जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
तेल कोय ही एक डिश आहे जी बंगाली नसलेले लोक क्वचितच ऐकले असते. बंगाली खाद्य शहरी दंतकथा मध्ये लोकप्रिय आहे की मलाई किंवा jhol नाही. तर, जर तुम्ही सूड घेऊन बोंग असाल तरच तुम्हाला तेल कोळ रेसिपीची इच्छा असेल. या पाककृतीचा सर्वात महत्त्वाचा भाग म्हणजे मासे स्वतः. कोई मच एक गोड पाण्याची मासे आहे जी शोधणे फारच सोपे नाही कारण ती जिवंत खरेदी केली जाणे आवश्यक आहे.
ALSO READ: MACHCHER JHAAL
तथापि, जमई शाष्टीसारख्या विशेष प्रसंगी आपण उत्कृष्ट मासे शोधण्याचा प्रयत्न कराल. म्हणूनच, मासे प्रेमींसाठी बंगाली तेल कोई रेसिपी सामायिक करण्यास अर्थ आहे कारण बोंगाच्या जाव्यांचा खास उत्सव नुकताच येत आहे. तेल कोई रेसिपीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ग्रेव्ही जास्त पाणी न वापरता तेलात पूर्णपणे शिजवले जाते.
परंतु जेव्हा आपण तपशीलांवर खाली उतरता, तेव्हा ही बंगाली फिश करी बनविणे सुलभ होते. आपल्याला कमीतकमी मसाले वापरावे लागतील आणि ते लवकर देखील होईल.
सेवा: 2
तयारीची वेळः 20 मिनिटे
पाककला वेळ: 20 मिनिटे
साहित्य
- कोइ फिश-.
- हिरव्या मिरच्या-.
- काळौंजी- १/२ टीस्पून
- दही- १/२ कप
- हळद - १/२ टीस्पून
- लाल तिखट - १/२ टीस्पून
- जिरे पूड- १/२ टीस्पून
- तेल- 4 चमचे
- मीठ- चवीनुसार
प्रक्रिया
- हळद आणि मीठ मासे मॅरीनेट करा. 10 ते 15 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा.
- एका खोल बाटल्यात पॅनमध्ये तेल गरम करा. ते पुरेसे गरम झाल्यावर मासे घाला.
- मासे कुरकुरीत होईपर्यंत 7 ते minutes मिनिटे तळा. नंतर तळलेले मासे पॅनमधून बाहेर काढा आणि बाजूला ठेवा.
- काळौंजी आणि हिरव्या मिरच्यांसह उरलेले तेल हंगामात घाला.
- आता त्यात हळद, लाल तिखट, जिरेपूड आणि मीठ घालून फोडणी करावी.
- हे मसालेदार दही तेलात घाला आणि ज्योत कमी करा.
- कढीपत्ता शिजत नाही तोपर्यंत ते शिजू द्या.
- तळलेले फिश कव्हर घाला आणि तेल ग्रेव्हीपासून विभक्त होईपर्यंत 3-5 मिनिटे शिजवा.
तेल कोई एक तेलकट ग्रेव्ही आहे आणि वाफवलेल्या तांदळाचा उत्तम उपभोग घेतला जातो. आपण इच्छित असल्यास आपल्याकडे ही बंगाली पुलाओसह असू शकतात.