उत्कटतेने फळ: आरोग्यासाठी फायदे, जोखीम आणि खाण्याचे मार्ग - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण Nutrition oi-Neha Ghosh By नेहा घोष 4 जून 2019 रोजी

पॅशन फळ हे एक सुगंधित फळ आहे ज्यात अनेक महत्वाची पोषक तत्त्वे आहेत आणि न्याहरीची अतिशय लोकप्रिय सामग्री आहे. हे विदेशी फळ स्नॅक, सालसा किंवा मिष्टान्न, कोशिंबीरी आणि रस म्हणून वापरले जाऊ शकते.

पॅशन फळ जगभरात मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जाते आणि या फळांच्या 500 पेक्षा जास्त प्रकार आहेत. ते गडद जांभळा, केशरी, पिवळे इत्यादी वेगवेगळ्या रंगात आढळतात.

उत्कटतेचे फळ पाचन वाढविण्यापासून आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यापासून ते दृष्टी वाढविण्यापर्यंत आणि रक्तदाब कमी होण्यापर्यंतच्या आरोग्यासाठी भरपूर फायदे आहेत.

पॅशन फळाचे पौष्टिक मूल्य

100 ग्रॅम पॅशन फळांमध्ये 275 किलो कॅलरी ऊर्जा असते आणि त्यात देखील असते

1.79 ग्रॅम प्रथिने
64.29 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट
10.7 ग्रॅम फायबर
107 मिलीग्राम कॅल्शियम
0.64 मिलीग्राम लोह
139 मिलीग्राम सोडियम

पॅशन फळाचे आरोग्य फायदे

1. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते

पॅशन फळ रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करते कारण त्यात व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि काही संयुगे असतात. हे जीवनसत्त्वे शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास आणि शरीरापासून संक्रमण दूर करण्याची क्षमता सुधारण्यास मदत करतात ^[१] .

२. कर्करोगाचा प्रतिबंध करते

पॅशन फळातील पॉलिफेनॉल वनस्पती संयुगेमध्ये अँटीऑक्सिडेंट आणि विरोधी दाहक प्रभाव असतो. हे कर्करोगासारख्या दीर्घ आजारापासून संरक्षण करते ^[दोन] . तसेच, फळांमध्ये बीटा कॅरोटीनची उपस्थिती कोलन कर्करोग, पोट कर्करोग, पुर: स्थ कर्करोग आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी करते. ^[]] .

3. पचन मदत करते

पॅशन फळांमध्ये आहारातील फायबर असते, जे आपले आतडे निरोगी ठेवते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते. पॅशन फळावर रेचक प्रभाव पडतो, जो कोलन स्वच्छ करण्यास मदत करतो आणि पाचक मुलूख निरोगी ठेवतो ^[]] .

Heart. हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते

पॅशन फळ हे हृदय-निरोगी खनिज, पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे. जेव्हा फळ बियाण्यांसह खाल्ले जाते तेव्हा आपण भरपूर फायबर वापरता, जे रक्तवाहिन्यांमधून जास्तीचे कोलेस्ट्रॉल काढून टाकण्यास मदत करते. यामुळे हृदयरोगाचा धोका टाळता येतो.

5. मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार सुधारते

पॅशन फळ हे कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स अन्न आहे ज्याचा अर्थ असा आहे की यामुळे रक्तातील साखरेच्या पातळीत वाढ होत नाही आणि म्हणूनच मधुमेहासाठी एक चांगला पर्याय आहे. उत्कटतेने फळांच्या बियांमध्ये आढळणारे एक घटक म्हणजे एखाद्या व्यक्तीची इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारते.

6. चिंता कमी करते

पॅशन फळातील मॅग्नेशियम सामग्री कमी ताण आणि चिंताशी संबंधित आहे. २०१ 2017 च्या एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मॅग्नेशियम लोकांना त्यांच्या चिंतेची पातळी व्यवस्थापित करण्यास मदत करू शकते ^[]] .

7. दाह कमी करते

पॅशन फळाच्या सालच्या अर्कच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांचा अभ्यास केला गेला आहे. दाहक-विरोधी गुणधर्म दाहमुळे होणारी सांधेदुखी आणि गुडघा ऑस्टिओआर्थरायटीस कमी करते ^[]] .

पॅशन फळाची संभाव्य जोखीम

लेटेक allerलर्जी असलेल्या लोकांना उत्कटतेने फळांच्या gyलर्जीचा धोका जास्त असतो ^[]] . जांभळा उत्कटतेच्या फळाच्या त्वचेत सायनोजेनिक ग्लायकोसाइड्स नावाचे रसायने असू शकतात जे एंजाइम एकत्र करून विष सायनाइड तयार करतात जे आपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकतात.

पॅशन फळ खाण्याचे मार्ग

पॅशन फळ कॉकटेल, रस किंवा स्मूदीच्या स्वरूपात असू शकते.
मिष्टान्नसाठी फळांचा वापर टॉपिंग किंवा फ्लेवरिंग म्हणून करा.
दहीमध्ये उत्कटतेने फळ मिसळा आणि हेल्दी स्नॅक म्हणून घ्या.
आपल्या सॅलडचा स्वाद घेण्यासाठी फळांचा वापर करा.
जेली किंवा जाम करण्यासाठी फळांचा वापर करा.

पॅशन फळ पाककृती

पॅशन फळ शिकवण पुडिंग्ज ^[]]

साहित्य:

250 ग्रॅम लिंबू दही
4 योग्य आवड फळे बियाणे आणि लगदा
3 अंडी
85 ग्रॅम बटर
100 ग्रॅम एरंडेल साखर
100 मिली दूध
& frac12 टिस्पून बेकिंग पावडर
140 ग्रॅम साधा पीठ
साखर धूळ घालणे

पद्धत:

ओव्हन 160 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करावे. चहाच्या टॉवेलसह एक मोठा, खोल भाजलेला कथील ओढा आणि बाजूला ठेवा.
त्यादरम्यान, एका भांड्यात लिंबाचा दही घालून पॅशन फळाचा लगदा आणि बिया मिसळा.
अंडी आणि साखर एकत्र येईपर्यंत दुसर्या भांड्यात शिजवा. दूध, पीठ, बेकिंग पावडर, लोणी आणि दही मिश्रण घाला. मिश्रण स्पॅटुलासह चांगले फोल्ड करा आणि शिकवणी दरम्यान विभाजित करा.
भाजलेल्या कथीलवर टीप ठेवा आणि कातड्यांना भरलेल्या होईपर्यंत गरम पाण्याने कथील भरून टाका.
50 मि बेक करावे.
आयसिंग साखर सह धूळ आणि थंड सर्व्ह करावे.

पॅशन फ्रूट ज्यूस रेसिपी

साहित्य:

पुदीनाची काही पाने
2 कप उत्कटतेने फळांचा रस
2 चमचे साखर
1 टीस्पून चुनाचा रस

पद्धत:

एका काचेच्या मध्ये पुदीनाची पाने, चुनाचा रस आणि साखर चिरून घ्या.
त्यात उत्कटतेने फळांचा रस घाला.
चांगले मिक्स करावे आणि प्या.

लेख संदर्भ पहा

[१]लोबो, व्ही., पाटील, ए. फाटक, ए., आणि चंद्र, एन. (2010) मोफत रॅडिकल्स, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि फंक्शनल फूड्स: मानवी आरोग्यावर परिणाम
[दोन]सेप्टेंब्रे-मलेटर्रे, ए., स्टॅनिस्लास, जी., डोरगुआ, ई., आणि गोंथियर, एम. पी. (२०१ 2016). रियुनियन फ्रेंच बेटात लागवड उष्णकटिबंधीय फळ केळी, लीची, आंबा, पपई, आवड फळ आणि अननस च्या पौष्टिक आणि अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांचे मूल्यांकन. फूड रसायनशास्त्र, २१२, २२5-२33..
[]]लार्सन, एस. सी., बर्गकविस्ट, एल., नसलंड, आय., रुटेगार्ड, जे., आणि वोल्क, ए. (2007). व्हिटॅमिन ए, रेटिनॉल आणि कॅरोटीनोईड्स आणि जठरासंबंधी कर्करोगाचा धोका: एक संभाव्य समूह अभ्यास. क्लिनिकल पोषण अमेरिकन जर्नल, 85 (2), 497-503.
[]]स्लेव्हिन जे. (2013). फायबर आणि प्रीबायोटिक्स: यंत्रणा आणि आरोग्यासाठी फायदे. पौष्टिक, 5 (4), 1417–1435.
[]]बॉयल, एन. बी., लॉटन, सी., आणि डाई, एल. (2017). व्यक्तिनिष्ठ चिंता आणि तणाव-ए सिस्टमॅटिक पुनरावलोकन वर मॅग्नेशियम पूरकतेचे परिणाम. न्यूट्रिएंट्स, 9 (5), 429.
[]]ग्रोव्हर, ए. के., आणि सॅमसन, एस. ई. (२०१)). गुडघा ऑस्टिओआर्थरायटीससाठी अँटीऑक्सिडेंट पूरक फायदे: तर्क आणि वास्तविकता. पोषण जर्नल, 15, 1. डॉई: 10.1186 / एस 12937-015-0115-z
[]]ब्रेहलर, आर., थिसन, यू., मोहर, सी., आणि लुझर, टी. (1997). “लेटेक्स ‐ फळ सिंड्रोम”: क्रॉसची वारंवारता g प्रतिक्रिया देणारी आयजीई प्रतिपिंडे. .लर्जी, (२ ()), 4०4-10१०.
[]]https://www.bbcgoodfood.com/recips/3087688/passion-f فرو-teacup-puddings