चिकन रोगन जोश: एक मुगलई रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 7 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• खेळ आरबीसी हेरिटेजच्या पुढे अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
• बातमी कमतरता ही समस्या नाहीः आरोग्य मंत्रालयाने कोविड लसींच्या गैरप्रकारांबद्दल टीका केली
• तंत्रज्ञान रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

चिकन रोगन जोश घरी तयार करण्यासाठी चिकनची ही सोपी रेसिपी वापरा आणि चपाती किंवा तांदूळ एकतर सर्व्ह करा.

तयारीची वेळः 1 तास 45 मिनिटे

साहित्य (4-6 सर्व्ह करते)

• चिकन- १ किलो (हाड नसलेले)
• दही- 250 ग्रॅम
• आले लसूण पेस्ट- 3-4 चमचे
• धणे पावडर- १ आणि frac12tbsp
• जिरे पूड- १ आणि frac12 चमचे
• हळद- १ टेस्पून
• लाल तिखट - १ टेस्पून
• काळी मिरी - 1 टेस्पून
• वेलची- २- 2-3
• दालचिनी- १-२
• लवंगा- १-२
• कांदे- -5--5 (पेस्ट)
• टोमॅटो- 1-2 (बारीक चिरून)
• काश्मिरी लाल तिखट - 2 टेस्पून
• साखर- १ टीस्पून
• गरम मसाला- १ टेस्पून
• धणे- १ कप (बारीक चिरलेला)
• तेल- 5-6 टेस्पून
• मीठ- चवीनुसार

प्रक्रिया

चिकन रोगन जोशसाठी :

• कोंबडीला एका मोठ्या भांड्यात घ्या आणि त्यात दही, आले लसूण पेस्ट, धणे पूड, जिरेपूड, हळद, तिखट, तिखट, मिरपूड आणि थोडे मीठ घाला.
• चांगले मिक्स करावे आणि सुमारे 1 तासासाठी मॅरीनेट होऊ द्या.
• आता गॅस ओव्हनवर तळण्यासाठी पॅन घ्या आणि त्यात तेल घाला. तेलात वेलची, दालचिनी आणि लवंगा घाला.
• त्याच पॅनमध्ये कांदे घाला आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
• आता त्यात टोमॅटो, काश्मिरी लाल तिखट आणि साखर घाला. मंद आचेवर २- minutes मिनिट चांगले ढवळावे.
• त्यात कोंबडी घाला. मध्यम आचेवर minutes-. मिनिटे परतावे. ज्योत कमी करा आणि झाकणाने झाकून ठेवा.
• कोंबडी नरम होई पर्यंत कमीतकमी 30 मिनिटे मंद आचेवर उकळी येऊ द्या.
• आता आवश्यक वेळानंतर झाकण काढा आणि परत मध्यम आचेवर mixture- minutes मिनिटे परतून घ्या.
• मिश्रण जास्त कोरडे झाल्यावर एक वाटी पाणी घालून ढवळावे.
• आपली रोगण जोश रेसिपी आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

सर्व्हिंगसाठी

• वांछनीय म्हणून चिकन रोगन जोश समान 4 किंवा सहा प्लेटमध्ये विभाजित करा.
• चिरलेली कोथिंबीर घालून गरम सर्व्ह करा.

चिकन रोगन जोशची ही सोपी रेसिपी घरगुती स्वयंपाकासाठी योग्य आहे. उत्कृष्ट कुक म्हणून प्रशंसा मिळविण्यासाठी कोणत्याही दिवशी किंवा विशिष्ट प्रसंगी ते तयार करा.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा