नक्कीच, संपूर्ण धान्य तुमच्यासाठी त्यांच्या परिष्कृत समकक्षांपेक्षा चांगले आहेत--अरे, पांढरा तांदूळ. पण आपण कोणाची मस्करी करत आहोत? ते ते चुकवत आहेत मला काय माहित नाही यम घटक. कदाचित आम्ही ते सर्व चुकीचे शिजवले आहे म्हणून. येथे, चवदार संपूर्ण धान्य बनवण्याची मुख्य पायरी आहे.
आपले धान्य उकळवा: तुमचे धान्य शिजवा--तपकिरी तांदूळ, क्विनोआ किंवा बार्ली--जसे तुम्ही साधारणपणे अल डेंटेपर्यंत स्टॉक किंवा पाण्यात ठेवता. नंतर, सर्व द्रव काढून टाकण्यासाठी चाळणीत काढून टाका. पुढच्या पायरीसाठी तुम्हाला तुमचे धान्य जास्त कोरडे हवे आहे, म्हणून कागदाच्या टॉवेलने देखील थापवा.
आणि आता, ट्विस्ट: मोठे कढई ते मध्यम-उंचेपर्यंत गरम करा आणि तुमच्या आवडीची निरोगी चरबी घाला--ऑलिव्ह ऑईल, व्हेज ऑइल किंवा तूप. कंजूष होऊ नका. जसजसे तेल सुकते तसतसे, चवीसाठी तुमचे आवडते मसाले आणि औषधी वनस्पती टाका. शेवटी, कढईवर एका सपाट थरात कोरडे दाणे घाला आणि मिश्रणाने कोट करा. सोनेरी होईपर्यंत सतत ढवळत राहा आणि काही मिनिटांत ते पूर्ण शिजवले जातील.
अहाह, खूप चांगले: आम्ही हमी देतो की तुम्हाला पूर्ण धान्य खाण्‍याची भीती वाटणार नाही.
संबंधित: उरलेला तांदूळ पुन्हा गरम करण्याचे रहस्य (म्हणून ते शोषत नाही)
