सत्तूचे 5 आश्चर्यकारक फायदे

रस्त्याच्या कडेला असलेले ते विक्रेते तहानलेल्या ग्राहकांना सत्तू शरबत विकताना कधी पाहिले आहेत का? बरं, सत्तू किंवा भाजलेले बेसन हे पारंपारिकपणे त्याच्या अनेक पौष्टिक फायद्यांसाठी मूल्यवान आहे आणि या देसी पॉवर फूडचा चांगुलपणा देखील शोधण्याची वेळ आली आहे.

उन्हाळी कूलर

ग्रामीण भागात शरीराला थंडावा देण्यासाठी सत्तूचा वापर फार पूर्वीपासून केला जातो. उन्हाळ्यात तुमची तहान शमवण्यासाठी सत्तू सरबत हे एक उत्तम पेय आहे कारण ते शरीराला जास्त गरम होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि शरीराचे तापमान लक्षणीयरीत्या कमी करते.

पोषक तत्वांचे प्रमाण जास्त आहे

कोरड्या भाजण्याच्या प्रक्रियेद्वारे बनविलेले सर्व पोषक घटकांमध्ये सील केले जाते, सत्तूमध्ये प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह, मॅंगनीज आणि मॅग्नेशियम भरपूर प्रमाणात असते. खरेतर, 100 ग्रॅम सत्तूमध्ये 20.6 टक्के प्रथिने, 7.2 टक्के चरबी, 1.35 टक्के क्रूड फायबर, 65.2 टक्के कर्बोदके, 2.7 टक्के एकूण राख, 2.95 टक्के आर्द्रता आणि 406 कॅलरीज असतात.

पचनासाठी उत्तम

सत्तूमध्ये अघुलनशील फायबरचे उच्च प्रमाण आतड्यांसाठी खूप चांगले आहे. हे तुमचे कोलन स्वच्छ करते, ते स्निग्ध अन्नापासून डिटॉक्सिफाय करते, तुमचे पचन सुधारते आणि पोट फुगणे, बद्धकोष्ठता आणि आम्लता कमी करते. परिणामी तुम्हाला कमी फुगल्यासारखे वाटते.

सौंदर्य लाभ

सत्तू सरबत त्वचेला चमकदार आणि हायड्रेट ठेवते. केसांच्या समस्यांवर उपचार करण्यासाठी सत्तूचा वापर पारंपारिकपणे केला जातो कारण ते केसांच्या कूपांना भरपूर पोषक तत्वे प्रदान करते. सत्तूमधील लोह देखील तुम्हाला उत्साही वाटत राहते आणि तुमच्या चेहऱ्यावर निरोगी चमक आणते.

जीवनशैलीतील आजारांवर मात करते

सत्तू हे कमी-ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले अन्न आहे आणि मधुमेहींसाठी उत्तम पर्याय आहे. असे म्हणतात की थंडगार सत्तू शरबत प्यायल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रणात राहते. सत्तू तुमचा रक्तदाबही नियंत्रित करतो. सर्वोत्तम परिणामांसाठी पाणी आणि चिमूटभर मीठ घालून सत्तू प्या. उच्च कोलेस्टेरॉलचा त्रास असलेल्यांसाठी भाजलेल्या बेसनामध्ये जास्त फायबर असते.