मॅच? तर गेल्या वर्षी. हळद? जांभई. देशभरातील ज्यूस बार आणि ब्युटी काउंटरमध्ये तयार होणारे नवीनतम सुपरफूड हे अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी शक्तींचा अभिमान आहे, ते पौष्टिक शक्तीचे केंद्र आहे आणि दिवसाच्या प्रत्येक जेवणात (मिष्टान्नसह) सहजपणे समाविष्ट केले जाऊ शकते. मग मोरिंगा पावडरचे नक्की फायदे काय? येथे, या वर्षातील सर्वात लोकप्रिय घटकांसाठी आपले मार्गदर्शक.
संबंधित: हळद: हा घरगुती मसाला कसा खावा, प्या आणि वापरा
kobkik/Getty Imagesमोरिंगा म्हणजे काय?
मोरिंगा वृक्षाच्या 13 प्रजाती आहेत परंतु सर्वात सामान्य आहे मोरिंगा ओलिफेरा, मूळ हिमालयातील वनस्पती (परंतु उष्ण कटिबंधातही वाढण्यास पुरेशी दृढ) ज्याला ड्रमस्टिक ट्री, तिखट मूळ असलेले झाड, बेन ऑइल ट्री आणि चमत्कारिक झाड असेही म्हणतात. मोरिंगाची पाने सामान्यत: वाळवली जातात आणि चमकदार हिरव्या पावडरमध्ये ग्राउंड केली जातात, परंतु फुले, बिया आणि फळे देखील खाण्यायोग्य असतात. आणि बर्‍याच गुळगुळीत घटकांप्रमाणे, हे नवीन सुपरफूड शेकडो वर्षांपासून औषधी हेतूंसाठी वापरले जात आहे.
marekuliasz/Getty Imagesआरोग्याचे फायदे
मोरिंगाच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमध्ये समाविष्ट आहे अँटिऑक्सिडंट , मधुमेह विरोधी , सूक्ष्मजीवविरोधी , विरोधी दाहक आणि विरोधी कोलेस्ट्रॉल गुणधर्म, म्हणतात जेन डमर, आरडी . आणि एक अभ्यास सौदी अरेबियातून आढळले की मोरिंगा वनस्पतीची पाने आणि साल दोन्हीमध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म आहेत जे नवीन कर्करोगाची औषधे विकसित करताना फायदेशीर ठरू शकतात. (आम्ही जेव्हा मोरिंगा हे सुपरफूड आहे असे म्हटलो तेव्हा आम्ही गंमत करत नव्हतो.) परंतु डमरने नमूद केले आहे की अनेक अभ्यास प्राण्यांच्या चाचण्यांवर किंवा लहान नमुन्याच्या आकारांवर आधारित आहेत, त्यामुळे मोरिंगाची परिणामकारकता निश्चित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
मोरिंगा पावडर देखील अत्यंत पौष्टिक आहे, प्रथिने आणि लोह दोन्हीमध्ये जास्त आहे, डमर स्पष्ट करतात. आणि मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका पेपरनुसार अन्न आणि पोषणाचे पर्यावरणशास्त्र जर्नल, मोरिंगाच्या पानांमध्ये गाजरातील व्हिटॅमिन ए च्या चौपट, संत्र्याच्या सात पट व्हिटॅमिन डी, गाईच्या दुधाच्या चार पट कॅल्शियम आणि केळीच्या तिप्पट पोटॅशियम असते.
नादियाचे हेल्दी किचनते कसे खावे
किंचित खमंग, मातीची चव (माच्‍यासारखीच), त्यात एक चमचे मोरिंगा पावडर टाकून पहा. smoothies आणि रस, किंवा ग्रॅनोला आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ वर शिंपडा. हे यासारख्या बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये देखील एक सद्गुण जोडते भोपळा बियाणे moringa cupcakes किंवा मोरिंगा चुना चॉकलेट टार्ट्स . चवदार काहीतरी मूड मध्ये? वनस्पतीच्या शेंगा (ज्या चवीला किंचित गोड हिरव्या बीन्स सारख्या असतात) घाला सूप आणि स्टू पोषण वाढीसाठी.
iprogressma / Getty Imagesसौंदर्य फायदे
सौंदर्य उद्योगाने मोरिंगा बियांच्या तेलाची मॉइश्चरायझिंग, पौष्टिक आणि अँटिऑक्सिडंट शक्ती शोधून काढली आहे, ज्यामध्ये ते मेकअप, क्लीन्सर, फेस क्रीम आणि केस उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहे. (त्याच्या वृध्दत्वविरोधी फायद्यांसाठी देखील हे सांगितले गेले आहे.) येथे 12 मोरिंगा तेल सौंदर्य खरेदी आहेत जे आम्हाला आवडतात.
Sohadiszno / Getty Imagesते कुठे विकत घ्यावे
आपण करू शकता खरेदी मोरिंगा पावडर ऑनलाइन किंवा हेल्थ-फूड स्टोअर्स आणि होल फूड्स सारख्या किराणा दुकानांच्या मोठ्या विभागात.
संबंधित: अमरांथला भेटा, ज्याचे तुम्हाला वेड लागणार आहे
