जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
चिक्की ही दक्षिण भारतीयांची लोकप्रिय गोड भाजलेली शेंगदाणे आणि गूळाच्या पाकात तयार केली जाते. मूगफली चिक्की प्रामुख्याने सणांच्या वेळी महाराष्ट्रात तयार केली जाते, तथापि हे दक्षिण भारतातील बहुतेक ठिकाणी देखील प्रसिद्ध आहे.
शेंगदाण्याची चिक्की ही एक सर्व-वेळ मुलांची आवडते गोड असते आणि म्हणूनच सर्व उत्सवांसाठी किंवा सामान्यत: हिवाळ्यामध्ये बनविली जाते. हे लोह आणि प्रथिने समृद्ध असून स्नॅक म्हणून मुलांना दिले जाते. गूळ आणि शेंगदाणे यांचे तुकडे आणि ठिसूळपणा यामुळे तोंडात पाणी गोड बनते.
शेंगदाणा चिक्की बनविणे सोपे आणि द्रुत आहे. अवघड भाग म्हणजे गुळाची सरबत योग्य सुसंगतता मिळविणे. एकदा ते पूर्ण झाल्यावर, रेसिपी नो ब्रेनर आहे. आपण घरी ही मधुर गोड वापरुन पाहण्याची इच्छा असल्यास प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रिया वाचत रहा आणि व्हिडिओ देखील पहा.
पीनट चीकी व्हिडीओ रेसिप
पीनट चिक्की रेसिपी | मुंगफली चीकी कशी करावी | GROUNDNUT CHIKKI RECIPE | चिक्की रेसिपी पीनट चिक्की रेसिपी | मूंगफली चिक्की कशी बनवायची | भुईमूग चिक्की रेसिपी चिक्की रेसिपी तयारी वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 40M एकूण वेळ 45 मिनिटेRecipe By: Kavyashree S
कृती प्रकार: मिठाई
सर्व्ह करते: 12 तुकडे
साहित्य-
शेंगदाणे - आठ वाटी (200 ग्रॅम)
गूळ - १ वाटी
पाणी - ½ कप
तूप - १ टेस्पून
-
1. गरम झालेल्या पॅनमध्ये शेंगदाणे घाला.
२. रंग तपकिरी आणि गडद डागांमध्ये बदल होईपर्यंत सुका भाजणे.
3. ते एका प्लेटवर स्थानांतरित करा आणि 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
Your. आपल्या तळहाताच्या दरम्यान शेंगदाणा चोळून भुस काढा
5. चामडलेली शेंगदाणे आणि त्वचेला चाळुन अलग करा.
The. एकदा त्वचेची धूळ झाली की एक केटोरी घ्या आणि शेंगदाणा किंचित किसून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
A. प्लेटवर अर्धा चमचा तुप घाला आणि तेल घाला.
A. गरम झालेल्या पॅनमध्ये गूळ घाला.
9. ताबडतोब, चतुर्थांश कप पाणी घाला.
१०. गूळ विरघळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. मध्यम आचेवर उकळी येऊ द्या.
११. गूळाची सुसंगतता तपासण्यासाठी चतुर्थांश कप पाण्यात सिरपचा एक छोटा थेंब घाला.
१२. जर ते घट्ट झाले आणि त्याचा प्रसार झाला नाही तर गुळाचा सरबत केला जातो.
13. शेंगदाणे घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
14. ग्रीज प्लेटमध्ये शेंगदाणा मिश्रण घाला.
15. ते समान रीतीने पसरवा आणि गरम होईपर्यंत 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
16. दरम्यान, तूप सह चाकू वंगण.
17. मिश्रण उभ्या पट्ट्यामध्ये कट करा.
18. नंतर त्यास चौरस तुकडे करा.
19. एकदा ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर, त्याचे तुकडे काळजीपूर्वक घ्या आणि सर्व्ह करा.
- 1. तुम्ही भाजलेले शेंगदाणे घरी भाजण्याऐवजी खरेदी करू शकता.
- २ शेंगदाणे क्रश करणे हा एक पर्याय आहे. काही लोकांना हे संपूर्ण आवडते.
- सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
- कॅलरी - 150 कॅलरी
- चरबी - 8 ग्रॅम
- प्रथिने - 4 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 17 ग्रॅम
- साखर - 6.4 ग्रॅम
- फायबर - 0.4 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - पीनट चीकी कशी करावी
1. गरम झालेल्या पॅनमध्ये शेंगदाणे घाला.
२. रंग तपकिरी आणि गडद डागांमध्ये बदल होईपर्यंत सुका भाजणे.
3. ते एका प्लेटवर स्थानांतरित करा आणि 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
Your. आपल्या तळहाताच्या दरम्यान शेंगदाणा चोळुन भूसी काढा.
5. चामडलेली शेंगदाणे आणि त्वचेला चाळुन अलग करा.
The. एकदा त्वचेची धूळ झाली की एक केटोरी घ्या आणि शेंगदाणा किंचित किसून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
A. प्लेटवर अर्धा चमचा तुप घाला आणि तेल घाला.
A. गरम झालेल्या पॅनमध्ये गूळ घाला.
9. ताबडतोब, चतुर्थांश कप पाणी घाला.
१०. गूळ विरघळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. मध्यम आचेवर उकळी येऊ द्या.
११. गूळाची सुसंगतता तपासण्यासाठी चतुर्थांश कप पाण्यात सिरपचा एक छोटा थेंब घाला.
१२. जर ते घट्ट झाले आणि त्याचा प्रसार झाला नाही तर गुळाचा सरबत केला जातो.
13. शेंगदाणे घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
14. ग्रीज प्लेटमध्ये शेंगदाणा मिश्रण घाला.
15. ते समान रीतीने पसरवा आणि गरम होईपर्यंत 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
16. दरम्यान, तूप सह चाकू वंगण.
17. मिश्रण उभ्या पट्ट्यामध्ये कट करा.
18. नंतर त्यास चौरस तुकडे करा.
19. एकदा ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर, त्याचे तुकडे काळजीपूर्वक घ्या आणि सर्व्ह करा.