जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
चिंगरी मुळात बंगालीमध्ये कोळंबी म्हणून ओळखली जाते. चिंगरी बापाला मोहरीच्या चटणीमध्ये कोळंबी मासावर ठेवतात, ही दुर्गापूजेच्या वेळी बनवल्या जाणार्या लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे आणि जगातील सर्व बॉन्ग्स त्याला आवडतात.
ही कृती घरी बनविणे एक कंटाळवाणे काम आहे असे वाटते अशा सर्वांसाठी हे बनविणे खूप सोपे आहे. आपण कोळंबी उकळत्या पाण्यात स्टेनलेस स्टीलच्या भांड्यात वाफवू शकता.
चिंगरी भापा रेसिपी | बंगाली-स्टाईल स्टीमड प्रॉमन्स कसे बनवायचे | स्टीमड प्रिन्स रेसिपी चिंगरी भापा रेसिपी | बंगाली शैलीतील वाफवलेले कोळंबी कसे बनवायचे | वाफवलेले कोळंबी रेसिपी तयारी वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 1 एच एकूण वेळ 1 तास
कृतीः पूजा गुप्ता
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सेवा: 4
साहित्य
-
करी साठी:
कोळंबी - 12-14 (मोठ्या आकाराचे)
नार्केल किंवा किसलेले नारळ (ताजे किंवा गोठलेले) - १/२ कप
जाड झालेला दही - 1/4 कप
साखर - 1/4 टीस्पून
हळद - १/२ टीस्पून
सॉरशर तेल किंवा मोहरी तेल - 2 टेस्पून
हिरव्या मिरच्या - 8-10
मीठ - चवीनुसार
पेस्ट साठी:
मोहरी बियाणे - 3 टेस्पून
पोस्टो किंवा खसखस - 3 टीस्पून
हिरव्या मिरच्या -.
मीठ - एक चिमूटभर
-
1. मोहरी आणि खसखस कोमट पाण्यात 30 मिनिटे भिजवा.
२. नंतर पेस्टमध्ये बारीक करून घ्या
Almost. जवळजवळ //. पेस्ट वापरा, जे १/२ कपपेक्षा थोडेसे कमी करते.
The. जर पेस्ट आपल्यासाठी खूप तीक्ष्ण असेल तर आपण पेस्ट चाळणी करू शकता आणि जाड पेस्टमध्ये थोडेसे मिसळलेले अधिक द्रव मोहरी पाण्याचा वापर करू शकता.
5. कोळंबी धुवा आणि खोल करा आणि त्यांना देवून द्या.
The. कोळंबीला मीठ आणि हळद घालून अर्धा तास बाजूला ठेवा.
Must. मोहरी आणि खसखस, green हिरव्या मिरच्या, थोडा मीठ आणि पाणी घालून पेस्ट बनवा.
A. कंटेनरमध्ये, ज्याला आपण स्टीम करू शकता किंवा आपण प्रेशर कुकरमध्ये ठेवू शकता, चवनुसार कोळंबी मोहरीची पेस्ट, दही आणि मीठ मिसळा.
9. आपण फक्त एक चिमूटभर साखर घालू शकता.
10. 4/5 हिरव्या मिरच्या चिरून टाका.
११.एक चमचे मोहरीचे तेल घाला आणि वर सरसपणे रिमझिम.
१२. त्यात थोडासा किसलेला नारळ घाला. जर आपण गोठलेले किसलेले नारळ वापरत असाल तर ते डीफ्रॉस्ट करा आणि नंतर वापरा.
१.. आता, प्रेशर कुकरच्या तळाशी पाणी घाला आणि ते कंटेनरमध्ये ठेवा.
१.. शिट्टीशिवाय या प्रेशर कुकरमध्ये, पूर्ण दाब तयार झाल्यानंतर, वेळ मोजणे आवश्यक आहे (शिट्ट्या नाहीत), म्हणून आम्ही संपूर्ण स्टीम तयार झाल्यानंतर 1 मिनिट ठेवू शकतो.
१.. शिट्टी वाजवणार्या प्रेशर कुकरमध्ये तुम्हाला एक शिटी घालण्याची परवानगी द्यावी लागेल.
16. ते बाहेर काढा आणि गरम पांढर्या तांदळाबरोबर सर्व्ह करा.
17. अतिरिक्त किकसाठी, डिश सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडी मोहरीचे तेल रिमझिम घ्या.
- १. मोहरीची पेस्ट बनवण्यासाठी तुमच्याकडे ओले दळणी नसल्यास, तुम्ही बियाणे कॉफी ग्राइंडरमध्ये बारीक करून घ्या आणि नंतर कोरडे पावडर थोडी व्हिनेगर, मीठ आणि हिरव्या मिरच्यामध्ये मिसळा आणि एक तासभर ठेवा. .
- २. ओले ग्राइंडर या उद्देशाने अधिक चांगले काम करते आणि हिरव्या मिरच्या आणि मीठ सह एक गुळगुळीत पेस्ट बनवते.
- Same. पनीरवरही अशीच रेसिपी वापरता येते, त्याला भापा पनीर म्हणतात. त्यास अद्याप पोस्टो किंवा खसखसांची गरज नाही.
- 4. सॅल्मनसह आपण हे देखील वापरून पहा.
- सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
- कॅलरी - 180 कॅलरी
- चरबी - 8 ग्रॅम
- प्रथिने - 24 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 11 ग्रॅम
- साखर - 1 ग्रॅम