टोमॅटो सूप रेसिपीः घरी कशी तयार करावी

1 सर्व प्रथम, सॉसपॅनमध्ये लोणी गरम होईस्तोवर गरम होईस्तोवर गरम करा. कृपया उष्णता कमी ते मध्यम असल्याचे सुनिश्चित करा.

दोन आता तमालपत्र घाला आणि seconds-. सेकंद परता.

3 चिरलेला लसूण आणि कांदे घाला. ओनियन्स मऊ होईपर्यंत परता. हे सहसा 3-4 मिनिटे घेईल.

चार पुढे चिरलेली टोमॅटो आणि मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा.

5 पॅन झाकून ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा. अशा प्रकारे टोमॅटो मऊ होतील.

6 येथे पाणी घालणे टाळा. टोमॅटो स्वतःच पाणी सोडू द्या.

7 जर टोमॅटोने सोडलेले पाणी कोरडे होईल तेव्हा टोमॅटोला उकळण्यासाठी थोडीशी प्रमाणात पाणी घाला.

8 टोमॅटो मऊ झाल्यावर ज्योत बंद करा आणि मिश्रण थंड होऊ द्या. दरम्यान, आपण टोमॅटोमधून तमालपत्र काढू शकता. तथापि, हे पर्यायी आहे.

9. एकदा ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर टोमॅटोचे मिश्रण ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा.

10 आपल्याला सुसंगतता येईपर्यंत टोमॅटोचे मिश्रण मिसळा.

अकरा. आपण एकतर प्युरी गाठवू शकता किंवा तेथे गठ्ठा किंवा टोमॅटोचे तुकडे शिल्लक नाहीत याची खात्री करा. पूर्णपणे ब्लेंड करा.

12. एकदा टोमॅटो पुरी चांगले मिसळून झाल्यावर ते पॅनमध्ये ठेवा आणि पाणी घाला.

13. आपल्यास पाहिजे असलेल्या सुसंगततेनुसार आपण पाणी भरले असल्याची खात्री करा.

14. कढईत मीठ आणि साखर घाला.

पंधरा. सूप उकळत नाही तोपर्यंत सूप कमी आचेवर उकळू द्या.

16. एकदा सूप उकळायला आला की त्यात चिरलेली काळी मिरी घाला आणि ढवळा.

17. जर आपल्याला मलईदार चव पाहिजे असेल तर, 1-2 चमचे ताजे मलई घाला.

18. सर्वकाही चांगले मिसळा.

१.. आपल्या चवीनुसार मीठ, साखर आणि पाणी समायोजित करा.

ब्रेड टोस्टिंगसाठी

1 टोमॅटोचे मिश्रण स्वतःच थंड होत असताना आपण ब्रेड क्रॉउटॉन तयार करू शकता.

दोन यासाठी, बेकिंग ट्रेमध्ये ब्रेडचे चौकोनी तुकडे, ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि मिरपूड पावडर मिक्स करावे.

3 ब्रेडचे चौकोनी तुकडे चांगले करण्यासाठी कोट करण्यासाठी चांगले.

चार ब्रेडचे तुकडे एका प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअसवर 3 ते 5 मिनिटे बेक करावे.

5 आपण ब्रेडचे तुकडे देखील तळणे किंवा पॅनमध्ये टोस्ट करू शकता.

6 सूपच्या वर croutons जोडून सूप सर्व्ह करा.

7 आपली इच्छा असल्यास आपण सूप काही चिरलेली कोथिंबीर आणि पुदीनाच्या पानांनी सजवू शकता.