जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
फ्लेव्होनोइड्स, कॅरोटीनोईड्स, अमीनो idsसिडस्, टेरपेनोइड्स आणि अँथोसॅनिन्स सारख्या फायटोन्युट्रिएंट्सची भरभराटपणासह व्हिटॅमिन सी किंवा एस्कॉर्बिक acidसिडचा श्रीमंत आणि नैसर्गिक स्त्रोत म्हणून एसेरोला चेरी (मालपिगिया इमरजिनटा डीसी.) आहे.
या सुपरफूडमध्ये संत्रा किंवा लिंबाच्या तुलनेत 50-100 पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते. तसेच, ceसरोलातील व्हिटॅमिन सी फक्त वेगळ्या प्रकारच्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, कॅमुकॅमूशी तुलना करता येते. [१]
एसरोलाला बार्बाडोस चेरी किंवा वेस्ट इंडियन चेरी म्हणून देखील ओळखले जाते. ते कच्चे असताना हिरवे असते आणि जेव्हा ते परिपक्व होते तेव्हा ते पिवळ्या रंगात बदलते.
व्हिटॅमिन सीच्या अस्तित्वामुळे त्यामध्ये उच्च अँटीऑक्सिडेंट क्षमता आहे यामुळे हे देखील आहे की गेल्या काही दिवसांपासून या सामर्थ्यवान खाद्यपदार्थाला वैज्ञानिक समुदाय आणि औषध कंपन्यांची जागतिक मागणी बनली आहे.
भारतात, ceसरोला चेरी प्रामुख्याने तामिळनाडू, केरळ, चेन्नई, कर्नाटक, महाराष्ट्र आणि अंदमान आणि निकोबार बेटांमध्ये उष्णदेशीय आणि दमट हवामानामुळे आढळतात.
चला aसरोला चेरीच्या आरोग्य फायद्यांविषयी अधिक जाणून घ्या.
एसरोला चेरीचे पौष्टिक प्रोफाइल
100 ग्रॅम ताज्या laसरोला चेरीमध्ये 91.41 ग्रॅम पाणी आणि 32 केसीएल ऊर्जा असते. यामध्ये एस्कॉर्बिक acidसिड, फायबर, फोलेट, पोटॅशियम आणि इतर सारख्या पोषक गोष्टी देखील समाविष्ट केल्या आहेत.
एसरोला चेरीचे आरोग्य फायदे
1. अँटी-एजिंग गुणधर्म आहेत
मुक्त रॅडिकल्समुळे त्वचेच्या कोलेजेनचे नुकसान होते जे त्वचेची सामर्थ्य आणि लवचिकता जबाबदार असतात. परिणामी त्वचेची वृद्धत्व होते. एसेरोलातील अँटीऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करण्यास आणि त्वचेला होणारे नुकसान टाळण्यास मदत करतात, ज्यामुळे अकाली वृद्धत्व टाळता येते. यामुळेच अँटी-एजिंग क्रीममध्ये अनेक कॉस्मेटिक उद्योगांद्वारे एसरोलाचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.
2. अँटीऑक्सिडंट्स मध्ये समृद्ध
वर सांगितल्याप्रमाणे, एस्रोला चेरी एस्कोरबिक acidसिड, कॅरोटीनोईड्स आणि फिनोलिक्स सारख्या अँटीऑक्सिडंट्स पोषक द्रव्यांसह समृद्ध असतात. हे हृदयाच्या तीव्र आजारांसारख्या विविध आजारांना आणि पेशींना मुळ नुकसान झाल्यामुळे होणारे दाहक रोग टाळण्यास मदत करू शकते.
3. ग्लूकोजची पातळी कमी
मधुमेहामध्ये हायपरग्लाइसीमिया रोखण्यासाठी तज्ञांनी एसरोला जूसची शिफारस केली आहे. एसेरोला चेरीपासून तयार केलेला रस ग्लूकोजची पातळी कमी करण्यास महत्त्वपूर्ण आहे, कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइड्स कमी करण्याबरोबरच मधुमेहाची सर्वात मोठी गुंतागुंत. गर्भावस्थेतील मधुमेह दरम्यान हा रस स्त्रियांसाठी देखील उपयुक्त आहे. [दोन]
Liver. यकृताच्या आरोग्यास प्रोत्साहन द्या
यकृतची दाह कमी करण्यासाठी एसरोला फळाच्या पावडरच्या अर्कचा उल्लेखनीय वापर केला जातो. एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ceसरोलाचे हेपॅप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव हे व्हिटॅमिन सी सारख्या अँटीऑक्सिडंट्स पोषक तत्त्वांशी संबंधित आहे जे मुक्त रॅडिकल्सला निष्प्रभावी मदत करते आणि यकृताचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते. []]
5. अँटीमाइक्रोबियल गुणधर्म आहेत
एस्रोलातील फ्लाव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक idsसिडस् सारख्या एस्कॉर्बिक acidसिड आणि फिनोलिक संयुगे प्रतिजैविक क्रिया दर्शवितात. एसेरोला चेरी मोठ्या प्रमाणात हानिकारक सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यास आणि त्यांची वाढ रोखण्यात मदत करू शकते. एसेरोला थर्मो-प्रतिरोधक आणि acidसिड-प्रतिरोधक जीवाणू रोखण्यासाठी देखील ओळखला जातो. []]
6. कर्करोग प्रतिबंधक मालमत्ता आहे
एका अभ्यासानुसार, एसेरोला अर्कसह प्रीट्रेटमेंटमुळे पेशींचा प्रसार किंवा वेगवान गुणाकार रोखण्यास मदत होते ज्यामुळे ट्यूमरिजेनेसिस (कर्करोगाचा निर्माण) होतो. Ceसरोला कर्करोगाच्या निर्मितीस प्रारंभिक अवस्थेत दडपतो आणि अशा प्रकारे, त्याचा धोका टाळता येतो. []]
7. प्रतिरक्षा प्रणालीला चालना द्या
वर सांगितल्याप्रमाणे, एसरोलामध्ये लिंबू किंवा केशरीपेक्षा 50-100 पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते. व्हिटॅमिन सी मध्ये इलेक्ट्रॉन दान करण्याची क्षमता असते आणि अशा प्रकारे, विविध पेशींचे मुक्त मूलभूत नुकसान टाळते. जेव्हा सेल्युलर फंक्शन्स शरीरात चांगल्या प्रकारे राखल्या जातात तेव्हा रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि अशा प्रकारे शरीरास संक्रमणापासून संरक्षण होते. []]
8. डीएनए नुकसान थांबवा
डीएनए नुकसान फक्त कर्करोगाशीच नव्हे तर ली-फ्रेमुमेनी-सिंड्रोमसारख्या गंभीर परिस्थितीशी देखील संबंधित आहे. विषारी धातूच्या आयन ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे डीएनए नुकसान होऊ शकतात. Ceसरोलाच्या रसातील व्हिटॅमिन सी चेलेट धातूंच्या प्रतिक्रियात्मक आयन निष्प्रभावी आणण्यास खूप उपयुक्त आहे. हे डीएनएच्या नुकसानास प्रतिबंध करते आणि त्यांच्या दुरुस्तीस मदत करते. []]
9. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करा
एस्कॉर्बिक acidसिडचे शरीरातील चरबीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. हे लठ्ठपणा आणि मधुमेह आणि हृदय रोग यासारख्या संबंधित गुंतागुंत टाळण्यास मदत करू शकते. हे अँटीऑक्सिडेंट-समृद्ध फळ लठ्ठपणाची चरबी वाढविण्यास आणि वसाच्या ऊतींमध्ये ट्रायग्लिसरायडस कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे वजन कमी होते. []]
10. पचन चांगले
Ceसरोला चेरी अपचन, फुशारकी, सूज येणे आणि आतड्यांसंबंधी समस्या यासारख्या पाचक समस्यांना मदत करते. या सुपरफूडचे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आतडे मायक्रोबायोममध्ये संतुलन साधण्यास मदत करते, जे यामधून, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील आरोग्य राखते.
११. संज्ञानात्मक कार्ये सुधारित करा
रॉ ग्रीन ceसरोलामध्ये पेक्टिनचे प्रमाण 4.51 टक्के आहे. एसेरोलामधील हे अद्वितीय फायबर ब्रेन ट्यूमरचा धोका टाळण्यास आणि संज्ञानात्मक कार्ये सुधारण्यास मदत करू शकते, विशेषत: टाइप 2 मधुमेहामध्ये. हे एन्यूरिझ्मल सबअराच्नॉइड रक्तस्रावामुळे होणारी थकवा आणि मेंदूच्या दुखापतीवर उपचार करण्यास देखील मदत करते. []]
एसरोला चेरीचा वापर
Acerola जसे की अनेक प्रकारांमध्ये वापरले जाते
Ices रस,
● पावडर,
Oz गोठलेली फळे,
Ams जाम,
● गोठविलेले रस,
Ices,
● जिलेटिन,
● मुरब्बा,
● मिठाई आणि
● पातळ पदार्थ.
किती घ्यावे
प्रौढांसाठी एस्कॉर्बिक acidसिडचा दररोज सेवन (19 वर्षांपेक्षा जास्त) पुरुषांसाठी 90 मिलीग्राम / दिवस आणि महिलांसाठी 75 मिलीग्राम / दिवस आहे.
एसेरोलामधील एस्कॉर्बिक acidसिडची नैसर्गिक सामग्री प्रति 100 ग्रॅममध्ये 1000 ते 4500 मिलीग्राम असते.
म्हणून, सुमारे वापर तीन ceसरोला चेरी एखाद्या प्रौढ व्यक्तीसाठी शिफारस केलेले जीवनसत्व सी पूर्ण करण्यात मदत करू शकते.
एसरोला रस कसा तयार करावा
साहित्य:
Ce दोन कप ceसरोला चेरी (कच्चे किंवा योग्य)
One सुमारे एक लिटर पाणी.
Honey मध किंवा मॅपल सिरप सारखे साखर पर्याय.
● बर्फ (पर्यायी)
पद्धती
Ce ब्लेंडरमध्ये roसरोला चेरी आणि पाणी एकत्र करा.
S चाळणी वापरुन सर्व सॉलिड काढा.
Juice जूसच्या भांड्यात हस्तांतरित करा आणि स्वीटनर जोडा (प्राधान्य दिल्यास).
You आपण बर्फ टाकत असल्यास आपण पाण्याचे प्रमाण कमी करू शकता.
● सर्व्ह करावे.
लक्षात ठेवा: योग्य नसलेल्या (लाल रंग) तुलनेत अप्रसिद्ध एसीरोला फळांमध्ये (हिरवा रंग) जास्त अँटीऑक्सिडेंट असतात. तसेच, प्रति लिटर पाण्यात roसरोलाच्या लगद्याची 150 ग्रॅम उत्तम रचना आहे. [१०]