जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
निप्पट्टू हा एक पारंपारिक दक्षिण भारतीय स्नॅक आहे जो सणाच्या हंगामात तयार होतो, खासकरुन दिवाळीसाठी. तामिळनाडूमध्ये याला थट्टा म्हणतात आणि बहुतेक उत्सव आणि आनंदोत्सवासाठी तयार असतात. आंध्र प्रदेशात निप्पट्टूला चक्कलकू म्हणतात.
दक्षिण भारतातील जवळजवळ सर्व विवाहसोहळा आणि सणांमध्ये निप्पट्टू हा एक स्नॅक्स आहे जो तयार आणि वितरित केला जातो. निप्पॅटस मसालेदार आणि कुरकुरीत तांदूळ फटाके आहेत जे खोल-तळलेले आणि वायु-घट्ट भांड्यात साठवले जातात. योग्यरित्या संग्रहित केल्यास हा स्नॅक एका महिन्यासाठी संरक्षित केला जाऊ शकतो.
एकदा आपल्यास पीठ योग्य सुसंगततेने मिळाल्यास निप्पट्टू घरी बनविणे सोपे आहे. म्हणूनच, घरी निप्पट्टू बनविण्यासाठी या सविस्तर व्हिडिओ कृती आणि प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे अनुसरण करा.
निपट्टू व्हिडीओ रेसिप
निपट्टू रेसिपी | कसा करायचा थट्टा | | मसाले भात क्रॅकर्स पाककृती | चेक्कलु रेसिपी निप्पट्टू रेसिपी | थट्टा कशी करावी | तांदूळ फटाक्यांची रेसिपी | चक्कलू रेसिपी तयारी वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 25 मी एकूण वेळ 30 मिनिटेRecipe By: Kavyashree S
कृती प्रकार: स्नॅक्स
सर्व्ह करते: 12-14 तुकडे
साहित्य-
भाजलेला हरभरा (हरिगडॅल) - ½ कप
शेंगदाणे - ½ कप
तांदळाचे पीठ - bowl वा वाटी
सूजी (चिरोटी रवा) - 2 टेस्पून
मैदा - 1 टेस्पून
लाल तिखट - १ टेस्पून
मीठ - t व्या टेस्पून
हिंग - t व्या टेस्पून
तेल - तेल आणि तळण्यासाठी 2 चमचे +
पाणी - 1½ कप
-
1. मिक्सर जारमध्ये अर्धा कप विभाजित भाजलेला हरभरा घाला.
२. अर्धा कप शेंगदाणे घालावे व ते बारीक वाटून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
Rice. मिश्रण भांड्यात तांदळाचे पीठ घाला.
2. २ चमचे सूजी आणि एक चमचा मैदा घाला.
Red. तिखट आणि मीठ घाला.
6. नंतर, हिंग घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
Pow. चूर्ण मिश्रण घालून मिक्स करावे.
8. गरम झालेल्या पॅनमध्ये 2 चमचे तेल घाला.
9. तेल सुमारे 2 मिनिटे गरम करावे.
10. ते मिश्रणात घाला आणि चांगले मिसळा.
११. थोडेसे पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
12. एक प्लास्टिकची शीट घ्या आणि तेलाने वंगण घाला.
13. कणिकचे छोटेसे भाग घ्या आणि ते वंगलेल्या प्लास्टिकच्या शीटवर सपाट परिपत्रक आकारात फेकून द्या.
14. तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा.
15. काळजीपूर्वक, गोलाकार आकाराचे पीठ पत्रकापासून फळाची साल करून एकामागून एक तेलात तेलात घाला.
16. त्यांना एका मिनिटासाठी तळा आणि दुसर्या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.
17. ते तपकिरी रंग येईस्तोवर तळा.
18. तेलामधून काढून टाका आणि खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.
- 1. जर आपल्याला शेंगदाण्यापासून gicलर्जी असेल तर आपण बदाम घालू शकता.
- २.आटलेल्या रोटीची पीठ सुसंगतता असावी.
- सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
- कॅलरी - 70 कॅलरी
- प्रथिने - 2 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 8 ग्रॅम
- साखर - 3 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - निपट्टू कसे बनवायचे
1. मिक्सर जारमध्ये अर्धा कप विभाजित भाजलेला हरभरा घाला.
२. अर्धा कप शेंगदाणे घालावे व ते बारीक वाटून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
Rice. मिश्रण भांड्यात तांदळाचे पीठ घाला.
2. २ चमचे सूजी आणि एक चमचा मैदा घाला.
Red. तिखट आणि मीठ घाला.
6. नंतर, हिंग घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
Pow. चूर्ण मिश्रण घालून मिक्स करावे.
8. गरम झालेल्या पॅनमध्ये 2 चमचे तेल घाला.
9. तेल सुमारे 2 मिनिटे गरम करावे.
10. ते मिश्रणात घाला आणि चांगले मिसळा.
११. थोडेसे पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
12. एक प्लास्टिकची शीट घ्या आणि तेलाने वंगण घाला.
13. कणिकचे छोटेसे भाग घ्या आणि ते वंगलेल्या प्लास्टिकच्या शीटवर सपाट परिपत्रक आकारात फेकून द्या.
14. तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा.
15. काळजीपूर्वक, गोलाकार आकाराचे पीठ पत्रकापासून फळाची साल करून एकामागून एक तेलात तेलात घाला.
16. त्यांना एका मिनिटासाठी तळा आणि दुसर्या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.
17. ते तपकिरी रंग येईस्तोवर तळा.
18. तेलामधून काढून टाका आणि खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.