हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
सर्व मटण प्रेमींसाठी निझाम शहरातून एक ट्रीट येथे आहे. हैदराबादी लाल गश्त ही हैदराबाद शहरातील एक अनोखी आणि स्वादिष्ट पाककृती आहे. 'लाल गोश्त' लाल मांसाचे भाषांतर करतो. ही कृती आपल्या आवडीच्या कोणत्याही प्रकारच्या लाल मांसासह तयार केली जाऊ शकते.
हैदराबादी लाल गोशट एक मसालेदार मटण करी आहे जी काही अनन्य घटकांसह तयार केली जाते. या विटंबनीय मटन रेसिपीची चव आणि चव दही आणि मसाल्यांच्या सुगंधित मिश्रणावर अवलंबून असते ज्यामुळे या डिशचा प्रतिकार करणे केवळ कठीण होते.
तर, हैदराबादी लाल गश्तची रेसिपी तपासा आणि स्वतःला आणि आपल्या कुटुंबास एक रॉयल ट्रीट द्या.
सेवा: 3-4
तयारीची वेळः २- 2-3 तास
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
साहित्य
- मटण- 500 ग्रॅम
- दही- १ कप
- आले-लसूण पेस्ट- 1tsp
- लाल मिरची पावडर- १ एसटीपी
- मीठ मसाला- आणि frac12 टिस्पून
- हळद पावडर- आणि frac12 टिस्पून
- धणे पावडर- १ एसटीपी
- जिरे पूड- १ एसटीपी
- तमालपत्र- १
- लवंगा- 5
- मिरपूड - 5
- हिरवी वेलची-.
- दालचिनी काठी- १
- पुदीना पाने- आणि frac12 घड (चिरलेला)
- धणे पाने- आणि फ्रॅच 14 गुच्छा (चिरलेला)
- हिरव्या मिरच्या- २ (चिरलेली)
- जिरे- आणि frac12 टिस्पून
- टोमॅटो सॉस - 1 टेस्पून
- तळलेले कांदे- १ कप
- कढीपत्ता-.
- मीठ- चवीनुसार
- तेल- १ टीस्पून
- पाणी- आणि frac12 कप
प्रक्रिया
- मटणाचे तुकडे धुवून स्वच्छ करा.
- एक दही, आले-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला पावडर, धणे पूड, जिरेपूड आणि मीठ घालून मीठ घाला.
- या मिश्रणाने मटणाचे तुकडे २- 2-3 तास मॅरीनेट करा.
- २- 2-3 तासांनंतर प्रेशर कुकरमध्ये तेल गरम करा. जिरे, मिरचीची पाने, तमालपत्र, लवंगा, दालचिनी, वेलची आणि कढीपत्ता घाला. सुमारे २- 2-3 मिनिटे तळा.
- हिरवी मिरची आणि टोमॅटो सॉस घाला. मध्यम आचेवर सुमारे एक मिनिट शिजवा.
- आता मटणाचे तुकडे घाला. यात जादा मॅरीनेड घाला आणि चांगले मिसळा.
- कोथिंबीर आणि पुदीना पाने घाला. सुमारे 5 मिनिटे शिजवा.
- मीठ समायोजित करा आणि पाणी घाला. चांगले मिसळा.
- झाकण बंद करा आणि मटण कमी आचेवर 4 शिट्ट्यासाठी शिजवा.
- एकदा झाल्यावर गॅस बंद करा आणि स्टीम बाहेर येऊ द्या.
- एकदा कुकर पूर्णपणे थंड झाल्यावर झाकण उघडा आणि तळलेले कांदे घाला.
- सर्व्हिंग प्लेटमध्ये संपूर्ण गोष्ट हस्तांतरित करा.
हैदराबादी लाल गोश्त तयार आहे. तांदूळ किंवा रोटिससह या मसालेदार आणि स्वादिष्ट मटन रेसिपीचा आनंद घ्या.
