ड्रॅगन फळ: प्रकार, पौष्टिक आरोग्यासाठी फायदे आणि कसे खावे - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण Nutrition oi-Neha Ghosh By नेहा घोष 11 नोव्हेंबर 2020 रोजी

त्याच्या अद्वितीय देखावा, गोड चव, कुरकुरीत पोत आणि पौष्टिक मूल्य यासाठी परिचित, ड्रॅगन फळ हे उष्णकटिबंधीय फळ आहे जे अलिकडच्या वर्षांत लोकप्रियतेने लोकप्रिय झाले आहे. ड्रॅगन फळ, ज्याला पिटाया, पीताहाया, स्ट्रॉबेरी नाशपाती किंवा कॅक्टस फळ म्हणून ओळखले जाते, त्याची चमकदार गुलाबी रंगाची चमक असते आणि बाहेरील हिरव्या रंगाचे तराजू असते आणि तिच्या आत पांढर्‍या रंगाचा लगदा असतो. हिरव्या तराजू असलेली त्याची गुलाबी त्वचा ड्रॅगनसारखे आहे, म्हणूनच त्याला ड्रॅगन फळ असे नाव आहे.

हायलोसेरियस कॅक्टसवर ड्रॅगन फळ वाढतात, ज्याला रात्री फुलणारा कॅक्टस देखील म्हणतात ज्यांचे फुले फक्त रात्री उघडतात. कॅक्टस मूळचा दक्षिण मेक्सिको आणि मध्य अमेरिका आहे आणि आज तो जगभरात पिकला आहे [१] . ड्रॅगन फळ एक विदेशी फळ आहे ज्यात गोड, ताजे चव आणि आरोग्याचे बरेच फायदे आहेत.

ड्रॅगन फळांचे प्रकार [दोन]

पिटाया ब्लान्का (हायलोसेरियस अंडॅटस) - ड्रॅगन फळांची ही सर्वात सामान्य प्रकार आहे. त्यात एक दोलायमान गुलाबी त्वचा, पांढरी लगदा आणि आत काळे दाणे आहेत.

पिवळा पितया (हायलोसेरियस मेगालॅन्थस) - हे ड्रॅगन फळाचे आणखी एक प्रकार आहे, ज्याला पिवळ्या ड्रॅगन फळ म्हणून ओळखले जाते ज्याची पांढरी लगदा आणि काळ्या बिया असलेल्या त्वचेची पिवळी रंग आहे.

लाल पिटाया (हायलोसेरियस कॉस्टेरिकेंसीस) - या प्रकारच्या ड्रॅगन फळावर लाल किंवा गुलाबी मांस आणि काळ्या बिया असलेली लालसर गुलाबी त्वचा असते.

ड्रॅगन फळांची पौष्टिक माहिती

वर्ल्ड जर्नल ऑफ फार्मसी अँड फार्मास्युटिकल सायन्सच्या संशोधन अभ्यासानुसार ड्रॅगन फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 1, व्हिटॅमिन बी 12, व्हिटॅमिन ई समृद्ध आहे आणि त्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, जस्त आणि फॉस्फरसचे प्रमाण चांगले आहे. फळामध्ये कॅल्शियम, तांबे आणि लोह देखील कमी प्रमाणात असतो []] .

पॉलीफेनोल्स, फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरोटीनोईड्स, बीटाक्सॅन्थिन्स आणि बीटाकायनिन्स सारख्या फायदेशीर वनस्पती संयुगांमध्ये ड्रॅगन फळे देखील जास्त आहेत. []] .

ड्रॅगन फळाचे आरोग्य फायदे

1. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते

ड्रॅगन फळामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि फ्लेव्होनॉइड्सची उपस्थिती आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस सामर्थ्यवान बनवते आणि शरीराला हानीकारक संक्रमणापासून प्रतिबंधित करते. व्हिटॅमिन सी हे पाण्यात विरघळणारे अँटिऑक्सिडेंट असल्याने ते मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावापासून शरीराचे रक्षण करण्यास मदत करते []] .

2. एड्स पचन

ड्रॅगन फळामध्ये फायबरची चांगली मात्रा असते जे पाचन तंत्राचे नियमन करण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता आणि acidसिड ओहोटी सारखी लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या कायम ठेवते. मध्ये केलेल्या एका अभ्यासानुसार इलेक्ट्रॉनिक जर्नल ऑफ बायोटेक्नॉलॉजी , ड्रॅगन फळांमध्ये प्रीबायोटिक्स समृद्ध असतात जे पचन वाढविण्यात मदत करतात आणि निरोगी आतडे बॅक्टेरियांच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात. फळांमध्ये ऑलिगोसाकेराइड्स असतात जे प्रीबायोटिक्स म्हणून काम करतात जे पचन आणि आतड्याचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात []] .

Diabetes. मधुमेहाचा धोका कमी होतो

अभ्यासाने रेड ड्रॅगन फळाचा मधुमेह विरोधी प्रभाव दर्शविला आहे ज्यास त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट आणि आहारातील फायबर सामग्रीचे श्रेय दिले जाऊ शकते. []] . मध्ये प्रकाशित केलेला एक अभ्यास प्लस वन मधुमेहाच्या पूर्वग्रस्त असलेल्यांमध्ये ड्रेगन फळ रक्तातील साखरेची पातळी सुधारण्यास मदत करू शकतो असा अहवाल दिला आहे, तथापि, लोकांमध्ये टाइप 2 मधुमेहावरील ड्रॅगन फळाचा परिणाम विसंगत आहे आणि या क्षेत्रात अधिक अभ्यासाची आवश्यकता आहे. []] .

दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळून आले की ड्रॅगन फळ ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि मधुमेहावरील उंदीरमध्ये महाधमनीचे कडकपणा कमी करण्यास प्रभावी होते. []] .

4. दाह कमी करा

ड्रॅगन फळे अँटिऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध असल्याने ते मुक्त रॅडिकल्सचे तटस्थीकरण करते, अशा प्रकारे ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे सेलचे नुकसान टाळते आणि जळजळ कमी होते. एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ड्रॅगन फळामधील अँटीऑक्सिडंट क्रिया देखील संधिरोग आणि संधिवात सारख्या दाहक रोगांना प्रतिबंधित करते [10] .

Heart. हृदयाचे आरोग्य सुधारते

ड्रॅगन फळामध्ये बीटाक्सॅन्थिन्स आणि फ्लेव्होनॉइड्सची उपस्थिती हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. 2004 च्या एका संशोधनात असे आढळले आहे की ड्रॅगन फळामध्ये बीटाक्सॅन्थिन असतात जे एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉलला ऑक्सिडिझ किंवा खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करतात. जेव्हा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ऑक्सिडायझेशन किंवा खराब झाले तेव्हा हृदयरोग होऊ शकतो [अकरा] .

ड्रॅगन फळांमुळे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढविले जाते [१२] .

6. वजन व्यवस्थापनात मदत करते

मध्ये प्रकाशित केलेला 2016 चा अभ्यास गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी आणि हिपॅटोलोजीचे जर्नल निदर्शनास आणले, उंदरांना ज्याला चरबीयुक्त आहार देण्यात आला त्यास ड्रॅगन फळांचा अर्क मिळाला ज्यामुळे वजन कमी झाले आणि यकृताची चरबी, जळजळ आणि इन्सुलिन प्रतिकार कमी झाला, त्यात बीटाकायनिन्सच्या उपस्थितीचे आभार [१]] .

7. कर्करोग व्यवस्थापित करू शकता

ड्रॅगन फळामध्ये भरपूर अँटीऑक्सिडेंट असतात ज्या मुक्त रॅडिकल्सना बेअसर करण्यात मदत करतात आणि कर्करोग रोखू शकतात. अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ड्रॅगन फळामध्ये उपस्थित कॅरोटीनोईड्स आणि बीटाक्सॅन्थिन कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतात [१]] .

एका संशोधनात असे दिसून आले आहे की पांढ white्या आणि लाल ड्रॅगन फळांच्या देहातील फळाची साल आणि अँटीऑक्सिडंट्स कर्करोगाच्या अनेक पेशींच्या ओळीवर प्रतिरोधक प्रभाव प्रदर्शित करतात. [पंधरा] .

8. त्वचेचे आरोग्य वाढवते

ड्रॅगन फळ antiन्टीऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध असल्याने ते खाल्ल्यास आपली त्वचा घट्ट आणि टणक राहते आणि तरूणपणाचे प्रदर्शन टिकवून ठेवण्यास आणि अकाली वृद्धत्व टाळण्यास मदत होते.

9. डोळ्याच्या आरोग्यास मदत करू शकेल

ड्रॅगन फळ हे व्हिटॅमिन ए चे समृद्ध स्त्रोत आहे, एक अत्यावश्यक जीवनसत्व आहे जो आपल्या डोळ्यांना निरोगी ठेवण्यात महत्वाची भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन ए मोतीबिंदू आणि वयाशी संबंधित मॅक्युलर डीजेनेरेशनचा धोका कमी करते [१]] .

10. डेंग्यूचा त्रास होऊ शकतो

किस्सा पुरावा सूचित करतो की ड्रॅगन फळ खाल्ल्याने डेंग्यूचा उपचार होण्यास मदत होते, जे ड्रॅगन फळामध्ये आढळणा .्या संयुगेच्या अँटीव्हायरल क्रियामुळे असू शकते. व्हिट्रो अभ्यासात असे आढळले आहे की रेड ड्रॅगन फळामधील बीटाकायनिन्स डेंग्यू विषाणूच्या प्रकाराविरूद्ध एंटीवायरल क्रिया दर्शवितात 2. [१]] .

११. मेंदूचे कार्य सुधारू शकते

अभ्यासानुसार ड्रॅगन फळांचे सेवन केल्यास मेंदूचे कार्य सुधारण्यास मदत होते. एका प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की लाल ड्रॅगन फळांचा अर्क आघाडीच्या प्रदर्शनासह शिकण्याची क्षमता आणि स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करतो [१]] .

१२. गरोदरपणात अशक्तपणा प्रतिबंधित करते

ड्रॅगन फळ हे लोहाचा चांगला स्रोत असल्याने, ते सेवन केल्याने गर्भधारणेदरम्यान लोहाची कमतरता कमी होऊ शकते. २०१ 2017 च्या अभ्यासानुसार, लाल ड्रॅगन फळांच्या रसाचे सेवन केल्याने हिमोग्लोबिन आणि एरिथ्रोसाइट पातळी वाढते, ज्यामुळे गर्भवती महिलांमध्ये अशक्तपणावर उपचार होऊ शकतात. [१]] .

13. एंडोमेट्रिओसिस प्रतिबंधित करते

एंडोमेट्रिओसिस हा एक व्याधी आहे ज्यामध्ये एंडोमेट्रियल टिशू सहसा गर्भाशयाच्या बाहेरील अस्तर तयार करते. 2018 च्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की लाल ड्रॅगन फळाच्या सालाचा अर्क एंडोमेट्रिओसिसची प्रगती थांबवू शकतो [वीस] .

ड्रॅगन फळांचे दुष्परिणाम

ड्रॅगन फळाचा वापर सामान्यतः सुरक्षित मानला जातो. तथापि, क्वचित प्रसंगी, फळांचे सेवन केल्यावर काही लोकांना एलर्जीची प्रतिक्रिया असू शकते. अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की, जेवणातील allerलर्जी नसलेल्या लोकांमध्ये ड्रॅगन फळ असलेल्या मिश्रित फळांचा रस घेतल्यानंतर अ‍ॅनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया विकसित झाल्या [एकवीस] [२२] .

जर तुम्हाला ड्रॅगन फळ खाल्ल्यानंतर सूज, खाज सुटणे आणि अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठींचा त्रास जाणवत असेल तर लगेच ते खाणे बंद करा.

ड्रॅगन फळे कसे खावेत?

बाह्य त्वचेवर कुठल्याही जखमांशिवाय चमकदार लाल किंवा गुलाबी रंगाचे एक योग्य ड्रॅगन फळ निवडा.
एक धारदार चाकू घ्या आणि अर्ध्या लांबीच्या दिशेने तो कापून घ्या.
चमच्याने लगदा बाहेर काढा आणि खा किंवा आपण बाह्य त्वचेची साल सोलून लगदा चौकोनी तुकडे करुन त्यातून आनंद घेऊ शकता.
आपण काही ड्रॅगन फळ तोडू शकता आणि आपल्या कोशिंबीर, स्मूदी, दही, ओटचे जाडे भरडे पीठ, बेक केलेला माल आणि चिकन किंवा फिश डिशमध्ये जोडू शकता.