जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
डेलिकाटा स्क्वॅश - याला बोहेमियन स्क्वॅश, गोड बटाटा स्क्वॅश, गोड डंपलिंग स्क्वॅश किंवा शेंगदाणा स्क्वॅश देखील म्हणतात - हिवाळ्यातील स्क्वॅश हे असंख्य आरोग्यविषयक फायदे म्हणून ओळखले जाते. डेलिकाटा स्क्वॅश acकोर्न आणि स्पेगेटी स्क्वॉश सारख्याच प्रजातींचे आहे.
डेलिकाटा स्क्वॅश आकारात दंडगोलाकार आहे, त्यात मलई किंवा फिकट नारिंगी बाह्य आहे ज्यामध्ये हिरव्या किंवा गडद केशरी पट्टे असतात आणि त्याला गोड चव असते. या प्रकारच्या स्क्वॅशचे बाह्य भाग इतर प्रकारच्या स्क्वॅशपेक्षा नाजूक आहे, म्हणूनच त्याचे नाव डेलिकाटा.
शिजवताना डेलिकाटा स्क्वॅश त्याचा आकार धारण करतो, म्हणूनच तो मांस, क्विनोआ आणि इतर पौष्टिक पदार्थांसह उत्तम प्रकारे बेक केलेला आणि भरला जाऊ शकतो.
डेलिकाटा स्क्वॉशचे पौष्टिक मूल्य
100 ग्रॅम डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये 35 किलो कॅलरी उर्जा असते आणि त्यात हे देखील असते:
- 1.18 ग्रॅम प्रथिने
- 10.59 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट
- 1.2 ग्रॅम फायबर
- 3.53 ग्रॅम साखर
- 33 मिलीग्राम कॅल्शियम
- 0.69 मिलीग्राम लोह
- 353 मिलीग्राम पोटॅशियम
डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि शून्य चरबी सामग्री देखील आहे.
डेलिकाटा स्क्वॉशचे आरोग्य फायदे
1. पाचक प्रणाली निरोगी ठेवते
डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये विशेषत: त्वचेतील आहारातील फायबरची एक महत्त्वपूर्ण प्रमाणात असते. पाचक आरोग्यामध्ये फायबरची महत्त्वपूर्ण भूमिका असते. हे पाचन प्रक्रियेस मदत करुन आणि आपल्या आतड्यांच्या हालचालींना मऊ आणि नियमित ठेवून, पाचक प्रणाली निरोगी ठेवते [१] . आहारातील फायबरचे प्रमाण वाढवून कोरोनरी हृदयरोग, लठ्ठपणा, मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि काही लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील रोगांचा धोका कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. [दोन] .
2. मजबूत हाडे तयार करते
डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये कॅल्शियमची चांगली मात्रा असते, हाडांच्या वाढीसाठी आणि हाडांच्या देखभालीसाठी आवश्यक असणारा खनिज पदार्थ. ऑस्टियोपोरोसिसचा धोका कमी करण्यासाठी इष्टतम कॅल्शियम घेणे आवश्यक आहे []] .
3. डोळ्याच्या आरोग्यास समर्थन देते
डेलिकाटा स्क्वॅश हा व्हिटॅमिन ए चा चांगला स्रोत आहे, चांगला व्हिटॅमिन जो एक चांगला दृष्टिकोन महत्वाची भूमिका निभावतो तो स्पष्ट कॉर्निया राखण्यास मदत करतो आणि आपल्याला कमी प्रकाश परिस्थितीत पाहण्याची परवानगी देतो. व्हिटॅमिन एचा जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे मोतीबिंदू आणि वय-संबंधित मॅक्युलर डीजेनेरेशनचा धोका कमी करण्यास मदत होते []] []] .
Healthy. निरोगी लाल रक्तपेशी उत्पादनास प्रोत्साहन देते
डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये महत्त्वपूर्ण प्रमाणात लोह आहे, कारण या भाजीचे सेवन केल्यास निरोगी लाल रक्तपेशी उत्पादनास मदत होईल. लोह हिमोग्लोबिनचा एक आवश्यक घटक आहे, लाल रक्तपेशींमध्ये आढळणारा प्रथिने जो आपल्या शरीरात ऑक्सिजन आपल्या शरीरात वाहून नेतो. []] .
5. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
डेलिकाटा स्क्वॅशमधील व्हिटॅमिन सी सामग्री आपल्या प्रतिकारशक्तीस चालना देण्यासाठी मदत करू शकते. व्हिटॅमिन सी, ज्यातून विरघळणारे व्हिटॅमिन रोगप्रतिकार कार्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते ते रोगप्रतिकारक यंत्रणेवर हल्ला करणार्या सामान्य सर्दी आणि इतर संसर्गजन्य रोगांपासून मुक्त होते. याव्यतिरिक्त, शरीरातील ऊतकांची वाढ आणि दुरुस्ती करण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे []] .
डेलिकाटा स्क्वॅश कसे निवडायचे आणि संग्रहित कसे करावे
टेलिक, हेवी आणि रंगात मलई असलेली डेलिकाटा स्क्वॅश निवडा. डेलिकाटा स्क्वॅश टाळा ज्यात गडद डाग, कंटाळवाणा किंवा त्वचेवरील त्वचेवरील त्वचेवरील त्वचेची त्वचे आहे आणि आकारात अत्यंत हलकी आहेत. पिकलेले डेलिकाटा स्क्वॅश हिरव्या पट्ट्यांसह पिवळसर असेल आणि कच्चा नसलेला फिकट हिरव्या रंगाचा असेल. आपण जवळजवळ तीन महिने थंड आणि कोरड्या जागी डेलिकाटा स्क्वॉश ठेवू शकता.
डेलिकाटा स्क्वॉश खाण्याचे मार्ग
- आपण डेलिकाटा स्क्वॅश पुरी बनवू शकता आणि आपल्या सूपमध्ये जोडू शकता.
- आपण आपल्या आवडत्या रेसिपीमध्ये स्टफिंग म्हणून डेलिकाटा स्क्वॅश वापरू शकता.
- स्लाइस आणि भाजलेला डेलिकाटा स्क्वॅश ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठमध्ये फेकला गेला.
- आपल्या घरी बनवलेल्या पिझ्झामध्ये डेलिकाटा स्क्वॅशचे काप घाला.
- आपल्या आवडत्या ह्यूमस रेसिपीमध्ये बेक्ड डेलिकाटा स्क्वॉश जोडा.
नाजूक स्क्वॅश पाककृती
नाजूक भाजलेले
साहित्य:
- 1 टीस्पून ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- २ मध्यम डेलिकाटा स्क्वॅश, अर्धा लांबीचे आणि डीसीड कट
पद्धत:
- ओव्हन ते 400 डिग्री फॅरेनहाइट.
- बेकिंग डिशवर रिमझिम ऑलिव्ह ऑईल. स्क्वॉशमध्ये मीठ आणि मिरपूड घाला आणि चांगले मिसळा.
- बेकिंग डिशवर मांसाच्या बाजूने पिकलेले स्क्वॉश व्यवस्थित करा.
- ओव्हनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे. स्क्वॅश फ्लिप करा आणि पाच मिनिटांसाठी आणखी भाजून घ्या []] .
सामान्य सामान्य प्रश्न
प्र. डेलिकाटा स्क्वॅशची चव कशी आवडते?
TO डेलिकाटा स्क्वॅशमध्ये एक गोड चव आहे जो गोड बटाटा किंवा कॉर्नच्या चव प्रमाणेच आहे.
प्र. आपण डेलिकाटा स्क्वॉशची त्वचा खात नाही?
TO होय, डेलिकाटा स्क्वॉशची त्वचा खाद्य आहे.
प्र. डेलिकाटा स्क्वॉशचे पर्याय काय आहेत?
TO डेलिकाटा स्क्वॅशसाठी चांगल्या पर्यायांमध्ये बटरनट स्क्वॅश, एकोर्न स्क्वॅश आणि गोड बटाटे यांचा समावेश आहे.
प्र. आपण डेलिकेटा स्क्वॉश कसा निवडाल?
TO डिलिकाटा स्क्वॅश निवडा जो टणक, भारी आणि हिरव्या पट्ट्यांसह मलईचा रंग असेल.