाला सर्व प्रकारच्या चांगल्या गोष्टींनी भरलेले सॅलड हवे असेल. इतर, तुम्हाला काहीतरी सोपे हवे असेल. नंतरच्यासाठी-विशेषत: उन्हाळ्याच्या कुत्र्यांच्या दिवसांत-या थंडगार काकडीच्या सॅलड रेसिपीकडे जा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल4. फॅन्सी हॉट डॉग्स
ग्रील्ड कुत्र्यांसह अमेरिका साजरी करा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल
5. Tzatziki सॉस सह ग्रीक लिंबू चिकन Skewers
…तर ग्रीक लोकांच्या पाककलेचे कौतुक करा.
रेसिपी मिळवा
संबंधित : 16 समाधानकारक समर स्कीवर रेसिपी
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल6. आटिचोक, रिकोटा आणि लिंबूसह ग्रील्ड फ्लॅटब्रेड पिझ्झा
या फॅन्सी दिसणार्या ग्रील्ड पिझ्झाचे एक रहस्य आहे: याची सुरुवात स्टोअरमधून खरेदी केलेल्या फ्लॅटब्रेडपासून होते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल
7. कोल्ड लिंबू झुडल्स
पास्ता, कोण?
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल8. लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंगसह ग्रील्ड पीच आणि हॅलोमी सलाद
लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंगसह ग्रील्ड पीच आणि हॅलोमी सॅलडला भेटा. ते एका मोठ्या ताटात पसरवा आणि ते तुमच्या पुढच्या डिनर पार्टीमध्ये सर्वांना आनंदित करेल किंवा दुपारचे जेवण तुमच्या दिवसाचे मुख्य आकर्षण बनवण्यासाठी उरलेल्या डिशमध्ये ठेवा.
रेसिपी मिळवा
टोस्ट होस्ट करा9. थंड तीळ काकडी नूडल्स
हा कुरकुरीत, चवदार आणि समाधानकारक पास्ता बनवण्यासाठी तुम्हाला पाणी उकळण्याची गरज नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल10. ग्रील्ड झुचीनीसह कॅप्रेस सॅलड
सॉव ब्लँकच्या ग्लाससह सर्वोत्तम सर्व्ह केले जाते.
रेसिपी मिळवा
संबंधित : अंतिम उन्हाळी ग्रिलिंग मार्गदर्शक
मिनिमलिस्ट बेकर11. ताहिनी ड्रेसिंगसह व्हाईट बीन काळे कोशिंबीर
आम्ही हे ड्रेसिंग कोणत्याही गोष्टीवर खाऊ.
मला यम्मी दाखवा12. कोळंबी एवोकॅडो सॅलड
उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी ताजेतवाने सीफूड सॅलड.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल13. फॉइलमध्ये मध-चुना चिकन आणि भाज्या
जेव्हा कोणतीही साफसफाई नसते तेव्हा रात्रीचे जेवण इतके कठीण वाटत नाही. या मध-चुना चिकन आणि भाज्यांचा प्रत्येक भाग आपण थेट ग्रिलवर ठेवलेल्या छोट्या फॉइल पॅकेटमध्ये शिजवतो. एकदा सर्व काही शिजले की, फक्त फॉइल फेकून द्या.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल14. अननस सह गोड आणि आंबट डुकराचे मांस Skewers
बार्बेक्यू पेटवा आणि ते गोठलेले बर्गर काढून टाका
रेसिपी मिळवा
अंतहीन जेवण15. जायंट क्रॉउटन्ससह ग्रील्ड भाजीपाला सॅलड
ग्रील्ड ब्रेडच्या विशाल भागांसाठी हे करा.
काय's Gaby पाककला16. जळलेले कॉर्न आणि शेळी चीज एवोकॅडो टोस्ट
शीर्षस्थानी कॉर्न, चिव, लिंबू, मीठ आणि मिरपूड, हा तुमचा सरासरी एवोकॅडो टोस्ट नाही. (धन्यवाद, कॉटेरी सदस्य गॅबी डालकिन.)
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल17. ग्रील्ड पीच, प्रोसियुटो आणि मोझझेरेला सँडविच
पीच आणि प्रोसियुटोचा समावेश करा आणि ही गोड, खारट आणि चवदार सॅमी त्वरीत तुमचे नवीन आवडते लंच बनेल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल18. एवोकॅडोसह तुकडे केलेले थाई सॅलड
30 मिनिटांत किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात तयार, कोबी, मिरची आणि इतर ताज्या भाज्यांचे हे सोपे दुपारचे जेवण — ज्यात अवोकॅडोच्या दोलायमान तुकड्या आहेत — शेअर न करता येण्यासारखे सुंदर आहे.
रेसिपी मिळवा
स्पून फोर्क बेकन19. स्मोक्ड सॅल्मन पिझ्झा
पिझ्झा रात्री आता सोपे झाले.
फोटो: मायकेल मार्क्वांड/स्टाइलिंग: जोडी मोरेनो20. केल्प आणि झुचीनी नूडल पॅड थाई
कॉटेरी सदस्य जोडी मोरेनो यांनी अलीकडेच पॅम्पेरेडीपीपलीनी चाचणी किचनमध्ये हे हलके आणि चवदार केल्प आणि झुचीनी नूडल पॅड थाई चाबूक आणण्यासाठी थांबवले. जर तुम्ही शिजवले नसेल तर केल्प नूडल्स , आम्ही हमी देतो की ही रेसिपी तुम्हाला आकर्षित करेल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल21. ग्रीक दही चिकन कोशिंबीर चोंदलेले Peppers
हलक्या-फुलक्या चिकन सॅलडमध्ये अजूनही तुम्हाला हवी असलेली सर्व क्रीमी, तिखट चव आहे—मायओचा प्रचंड डोलप वजा. शिवाय, रेसिपी एक विशाल बॅच बनवते, जेणेकरून तुम्ही संपूर्ण आठवडाभर उरलेले वापरू शकता.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल22. काकडी, लाल मिरची आणि तुळस सह 15-मिनिट गझपाचो
डिसेंबरमध्ये, तुम्ही आनंदाने स्टोव्हवर तासन्तास उभे राहाल, सुरवातीपासून घरगुती सूप शिजवाल. पण उन्हाळ्यात, आणि ते गरम आहे, उदास. सुदैवाने, काही पिकलेले उत्पादन आणि ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरसह, तुम्ही ही तितकीच चवदार 15-मिनिटांची गॅझपाचो रेसिपी बनवू शकता - उष्णता (किंवा प्रयत्न) आवश्यक नाही.
रेसिपी मिळवा
मॉडर्न प्रॉपर23. टूना सलाद आणि चणा-स्टफ्ड एव्होकॅडो
या सोप्या डिनरमध्ये हे सर्व आहे: ते कमी कार्ब, प्रथिने आणि निरोगी चरबीने भरलेले आहे आणि तो एक प्रकारचा मोहक आहे. शिवाय, एवोकॅडोच्या क्रीमीपणाचा अर्थ असा आहे की तुम्ही पूर्णपणे मेयो-फ्री जाऊ शकता (थोडे ग्रीक दही युक्ती करेल).
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल24. बफेलो चिकन ब्लू चीज आणि सेलेरीसह रॅप्स
रोटीसेरी चिकन आणि स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या बफेलो सॉसबद्दल धन्यवाद, हे बफेलो चिकन रॅप्स निळे चीज आणि सेलेरी 20 मिनिटांत एकत्र येतात. त्यांना मेणाच्या कागदात गुंडाळा आणि दुपारचे जेवण झाले.
रेसिपी मिळवा
मिनिमलिस्ट बेकर25. इंद्रधनुष्य रॉ-मेन टॅको बोट्स
या छोट्या लेट्युस बोटी सर्व प्रकारच्या वस्तूंनी भरलेल्या आहेत-भाज्या, एवोकॅडो, द्रुत बीट हुमस-आणि एक व्यसनमुक्त ताहिनी ड्रेसिंगसह रिमझिम.
अरे माय भाज्या26. लिंबू ताहिनी ड्रेसिंगसह काकडी चणा कोशिंबीर
बरं, तू गोंडस आहेस ना?
चिमूटभर यम27. ग्रीन देवी डिटॉक्स सलाड
सोपे, निरोगी आणि चवदार. उन्हाळ्याच्या जेवणाचा ट्रिफेटा.
संबंधित : 20 ग्रीष्मकालीन सॅलड्स तुम्ही 20 मिनिटांत किंवा त्याहून कमी वेळात फुगवू शकता
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल28. ग्रीक वेज सॅलड
लोकप्रिय विश्वास विरुद्ध, पाचर घालून घट्ट बसवणे salads करू नका निळ्या चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये दफन करणे आवश्यक आहे.
रेसिपी मिळवा
प्रेरणा दिली29. बीट नूडल, वाटाणा आणि अरुगुला सलाद
लिंबू लसूण-ताहिनी सॉससह, हे कुरकुरीत सॅलड उबदार संध्याकाळसाठी आदर्श थंड डिनर आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल30. इंद्रधनुष्य कॉलर्ड पीनट बटर डिपिंग सॉससह लपेटतो
हेल्दी आणि एकत्र करणे सोपे, हे इंद्रधनुष्य कॉलर्ड रॅप्स अगदी योग्य पोर्टेबल लंच-किंवा पार्टी अॅप आहेत.
रेसिपी मिळवा
फूडी क्रश31.: झुचीनी आणि ताजे कॉर्न सॅलड लिंबू-बेसिल विनाइग्रेटसह
आपण आम्हाला विचारल्यास, महिना संपवण्याचा एक सुंदर मार्ग.
संबंधित : कॉर्न सह शिजवण्याचे 9 नवीन मार्ग
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल32. Prosciutto आणि Fig सॅलड बोर्ड
वाडगा विसरा, हे सॅलड एका मोठ्या कटिंग बोर्डवर सर्व्ह करा जेणेकरुन तुम्ही सर्व भव्य टॉपिंग्ज पाहू शकता (आणि प्रवेश करू शकता).
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल33. कुरकुरीत चणे सह काळे कोशिंबीर
आम्ही दशलक्ष टॉपिंगसह सॅलड्सची पूजा करतो. ऑलिव्ह, एवोकॅडो, क्रॉउटन्स आणि बकरी चीज मेडलियन्स आणा. परंतु काहीवेळा आपण प्रथिनांनी भरलेल्या पण तरीही हलके वाटणाऱ्या साध्या सॅलडच्या मूडमध्ये असतो. आणि त्यादिवशी, कुरकुरीत चणासोबत काळे कोशिंबीर म्हणजे परिपूर्णता.
रेसिपी मिळवा
चिमूटभर यम34. 10 मिनिटे व्हाईट बीन आर्टिचोक तुळस टोस्ट
टोस्ट: हे फक्त नाश्त्यासाठी नाही. ही रेसिपी उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी बनवली आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल35. इटालियन डेली पिनव्हील सँडविच
नक्कीच, तुम्ही ब्रेडच्या दोन स्लाइसमध्ये काही डेली मांस टाकू शकता आणि त्याला एक दिवस म्हणू शकता. किंवा तुम्ही आणखी दहा मिनिटे घेऊ शकता आणि चाव्याच्या आकाराचे इटालियन डेली पिनव्हील सँडविच घेऊ शकता जे तुम्हाला सकाळच्या जेवणाची वाट पाहत असतील.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल36. लिंबू आणि परमेसन सह Zucchini कोशिंबीर
असं असलं तरी, उन्हाळ्यात आपल्याकडे नेहमी खूप झुचीन असतात (आम्ही शेजारच्या अतिउत्साही बागेला दोष देतो). साखरयुक्त झुचीनी ब्रेड खाण्याऐवजी हे पौष्टिक डिनर बनवा.
रेसिपी मिळवा
घरी मेजवानी37. मसालेदार ट्यूना सॅलड टॅकोस
तुमच्या पॅन्ट्रीमध्ये अल्बाकोर ट्यूना शोधा आणि हे समाधानकारक डिनर करा.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल38. ग्रील्ड टरबूज-फेटा स्किवर्स
तुम्ही कदाचित ही डिश उन्हाळ्याच्या महिन्यांत शहरातील प्रत्येक रेस्टॉरंटमधील प्रत्येक मेनूवर पाहिली असेल -- आणि चांगल्या कारणासाठी. गोड टरबूज आणि तिखट फेटा चीज हे नवीन टोमॅटो आणि मोझारेला आहे.
रेसिपी मिळवा
हे केतो मामा39. पाच मिनिटांचा मसालेदार ट्यूना रोल्स
केटो प्रेमींसाठी (आणि इतर प्रत्येकासाठी) सर्वात सोपा वन-बाईट स्नॅक सादर करत आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल40. इंद्रधनुष्य हेयरलूम टोमॅटो ब्रुशेटा
नक्कीच, तुम्ही हे तुमच्या पुढच्या पार्टीत अॅप म्हणून ठेवू शकता. परंतु द्रुत मुख्य कोर्ससाठी ते सर्व स्वतःकडे ठेवण्यात आम्हाला खूप आनंद होत आहे. फक्त तुम्हाला सापडणारे ताजे टोमॅटो वापरण्याची खात्री करा.
रेसिपी मिळवा
कुकी + केट41. नो-नूडल पॅड थाई
कच्च्या झुचीनी, गाजर आणि डायकॉन रिबन्ससाठी या. चुना-मध शेंगदाणा सॉससाठी राहा.
फ्लोटिंग किचन42. हनी-मिसो समर सॅलड बाऊल्स
इतकं सुंदर काही पाहिलंय का? आणि तुम्हाला हे चवदार-गोड ड्रेसिंग जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीवर घालायचे असेल.
प्रेरणा दिली43. सॅल्मन साशिमी आणि जिंजर मिसो ड्रेसिंगसह सर्पिलाइज्ड सुशी बाऊल
PureWow Coterie सदस्य अली Mafucci ने आम्हाला हा सुंदर (रंगीबेरंगी उल्लेख करू नये) वाटी दिली आणि आम्ही सदैव कृतज्ञ आहोत. इंद्रधनुष्याचा आस्वाद घ्या.
जेंटल आणि हायर्स/ओपन किचन44. स्ट्रॉबेरीसह कोल्ड सोबा नूडल सॅलड
ही डिश जवळजवळ कूक नाही, 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ घेते आणि एक दिवस अगोदर बनवता येते. सर्व्ह करण्यापूर्वी स्ट्रॉबेरी उजवीकडे फेकून द्या जेणेकरून ते मऊ होणार नाहीत.
रेसिपी मिळवा
फूडी क्रश45. कँटालूप आणि मोझारेला कॅप्रेस सलाद
टोमॅटोसाठी कॅप्रेस सॅलड सब्स कॅनटालूपवर हा क्लासिक ट्विस्ट. खरबूजाचे उत्तम गोळे.