उददीना वडा- दक्षिण भारतीय रेसिपी

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

7 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला शाकाहारी वेगवान ब्रेक Break Fast oi-Vijayalakshmi By विजयालक्ष्मी | प्रकाशित: मंगळवार, 5 फेब्रुवारी, 2013, 6:04 [IST]

उददीना वडा ही एक अस्सल आणि पारंपारिक दक्षिण भारतीय पाककृती आहे जी सहसा इडलीला साइड डिशसारखे काम करते. हा दक्षिण भारतीयांपैकी एक सर्वात सामान्य नाश्ता आहे आणि तो केवळ दक्षिण भारतातच नव्हे तर संपूर्ण भारतात तितकाच लोकप्रिय आहे. उदीना, म्हणजे काळा हरभरा पीठ ही एक सामान्य वापरली जाणारी डाळ किंवा पीठ आहे.

म्हटल्याप्रमाणे उडीना वडा तयार करणे अगदी सोपे आहे. हे केवळ वेळेची बचत करत नाही तर आपल्या भुकेला पूर्णपणे समाधान करते. आळशी आणि सांबर या कुरकुरीत वडांशी स्वर्गीय संयोजन करतात. त्याच वेळी उडीना वडा इडलीपेक्षा जास्त मते मिळवितो कारण ते फक्त नाश्ताच पूर्ण करत नाही तर तितकाच चवदार देखील आहे. मिरची, मिरपूड, नारळ आणि कढीपत्ता उडीना वडा बनवितात.