जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आपल्या सर्वांना हे माहित आहे की आपण जवळजवळ दररोज प्यायलेली गरम ब्रू कॉफी कॉफी बीन्समधून येते, जी त्यांच्या सुगंध आणि चवसाठी ओळखली जाते. कॉफी बीन्स ही बियाणे आहेत जी सहसा वाळलेल्या, भाजलेले आणि कॉफी बनविण्यासाठी तयार केल्या जातात. परंतु आपण कधीही विचार केला आहे की ही कॉफी बीन्स कुठून आली आहे? कॉफी सोयाबीनचे कॉफी वनस्पती (कॉफी) द्वारे उत्पादित कॉफी फळाचे बियाणे आहेत.
कॉफी फळ आरोग्यासाठी प्रोत्साहित करणार्या गुणधर्मांसाठी नवीन सुपरफूड म्हणून उदयास आला आहे. चला यास खाली मोडू या आणि या अद्भुत सुपरफूडबद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते पहा.
कॉफी फळ म्हणजे काय?
कॉफी फळ, कॉफी चेरी किंवा कॉफी बेरी म्हणून ओळखले जाते, कॉफी वनस्पती द्वारे उत्पादित दगड फळ एक प्रकार आहे. हे दगडांचे फळ मानले जाते कारण त्यात मध्यभागी खड्डा आहे ज्यामध्ये कच्ची कॉफी बीन्स आहे. कॉफीचे फळ लहान आणि हिरव्या रंगाचे असते आणि ते योग्य झाल्यावर ते गडद लाल किंवा जांभळ्या रंगाचे होते.
आधी सांगितल्याप्रमाणे कॉफी बीन्स कॉफी फळाचे बियाणे आहेत. कॉफीच्या उत्पादनाच्या वेळी, फळाचे मांस सामान्यतः टाकून दिले जाते आणि कॉफी बीन्स नंतर वाळलेल्या, भाजलेले, ग्राउंड आणि कॉफीमध्ये तयार केले जातात [१] [दोन] .
अलिकडच्या वर्षांत, संशोधनाने कॉफी फळांच्या आरोग्यावर होणा effects्या दुष्परिणामांकडे लक्ष वेधले आहे आणि आता हा घटक पेय, पूरक पदार्थ आणि भाजलेल्या वस्तूंमध्ये वापरला जातो.
कॉफी फळाचे आरोग्य फायदे
1. अँटीऑक्सिडेंट्सचे प्रमाण जास्त
अँटीऑक्सिडेंट्स अशी संयुगे आहेत जी मुक्त रॅडिकल्स विरूद्ध लढा देऊन आपल्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि सेलच्या नुकसानापासून वाचविण्यात मदत करतात. यामुळे हृदयरोग, कर्करोग, मधुमेह आणि इतर आजारांसारख्या बर्याच जुन्या आजारांचा धोका कमी होतो [१] .
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कॉफी फळ क्लोरोजेनिक acidसिड, रुटीन, प्रोटोकोटेक acidसिड आणि गॅलिक acidसिड सारख्या फायदेशीर अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असते. [दोन] []] .
२०० 2008 च्या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की २ ath दिवसांपर्यंत दररोज mg०० मिलीग्राम कॉफी फळाचा अर्क घेतलेल्या २० खेळाडूंनी त्यांच्या अँटीऑक्सिडेंट क्षमतेत किंचित वाढ केली []] .
प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ट्यूमरची वाढ रोखण्यासाठी कॉफी फळाचा उपयोग अँटी-ट्यूमर एजंट म्हणून केला जाऊ शकतो आणि रोगप्रतिकार शक्ती वाढविण्यास मदत करू शकते. []] []] .
२. वजन कमी करण्यात मदत होऊ शकते
अभ्यासांमध्ये असे दिसून आले आहे की त्यात क्लोरोजेनिक acidसिड असल्यामुळे कॉफी फळांच्या अर्कचा लठ्ठपणाविरोधी प्रभाव आहे. हे क्लोरोजेनिक acidसिड चरबी वाढविण्यात आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे []] []] .
तथापि, माणसांवर कॉफी फळाचे वजन कमी होण्याचे परिणाम दर्शविण्यासाठी मर्यादित संशोधन अभ्यास आहेत आणि अधिक संशोधन अभ्यासाची आवश्यकता आहे.
3. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते
अभ्यासांनी कॉफी चेरी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती यांच्यातील संबंध दर्शविला आहे. प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कॉफी चेरीच्या अर्कच्या वापराने उंदरांमध्ये रोगप्रतिकारक पेशींची क्रिया वाढविण्यात मदत केली []] [१०] .
तथापि, कॉफी फळ मानवांमध्ये रोगप्रतिकारक कार्य वाढविण्यासाठी कशी मदत करू शकते याचे मूल्यांकन करण्यासाठी पुढील संशोधन अभ्यास आवश्यक आहेत.
Brain. मेंदूच्या आरोग्यास प्रोत्साहन मिळेल
ब्रेन-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फॅक्टर (बीडीएनएफ) हा एक प्रकारचा प्रोटीन आहे जो मेंदूतील न्यूरोनल पेशींच्या वाढीस आणि टिकून राहण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. [अकरा] . एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 100 मिलीग्राम संपूर्ण कॉफी फळांच्या प्रमाणात बीडीएनएफची पातळी 143 टक्क्यांनी वाढली आहे [१२] . तथापि, अद्याप या क्षेत्रात अधिक अभ्यास आवश्यक आहेत.
कॉफी फळाचे संभाव्य दुष्परिणाम
कॉफी फळांचा वापर मर्यादित प्रमाणात केला गेला तर सामान्यतः तो सुरक्षित मानला जातो. एका प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार, कॉफी फळांनी जेव्हा उंदीरांना दिले तेव्हा त्याचे कोणतेही प्रतिकूल परिणाम दिसून आले नाहीत [१]] . तसेच, कॉफी फळामध्ये कॉफी सोयाबीनचे चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य कमी असते, म्हणून जर आपण कॉफीसाठी संवेदनशील असाल तर कॉफी फळ उत्पादनांचे सेवन टाळा.
कॉफी फळ वापरण्याचे मार्ग
गोळ्या, कॅप्सूल आणि द्रव अर्क स्वरूपात कॉफी फळ मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे. परंतु, कॉफी फळ वापरण्याचे बरेच मार्ग आहेत, ज्यात पुढील गोष्टी आहेत:
- कॉफी फळाचा वापर कॅस्कारा चहा करण्यासाठी केला जातो ज्याला कॉफी चेरी टी देखील म्हणतात. फळांचा वाळलेला मांस गरम पाण्यात भिजवून चव बाहेर काढण्यासाठी बनविला जातो. आणि मग पाणी ताणलेले आहे आणि फळांचा लगदा सुखदायक पेयांसाठी टाकला जातो.
- आपण मिश्रित फळांच्या रसांमध्ये कॉफी फळ घालू शकता.
- आपण कॉफी फळाच्या लगद्यापासून बनविलेले कॉफी पीठ देखील वापरुन पाहू शकता. आपण गोड पाककृती बनविण्यासाठी कॉफी पीठ वापरू शकता.
सामान्य सामान्य प्रश्न
प्र. आपण कॉफीचे फळ खाऊ शकता?
TO होय, आपण कॉफी प्लांटचे कॉफी फळ खाऊ शकता.
प्र. कॉफी फळ हेल्दी आहे का?
TO होय, कॉफी फळ हेल्दी आहे. त्यात क्लोरोजेनिक acidसिड, रुटीन, प्रोटोकोटेक्चिक acidसिड आणि गॅलिक acidसिड सारख्या अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे.
प्र. कॉफी बेरी मी काय करू शकतो?
TO कॉफीचे पीठ, कॅस्करा टी बनविण्यासाठी आपण कॉफीच्या बेरीचा लगदा वापरू शकता आणि फळांच्या रसांमध्ये देखील जोडू शकता.
प्र. कॉफी बेरीमध्ये कॅफिन असते?
TO होय, कॉफी बेरीमध्ये कॅफिन असते परंतु कमी प्रमाणात.
प्र. कॉफी कोणत्या फळापासून येते?
TO कॉफी बीन्स कॉफी फळाचे बीज आहेत, ज्याला कॉफी चेरी किंवा कॉफी बेरी देखील म्हणतात.