माझ्या इंस्टाग्राम फीडवर मी एक गोष्ट पाहत आहे जेवढी घरगुती आहे आंबट पाव ? हिरवा कांदा प्रसार किराणा मालाच्या कमी सहली किंवा पालनपोषण करण्याची इच्छा किंवा फक्त कंटाळवाणेपणा, परंतु मला माहित असलेले प्रत्येकजण भंगारातून स्वतःचे हिरवे कांदे वाढवत आहे असे दिसते. साहजिकच, माझ्या उत्पादन FOMO ला माझ्याकडून सर्वोत्तम मिळाले आणि मला ते स्वतःसाठी वापरून पहावे लागले. मी घरी कसे केले यावर आधारित, चार सोप्या चरणांमध्ये स्क्रॅपमधून हिरव्या कांदे कसे वाढवायचे ते येथे आहे.
संबंधित: उरलेले हिरवे कांदे वाचवण्यासाठी एक अलौकिक युक्ती
कॅथरीन गिलेनपायरी 1: मला एका CSA बॉक्समध्ये स्प्रिंग ओनियन्सची शिपमेंट मिळाली, म्हणून मी त्यांना स्विस चार्डने तळून टाकले आणि माझ्या प्रयोगासाठी स्क्रॅप्स जतन करून पोलेंटाच्या वर दिले. (FYI, स्प्रिंग ओनियन्स हे हिरव्या कांद्यासारखे असतात, परंतु थोडे अधिक चवदार आणि अत्यंत हंगामी असतात.) माझ्या रात्रीच्या जेवणाची तयारी करताना, मी कांद्याच्या बल्बच्या अगदी टोकांना कापून टाकले, मुळे आणि काही पांढरे स्टेम अबाधित राहिले. तुम्ही तुमच्या हिरव्या कांद्याचे उरलेले पांढरे आणि हिरवे भाग शिजवण्यासाठी वापरू शकता (आणि पाहिजे)!
पायरी २: मी आरक्षित बल्ब एका काचेच्या कपमध्ये, रूट-एंड खाली ठेवले. यासाठी तुम्ही जार देखील वापरू शकता. मी जार थंड नळाच्या पाण्याने भरले: मुळे झाकण्यासाठी पुरेसे आहे, परंतु इतके नाही की बल्ब पूर्णपणे बुडले आहेत.
पायरी 3: मी कांद्याचा कप माझ्या सर्वात सनी खिडकीवर ठेवला. माझ्या संशोधनानुसार (उर्फ इंटरनेट आणि माझी बागकाम करणारी आई), हिरवे कांदे पूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढतील—म्हणजेच, बहुतेक दिवसांत किमान सहा तास थेट सूर्यप्रकाश—परंतु तरीही ते अर्धवट सूर्यप्रकाशात किंवा काही सावलीत टिकून राहतील. . पूर्ण खुलासा, मी बाग-स्तरीय अपार्टमेंटमध्ये राहतो ज्यामध्ये फक्त पूर्व आणि पश्चिमेकडे खिडक्या आहेत, त्यामुळे माझ्या कांद्याला जितका प्रकाश मिळतो तो आहे...आदर्श नाही.
पायरी ४: वाढण्याची वेळ आहे. (हे.) काही दिवसांनंतर, मला बल्बच्या वरच्या भागातून लहान हिरव्या कोंब फुटताना दिसले. कांदा पिकवणाऱ्या सहकारी मित्राशी सल्लामसलत केल्यानंतर (ती नवीन वाढ आहे की बाहेरची वाढ कमी होत आहे?), मी ठरवले की मी नवीन वाढीचा सामना करत आहे—वाहू! जोपर्यंत तुम्ही त्यांना पुरेसा प्रकाश देत आहात आणि वारंवार पाणी ताजेतवाने करत आहात तोपर्यंत तुमचे कांदे माझ्याप्रमाणेच स्थिर गतीने वाढले पाहिजेत. (मला असे आढळले आहे की इंटरनेटने सुचविलेल्या तीन ते पाच दिवसांच्या विपरीत, प्रत्येक दिवस आदर्श आहे किंवा बल्ब मऊ आणि बारीक होऊ लागतील.)
कॅथरीन गिलेनपायरी ५: वरील फोटो सुमारे दोन आठवडे वाढल्यानंतरचा आहे. जेव्हा नवीन वाढ सुमारे पाच इंच उंच असते, तेव्हा तुम्ही हिरवे कांदे मातीने (किंवा जमिनीवर) भरलेल्या भांड्यात हस्तांतरित केले पाहिजेत. मला माहित आहे की मागील वनस्पती प्रसार अयशस्वी झाला आहे की ही पायरी महत्वाची आहे - कायमचे पाण्यात सोडल्यास, झाडांना पुरेसे पोषक मिळत नाहीत आणि शेवटी ते वाढण्यास खूप कमकुवत होतील. माझी पुढची पायरी? काही भांडी मातीची शिकार करत आहे आणि माझ्या नवीन मित्रांना त्यांच्या कायमच्या घरी स्थानांतरित करत आहे…म्हणजे मी त्यांना पुन्हा खाईपर्यंत.
आपले स्वतःचे हिरवे स्केलियन्स वाढवणे किती सोपे आहे हे पाहत असूनही, आपण हे सर्व वाचत असाल आणि तरीही विचारत असाल का ? पुरेसा गोरा. एक मजेदार, वेळ घेणारा-परंतु-कंठाई नसलेला प्रकल्प असण्याव्यतिरिक्त, मला स्क्रॅप-टू-स्केलियन™ पद्धतीचे काही फायदे दिसतात, ज्यात हे समाविष्ट आहे:
- किराणा दुकानात कमी ट्रिप
- अन्नाचा अपव्यय कमी होतो
- भाज्यांवर कमी पैसे खर्च केले जातात ज्यामुळे त्यांचे अकाली निधन तुमच्या क्रिस्परमध्ये दिसेल
- तुमच्या नवीन सापडलेल्या हिरव्या अंगठ्याने तुमच्या मित्रांना प्रभावित करण्याची संधी
FYI: अनेक प्रकारच्या अॅलियम्ससाठी समान वाढीची पद्धत अवलंबली जाऊ शकते: स्प्रिंग ओनियन्स (मी वापरल्याप्रमाणे), लीक आणि रॅम्प, काही नावे. मी हे देखील ऐकले आहे की ते सेलेरी आणि रोमेन लेट्युस ह्रदयासाठी कार्य करते, परंतु मी ते स्वतः वापरून पाहिले नाही.
संबंधित: विजय गार्डन्स ट्रेंडिंग आहेत: येथे आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट आहे
