आता नारळाचे तेल पुन्हा 'चांगल्या चरबी'पैकी एक मानले जाते, त्याचे कोल्ड-प्रेस्ड एक्स्ट्रा व्हर्जिन प्रकार वापरण्याचे पाच आरोग्य फायदे येथे आहेत:
वजन कमी होणे
एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळ तेलाच्या उर्जा वाढविण्याच्या क्षमतेबद्दल धन्यवाद, ते चरबी जाळण्यास मदत करते, विशेषत: ओटीपोटात, आणि भूक कमी करते. इतर फॅट्सच्या विपरीत, अतिरिक्त व्हर्जिन नारळ तेलातील निरोगी मध्यम साखळी फॅटी ऍसिडस् (MCFA) रक्तप्रवाहात प्रसारित होत नाहीत. ते उर्जेमध्ये रूपांतरित होतात आणि परिणामी, शरीरात चरबी जमा होत नाही. एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळात कॅलरीज जास्त असल्याने, वजन कमी करण्याच्या जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी ते निरोगी आहार आणि व्यायामासह एकत्र केले पाहिजे.
हार्मोन्स आणि थायरॉईड कार्य
एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळ तेलातील MCFAs चयापचय गतिमान करतात, ज्यामुळे ऊर्जा वाढते आणि थायरॉईड कार्य उत्तेजित होते. त्यात लॉरिक ऍसिड देखील असते, जे नैसर्गिकरित्या हार्मोन्स संतुलित करण्यास मदत करते आणि इस्ट्रोजेन पातळी वाढवते, विशेषत: रजोनिवृत्ती दरम्यान.
Candida आणि यीस्ट संक्रमण
वैज्ञानिक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळाच्या तेलातील कॅप्रिक अॅसिड आणि लॉरिक अॅसिड कॅन्डिडा अल्बिकन्स आणि यीस्ट इन्फेक्शनवर प्रभावी उपचार म्हणून काम करतात. तेलामध्ये कॅप्रिलिक ऍसिड देखील असते, जे हानिकारक जीवाणूंना लक्ष्य करण्याच्या आणि अतिरिक्त कॅन्डिडापासून मुक्त होण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते.
मधुमेह आणि इन्सुलिन प्रतिकार
एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळ तेल रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते कारण ते शरीरात इन्सुलिनचा स्राव वाढवते आणि इन्सुलिन स्पाइक होऊ देत नाही. जेव्हा पेशी इन्सुलिन प्रतिरोधक असतात, तेव्हा स्वादुपिंड अधिक इन्सुलिन बाहेर पंप करत राहतो आणि शरीरात जास्त प्रमाणात निर्माण करतो. हे धोकादायक असू शकते कारण इन्सुलिन प्रतिरोध हा टाइप 2 मधुमेहाचा अग्रदूत आहे. एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळाच्या तेलातील MCFAs रक्तातील ग्लुकोजवर अवलंबून नसलेला ऊर्जा स्त्रोत प्रदान करून स्वादुपिंडावरील ताण कमी करण्यास मदत करतात.
कोलेस्टेरॉल आणि हृदयरोग
एक्स्ट्रा व्हर्जिन नारळाच्या तेलात मोठ्या प्रमाणात लॉरिक ऍसिड देखील एकूण कोलेस्ट्रॉल कमी करून आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवून हृदयाला मदत करते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की तेलाने स्वयंपाक केल्याने निरोगी ट्रायग्लिसराइड पातळी राखण्यास देखील मदत होते, जोपर्यंत एखाद्याने निरोगी आहार आणि व्यायामाची दिनचर्या पाळली.
तुम्ही रीप वर विविध बियाण्यांचे आरोग्य फायदे देखील वाचू शकता.
