11 पावसाळ्यामध्ये निरोगी भाजीपाला असणे आवश्यक आहे - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य निरोगीपणा कल्याण ओई-शिवांगी कर्ण बाय शिवांगी कर्ण 24 जून 2020 रोजी

मान्सूनच्या हंगामाच्या आगमनानंतर, आपल्या आहाराची काळजी घेणे फार महत्वाचे आहे. पावसाळ्यात सूक्ष्मजीव संक्रमण होण्याची शक्यता जास्त असते कारण हवामान अन्नजन्य सूक्ष्मजंतूंच्या वाढीस अनुकूलतेने अनुकूल ठरते.

पालेभाज्यासारख्या भाज्या प्रामुख्याने हंगामात टाळल्या जातात कारण बहुतेक सूक्ष्मजंतू या भाज्यांमध्ये आढळतात. ते पाने सहजपणे दूषित करतात आणि अन्न विषबाधा किंवा इतर लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या निर्माण करतात.

पावसाळ्यात इतर भाजीपाला खाण्यासाठी अनेक प्रकार आहेत. ते निरोगी मानले जातात आणि सर्व हंगामी संक्रमण खाडीवर ठेवतात. या भाज्या पहा आणि त्यांचे फायदे मिळविण्यासाठी आपल्या आहारात या गोष्टींचा समावेश करा.

1. कडू भोपळा (करेला)

कडू तिखट, कडू खरबूज म्हणून देखील ओळखले जाते, पावसाळ्यात हंगामातील उत्तम निरोगी भाजींपैकी एक आहे. या भाजीची एन्थेलमिंटिक क्रिया आतड्यांवरील परजीवी किंवा जंतांच्या गटाविरूद्ध प्रभावी आहे.

जसे आपल्याला माहित आहे की पावसाळ्याच्या काळात गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल परजीवी जास्त असतात व्हेजी त्या सूक्ष्मजंतूंचा नाश करण्यास आणि चांगले पाचक आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यास मदत करते. [१]

२ बाटली लौकी (लौकी)

बाटली भोपळा, ज्याला भारतात लांब खरबूज, लौकी, दुधी किंवा घिया म्हणून ओळखले जाते, ही पावसाळ्याशी संबंधित समस्यांसाठी पारंपारिक उपचार करणारी भाजी आहे. हे फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम समृद्ध आहे आणि चरबी कमी आहे.

व्हेजची लगदा पोट थंड ठेवते आणि त्याचे प्रतिजैविक गुणधर्म शरीरातून जादा पित्त काढून टाकते. ताप, खोकला आणि इतर ब्रोन्कियल विकारांविरूद्धही बाटली फळ प्रभावी आहे, बहुधा पावसाळ्यात. [दोन]

P. खोकला (परवल)

पेन्टेड लौकी, ज्याला पेटोल, पोटाला किंवा पलवल म्हणून ओळखले जाते, त्यामध्ये बरेच उपचारात्मक उपयोग आहेत. तिची अँटीपायरेटिक क्रिया ही ताप आणि सर्दी कमी करण्यात मदत करते, ही पावसाळ्यात एक सामान्य आजार आहे.

पावसाळ्यात बहुतेक लोक बाहेरचे पदार्थ खातात ज्यामुळे यकृत खराब होण्याची किंवा जळजळ होण्याची शक्यता वाढते. पेन्टेड लौकीमध्ये हेपॅटोप्रोटोक्टिव्ह आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी क्रिया असतात जे यकृतला जळजळ आणि इतर समस्यांपासून वाचविण्यात मदत करतात. त्याची प्रतिजैविक गुणधर्म एकाधिक रोगजनकांच्या ताण विरूद्ध देखील कार्य करते. []]

Indian. भारतीय स्क्वॅश / गोल खरबूज (टिंडा)

शिष्टाचार: sparindia

भारतीय स्क्वॅश हे एकापेक्षा जास्त बायोएक्टिव यौगिकांनी भरलेले बाळ भोपळा मानले जाते. त्याचे लगदा कमी तंतुमय असते जे पोटाद्वारे सहज पचण्याजोगे असते.

टिंडामध्ये पॉलिसेकेराइड्स, जीवनसत्त्वे आणि कॅरोटीन असतात जे आपली प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि आपल्याला निरोगी ठेवतात. याची अँटीऑक्सिडेंट प्रॉपर्टी आपल्या शरीरावर परिणाम करणारे अनेक रोगजनकांपासून आपले संरक्षण करते. हे पावसाळ्यात खाण्यासाठी एक उत्तम भाज्या बनवते.

5. बटण मशरूम

पावसाळ्यात हंगामात खाण्यासाठी निरोगी भाज्यांच्या यादीमध्ये बटण मशरूमचा समावेश केल्याचा वाद आहे बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की ओलसर मातीत उगवलेल्या हानीकारक सूक्ष्मजंतू असू शकतात परंतु काही तज्ञांच्या मते मशरूम पूर्णपणे काढून टाकणे चुकीचे ठरेल आहार.

मशरूममध्ये कॅलरी कमी असते आणि उच्च बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्याचे गुणधर्म असतात. त्यांचे बायोएक्टिव संयुगे मानवी आरोग्यास प्रोत्साहित करतात. योग्य वॉशिंग आणि स्वयंपाक केल्यावर पावसाळ्यात बटण मशरूम खाऊ शकतात. []]

6. मुळा

मुळा ही एक मुळ भाजी आहे ज्यात अनेक फायदे आहेत. हे पोटातील विकार, यकृतातील जळजळ, अल्सर आणि इतर संक्रमणांच्या उपचारांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. व्हेजमधील पॉलिफेनोल्स आणि आइसोथियोसायनाट्स पावसाळ्यात रोगप्रतिकारक यंत्रणेत काम करण्यास मदत करतात.

मुळाचे दाहक-विरोधी गुणधर्म सर्दी आणि तापामुळे श्वसन अवयवांच्या जळजळ होण्यापासून बचाव करतात. []]

Be. बीटरूट (चुकंदर)

बीटरूट हे आरोग्यास उत्तेजन देणारे आणि पावसाळ्यापासून तयार होणार्‍या व्हेजीपासून बचाव करणारी रोग आहे. बीटरूटमधील सक्रिय संयुगे आतड्यांसंबंधी पेशींनी चांगले शोषले जातात.

बीटरूट आतड्याच्या मायक्रोबायोमची देखभाल करण्यासाठी खूप प्रभावी आहे आणि त्याचे प्रतिजैविक प्रभाव हानिकारक जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते. []]

Te. टीझील लौकी किंवा काटेरी लौकी (काकोडा / काकोरोल / कांटोला)

तिलची साल एक अंड्यांच्या आकाराची पिवळ्या-हिरव्या शाकाहारी आहे आणि मऊ मणक्याचे आणि कडू चव असलेली. आपल्या आहारात समाविष्ट करणे ही पावसाळ्याची एक लोकप्रिय भाजी आहे.

आयुर्वेदानुसार, टीझील लौकीमध्ये हेपॅटोप्रोटोक्टिव्ह, एंटी-इंफ्लेमेटरी, रेचक आणि प्रतिद्रव्य गुणधर्म आहेत. हे यकृत नुकसान, दाहक आजार (सर्दी, खोकला) प्रतिबंधित करते आणि ताप कमी करण्यास मदत करते. []]

Ele. हत्ती पाय याम (ओल / जिमिकंद / सुरण)

हत्ती पाय यामचे अनेक पौष्टिक आणि कार्यात्मक फायदे आहेत. या कंदातील लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील परिणामामुळे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अडथळे दूर होतात, जे पावसाळ्यात जास्त असतात.

तसेच, सूरणमधील फिनोलिक संयुगे आणि फ्लेव्होनॉइड्स रोगप्रतिकारशक्ती सुधारित करतात जेणेकरून आपले शरीर पावसाळ्यात प्रचलित असलेल्या कोणत्याही संक्रमणाशी लढा देऊ शकेल. []]

10. रिज लौकी (टूर्स / तोरी)

रिज लौकी एक नैसर्गिक डीटॉक्सिफायर आहे जो रक्ताचे शुद्धीकरण करतो आणि शरीरातून टॉक्सिन बाहेर टाकण्यास मदत करतो. हे पोटात आराम देते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.

तुराईमध्ये कॅरोटीन, अमीनो idsसिडस्, प्रथिने आणि सिस्टिन समृद्ध असतात. त्याची पाने फ्लेव्होनॉइड्स देखील समृद्ध आहेत आणि भाज्यांमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात. रिज लौकी योग्य पचन करण्यास मदत करते आणि मलमूत्र प्रणालीचे कार्य सुधारते. []]

११. आयव्ही लौकी (कुंदरू / कुंद्री / टिंडोरा / तेंडली)

आयव्ही लौकी, ज्याला लहान लौकी किंवा बारमाही काकडी देखील म्हणतात हिरव्या रंगाची एक भाजी पाककृती योग्य झाल्यावर ती तांबूस लाल होईल. यामध्ये प्रक्षोभक विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत ज्यामुळे एकाधिक आजारांपासून बचाव होतो, विशेषत: seasonतू-संबंधी विकार जसे की giesलर्जी, सर्दी, खोकला, ताप आणि संक्रमण. ग्लूकोजची पातळी आणि उच्च कोलेस्ट्रॉल व्यवस्थापित करण्यासाठी आयव्ही लौकी देखील चांगली आहे.

सामान्य सामान्य प्रश्न

१. पावसाळ्यात कोणत्या भाज्या चांगली असतात?

करडू (करेला), गोल खरबूज (तिंदा), पोचलेला लौकी (परवल), रिज लौकी (तुराई) आणि याम (ओल) या भाजीपाला पावसाळ्यात निरोगी मानले जातात. ते शरीरास बर्‍याच संक्रमणापासून रोखतात जे हंगामात प्रचलित असतात तसेच रोगप्रतिकारक शक्तीस चालना देतात.

२. पावसाळ्यात आपण पालेभाज्या खाऊ शकतो का?

कोबी, फुलकोबी आणि पालक यासारख्या पालेभाज्या पावसाळ्यामध्ये शरीरासाठी आरोग्यासाठी हानिकारक मानल्या जातात. पानांची ओलसरपणा त्यांना सूक्ष्मजंतूंसाठी अनुकूल प्रजनन केंद्र बनवते, म्हणूनच ते हिरव्या पालेभाज्या सहजपणे दूषित करतात आणि सेवन केल्यावर आपल्याला अन्न विषबाधा कारणीभूत ठरतात.