मालवणी चिकन: मसालेदार कोस्टल करी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• तंत्रज्ञान बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
• बातमी कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
• खेळ आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

आपण त्याच जुन्या प्रयत्नांना कंटाळा आला आहे का? भारतीय कोंबडी आपण अशा सवयी घेतलेल्या पाककृती? मग मालवणी कोंबडी आपल्या जेवणाच्या टेबलावर ताजे हवेचा श्वास आणू शकेल. आपल्यापैकी बहुतेकांना हे माहित नाही की मालवण हा किनारपट्टीचा प्रदेश असून महाराष्ट्राला लागून आहे आणि गोव्याच्या मालवणी कोंबडी ही एक खास चिकन करी आहे. मालवणी कोंबडीचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याला योग्य किनार्यावरील चव आहे. या मसालेदार भारतीय कढीपत्त्यामध्ये आपण भव्य समुद्री वाze्याचा झार आणि नारळाच्या चरांचा स्वाद घेऊ शकता.

मालवणी कोंबडी मसाल्यांमध्ये शिजवलेल्या नारळाच्या जाडसर किस्याने बनविली जाते. या चिकन करी रेसिपीमध्ये मसाला (तो वेगळा बनवला जातो) आणि एक ग्रेव्हीचा समावेश आहे. ही भारतीय चिकन रेसिपी तयार करण्यासाठी तुम्हाला आधी मॅरीनेड, नंतर मसाला आणि शेवटी ग्रेव्ही तयार करावा लागेल.

सेवा: 4

Marinade साठी साहित्य:

• आले- १ इंच
• लसूण शेंगा- 5
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून
• हिरव्या मिरच्या-.
• धणे पाने- आणि frac12 घड
• जायफळ (बडी इलाईची) पावडर- १ टीस्पून
• मीठ- २ टीस्पून

मॅरीनेडचे सर्व साहित्य एकत्र करून या हिरव्या पेस्टने चिकन मॅरीनेट करा.

लग्नाची वेळ: 1 तास

मसालासाठी साहित्य:

• शाह जीरा- १ टीस्पून
• दालचिनी रन- 1 इंच
• मिरपूड - 5
• वेलची शेंगा- २
• तारा अनीस- १
• जवित्री- १
• कांदे- ((चिरलेला)
• आले लसूण पेस्ट - २ चमचे
• नारळ- १ कप (किसलेले)
• चिकन- grams०० ग्रॅम (मध्यम आकाराचे तुकडे)
• तमालपत्र- १
• लाल तिखट - १ टेस्पून
• धणे पावडर- १ टेस्पून
• गरम मसाला पावडर- १ टीस्पून
• तेल- 4 चमचे
• मीठ- चवीनुसार.

तयारीची वेळ: 45 मिनिटे

प्रक्रिया

1. एका खोल बटाटलेल्या पॅनमध्ये 2 टेस्पून तेल गरम करावे. जेव्हा ते गरम होते, तेव्हा शाह जीरा आणि दालचिनी, वेलची, मिरपूड, तारा iseसी आणि जावित्री या सर्व मसाल्याबरोबर हंगामात घाला.

२. अर्ध्या मिनिटाला तेल मसाल्यांच्या फ्लेवर्सला शोषून घेऊ द्या. नंतर तेलात अर्धा कांदे परतावा.

3 ते minutes मिनिटानंतर पॅनमध्ये किसलेले नारळ घाला. मिश्रण तपकिरी होईपर्यंत आणखी 3 ते 4 मिनिट मंद आचेवर शिजू द्यावे.

It. त्यास आगीपासून उतरा आणि थंड होण्याची प्रतीक्षा करा. नंतर पेस्टमध्ये बारीक करा.

Meanwhile. दरम्यान, कढईत तेल गरम करा आणि तमालपत्रासह हंगामात घ्या. या क्रॅकिंग तेलात उर्वरित कांदे घाला.

The. जेव्हा कांदे सोनेरी होईल तेव्हा त्यात त्यात लसूण पेस्ट घालावी. Me-. मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.

7. आता पॅनमध्ये मॅरीनेट केलेला चिकन घाला. त्यात तळलेले मसाले घालून मध्यम आचेवर minutes- minutes मिनिटे शिजू द्यावे.

Salt. मीठ आणि सर्व पूड मसाले लाल तिखट, धणे आणि गरम मसाला घाला. आणखी २- minutes मिनिटे शिजवा.

Now. आता तळणीत नारळ आणि कांदाची पेस्ट घाला. ग्रेव्ही वर तेल फ्लोटिंग सुरू होईपर्यंत चांगले मिसळा आणि उकळत ठेवा.

१० कप वाटी घाला आणि fla-१० मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या.

या भव्य मालवणी कोंबडीला भाकरी (चिरलेल्या तांदळापासून बनविलेले रोटी) किंवा गरम वाफवलेल्या तांदळाबरोबर सर्व्ह करा.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा