जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मद्दूर वडा ही एक संध्याकाळची स्नॅक रेसिपी आहे जी बहुतेक कर्नाटकात लोकप्रिय आहे. मद्दूर वडा कर्नाटकातील मद्दूर या छोट्याशा गावात आहे आणि म्हणूनच ते त्याचे नाव घेते.
मद्दूर वडा तांदूळ पीठ, सूजी, मैदा आणि बेसन बनवितात. वडाला कांदा चव घालतो. ते चवदार बनविण्यासाठी विशिष्ट मसाल्यासह हे पीक दिले जाते. नंतर हे पाम-आकाराचे गोल आकार आणि खोल तळलेले बनविले जाते.
मद्दूर वडा एक सपाट व कुरकुरीत वडा आहे, जो आतून मऊ असतो आणि बाहेरून कुरकुरीत असतो. मद्दूर वडा अत्यंत चवदार आणि चहा-वेळचा एक स्नॅक आहे. चटणीबरोबर गरमागरम सर्व्ह केल्यास, हा वडा आपल्या चव कळ्यासाठी केलेला पदार्थ आहे. पावसाळ्याच्या वेळी ताज्या मादुर वडाचा चाईचा गरम कप बनवून, स्वर्गात बनवलेला सामना आहे.
मादुर वडा घरी बनविणे सोपे आणि द्रुत आहे आणि आपला खूप प्रयत्न करत नाही. तर, व्हिडीओ रेसिपी पाहून मदुर वडा कसा बनवायचा ते शिका. तसेच, प्रतिमा असलेल्या तपशीलवार चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे वाचन आणि अनुसरण करा.
मादुर वडा व्हिडीओ रेसिप
मादुर वडा रेसिपी | मादुर वडे कसे तयार करावे | सहज मादुर वडा रेसिपी | वडा रेसिपी मद्दूर वडा रेसिपी | मद्दूर वडे कसे तयार करावे | सुलभ मद्दूर वडा रेसिपी | वडा रेसिपी तयारी वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 15M एकूण वेळ 25 मिनिटेRecipe By: Kavyashree S
कृती प्रकार: स्नॅक्स
सर्व्ह करते: 15 तुकडे
साहित्य-
तांदळाचे पीठ - bowl वा वाटी
सूजी (चिरोटी रवा) - 2 टेस्पून
मैदा - 1 टेस्पून
चुंबन - 2 चमचे
जीरा - ½ चमचे
धणे पाने (बारीक चिरून) - १ कप
हिरवी मिरची (चिरलेली) - १ टेस्पून
कांदा (बारीक चिरून) - १ कप
चवीनुसार मीठ
हिंग - t व्या टिस्पून
तेल - तळण्यासाठी 2 चमचे +
पाणी - आठवा कप
-
1. मिक्सिंग भांड्यात तांदळाचे पीठ घाला.
२. सूजी आणि मैदा घाला.
3. ऑर्डर जोडा.
Je. नंतर जिरा आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
Cut. त्यात हिरवी मिरची आणि चिरलेली कांदा घाला.
6. चवीनुसार मीठ आणि हिंगाचा चतुर्थांश चमचा घाला.
7. चांगले मिसळा.
A. लहान तडका पॅनमध्ये २ चमचे तेल घाला.
9. सुमारे 2 मिनिटे गरम करा.
10. ते मिश्रण वर घाला आणि चांगले मिसळा.
११. हळूहळू पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
12. तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा.
13. आपल्या पाम तेलाने तेल लावा.
14. ग्रीस केलेल्या तळहातावर पीठाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि आपल्या बोटांनी गोल आकारात चपटा करा.
१.. काळजीपूर्वक गोल आकाराचे पीठ सोलून तेलात टाकून वड्यांना मध्यम आचेवर तळा. जाता जाता 3-4- v वड्या फ्राय करू शकता.
१.. दोन्ही बाजू हलके तपकिरी होईपर्यंत त्यावरून तळणे आणि तळणे.
17. तेलामधून काढून गरम सर्व्ह करा.
- १. सूजी खडबडीत नसल्याची खात्री करुन घ्या.
- २ वडा अधिक मसालेदार वाटल्यास आपण जास्त मिरची घालू शकता.
- You. जर आपल्याला पीठ चिकट वाटत असेल तर आणखी मैदा घाला आणि परत मळून घ्या. त्याचप्रमाणे पीठही कडक असेल तर त्यात आणखी थोडे पाणी घाला.
- सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
- कॅलरी - 110 कॅलरी
- चरबी - 5 ग्रॅम
- प्रथिने - 2 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 15 ग्रॅम
चरणानुसार चरण - कसे करावे
1. मिक्सिंग भांड्यात तांदळाचे पीठ घाला.
२. सूजी आणि मैदा घाला.
3. ऑर्डर जोडा.
Je. नंतर जिरा आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
Cut. त्यात हिरवी मिरची आणि चिरलेली कांदा घाला.
6. चवीनुसार मीठ आणि हिंगाचा चतुर्थांश चमचा घाला.
7. चांगले मिसळा.
A. लहान तडका पॅनमध्ये २ चमचे तेल घाला.
9. सुमारे 2 मिनिटे गरम करा.
10. ते मिश्रण वर घाला आणि चांगले मिसळा.
११. हळूहळू पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
12. तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा.
13. आपल्या पाम तेलाने तेल लावा.
14. ग्रीस केलेल्या तळहातावर पीठाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि आपल्या बोटांनी गोल आकारात चपटा करा.
१.. काळजीपूर्वक गोल आकाराचे पीठ सोलून तेलात टाकून वड्यांना मध्यम आचेवर तळा. जाता जाता 3-4- v वड्या फ्राय करू शकता.
१.. दोन्ही बाजू हलके तपकिरी होईपर्यंत त्यावरून तळणे आणि तळणे.
17. तेलामधून काढून गरम सर्व्ह करा.