जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
दक्षिण भारतातील लोक वर्षाच्या सर्वात भव्य उत्सवासाठी उत्सुक आहेत - उगाडी. हा कापणीचा सण कर्नाटक, आंध्र प्रदेश आणि इतर संबंधित भागातील लोकांसाठी नवीन वर्षाच्या सुरूवातीस सूचित करतो.
उगाडी हा उत्सवाचा काळ असतो आणि कोणताही सण अन्नाशिवाय पूर्ण होत नाही. तर, उगाडीसाठी मसाला गॅरेलुची एक सोपी रेसिपी येथे आहे. गॅरेलू हे दक्षिण भारतीय वडाच्या जातीशिवाय काहीच नाही. मसाला गॅरेलू औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी तयार केले जाते जे यामुळे एक आनंददायक डिश बनते. खरं तर, गरगळ, पायसम आणि पुलिहोरा तयार केल्याशिवाय उगाडी पूर्ण मानली जात नाही.
तर, मसाला गॅरेलु रेसिपी पहा आणि त्यास उगाडीवर पहा.
सेवा: 5
तयारीची वेळ: 6 तास
पाककला वेळ: 10 मिनिटे
साहित्य
- ऑफिस डाळ- १ कप
- आले- १ मध्यम आकाराचा तुकडा (चिरलेला)
- कांदा- १ (बारीक चिरून)
- हिरव्या मिरच्या- ((बारीक चिरून)
- धणे पाने- आणि फ्रॅक १२ कप (चिरलेला)
- कढीपत्ता- आणि frac14 कप (चिरलेला)
- जिरे - १ एसटीपी
- मीठ- चवीनुसार
- तेल- खोल तळण्यासाठी
प्रक्रिया
उडीद डाळ किमान at कप पाण्यात भिजत ठेवा.
२. तासा नंतर डाळातून पाणी काढा आणि मिक्सरमध्ये थोडेसे पीसून घ्या.
3. डाळ पिठात सुसंगतता जाड असल्याचे सुनिश्चित करा.
Then. नंतर डाळीची पीठ मिक्सिंग भांड्यात घ्या आणि त्यात चिरलेली कांदे, आले, जिरे, कढीपत्ता, कोथिंबीर, मीठ घालून आपल्या हातांनी व्यवस्थित मिक्स करावे.
A. कढईत तळण्यासाठी तेल गरम करावे.
Now. आता आपले हात थोडे पाण्याने भिजवा आणि तळवे मध्ये गोल्फ बॉलच्या आकाराचे पिठ घ्या.
The. पिठात वडाच्या आकारात सपाट करून त्याच्या मध्यभागी छिद्र करा.
The. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर वड्या मध्यम आचेवर तळा.
The. वडाच्या सर्व बाजू गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
१०. वडा तळला की सर्व्हिंग प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा.
११. अधिक वडे किंवा गॅरेलू बनवण्यासाठी त्याच चरणांची पुनरावृत्ती करा.
मसाला गरलु सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. नारळ किंवा शेंगदाणा चटणीसह या तळलेल्या आनंदांचा आनंद घ्या.