हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
काफिर चुना, याला वैज्ञानिकदृष्ट्या सिट्रस हायस्ट्रिक्स म्हणतात. लिंबूवर्गीय फळ हे दक्षिण-पूर्व आशियाई देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते, ज्यात भारतासह बंगाली आणि दक्षिण भारतीय पाककृतींमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. केवळ काफिर चुना असलेल्या वनस्पतींचे फळच नाहीत तर त्यांच्या फळाची साल आणि पाने पक्वान्न चव तयार करण्यास, सुगंध तयार करण्यास आणि विविध आजारांवर उपचार करण्यास खूप महत्त्व देतात.
काफिर चुना, इतर चुनखड्यांप्रमाणेच, गडद हिरवा दिसतो जेव्हा कच्चा असतो आणि पिकला तेव्हा पिकलेला असतो. यास फळांच्या पृष्ठभागावर सुरकुत्या आहेत किंवा म्हणा, बडबड पृष्ठभाग आहे जो बाजारात उपलब्ध असलेल्या चुनांपेक्षा वेगळा देखावा देते.
झाडाची पाने गडद हिरव्या आणि तकतकीत आहेत. ते मुख्यत: तीव्र लिंबूवर्गीय सुगंधासाठी चिरडले जातात आणि मासे आणि करी सारख्या चव डिशमध्ये जोडले जातात. जसे काफिर चुना फारच रस तयार करतो, तांबूस किंवा बाह्य त्वचा देखील लिंबूवर्गीय चवसाठी वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये वापरण्यासाठी बारीक किसलेले आहे. कॅफिर चुनावरील तपशीलांवर एक नजर टाका.
केफिर लाइमचे पौष्टिक प्रोफाइल
एका अभ्यासानुसार, काफिर चुनखडीच्या सालीतील मुख्य घटक लिमोनिन, बीटा-पिनने आणि साबिनिन आहेत तर पानांमध्ये सिट्रोनेलाल हे मुख्य घटक आहेत. फळाची पाने आणि फळाची साल फिनोलिक संयुगे आणि अँटीऑक्सिडेंट्ससह भरली जाते. तथापि, फळाचा मुख्य भाग म्हणजे त्याचा रस जो फ्लेव्होनॉइड्सने परिपूर्ण आहे आणि एक जोरदार अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप आहे. [१]
त्याशिवाय, कॅफिर चुना जीवनसत्व सी, आहारातील फायबर, कॅल्शियम, फोलेट, व्हिटॅमिन बी 6, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी 1, मॅग्नेशियम, राइबोफ्लेविन, फॉस्फरस आणि पॅन्टोथेनिक acidसिडचा चांगला स्रोत आहे.
केफिर चुनखडीचे आरोग्य फायदे
1. हृदयाचे रक्षण करते
एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की काफिर चुनामध्ये नायरेन्जेनिन आणि हेस्परिडिन असते जे फ्लेव्होनॉइड्स शक्तिशाली असतात. त्यांच्याकडे मजबूत अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप आहे जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य वाढविण्यात मदत करतात आणि मुक्त रॅडिकल्सद्वारे होणा damage्या नुकसानापासून त्याचे संरक्षण करतात. [दोन]
२. कर्करोगविरोधी गुणधर्म आहेत
अभ्यासात काफिर चुनाच्या अँटीलेकेमिक क्रियाकलाप तपासण्यात आला. असे आढळले की फळांमधे फायटोल आणि लुपॉल नावाच्या सेंद्रिय संयुगेमुळे रक्ताच्या पेशींचा प्रसार कमी होतो आणि अशा प्रकारे कर्करोग होण्यास प्रतिबंध होतो. कोलन कर्करोग, गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा कर्करोग, रक्त कर्करोग आणि बरेच काही यापासून होणारा कर्करोग रोखू शकतो. [१]
Cough. खोकल्यापासून मुक्त होतो
केफिर चुना एक उत्कृष्ट खोकला मुक्ती आहे. मध सह घेतल्यास ते कफ सोडण्यास मदत करू शकते. एका अभ्यासात ताप आणि खोकलाविरूद्ध काफिर चुनाचा दाहक-विरोधी परिणाम याबद्दल बोलण्यात आले आहे. फळाच्या सालामध्ये सापडलेल्या कममरिन्स नावाच्या कंपाऊंडमध्ये देखील दाहक-विरोधी क्रिया दर्शविली गेली आणि खोकलापासून मुक्त होण्यास मदत होऊ शकेल. []]
Oral. तोंडी आरोग्यासाठी चांगले
या पिअर-आकाराच्या हिरव्या चुनखडीस बहुतेक दंत रोगांसाठी जबाबदार असलेल्या स्ट्रेप्टोकोकस बॅक्टेरियाविरूद्ध अँटी-मायक्रोबियल प्रभाव आहे. जीवाणू दातांवर बायोफिल्म तयार करण्यास कारणीभूत ठरतात आणि दात किडण्यास कारणीभूत असतात. काफिर चुना तोंडी बायोफिल्म तयार होण्यास प्रतिबंधित करते आणि जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंधित करते. []]
5. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
फ्लेव्होनॉइड्स, फिनोलिक acidसिड, कॅरोटीनोईड्स आणि अल्कालोइड्ससह विविध पॉलिफेनोल्सच्या उपस्थितीमुळे काफिर चुना फळ आणि त्याच्या पानांमध्ये मजबूत अँटिऑक्सिडेंट क्रिया आहे. एकत्रितपणे, ते इम्युनोमोड्युलेटरी क्रियाकलापांमध्ये योगदान देतात आणि विविध रोगांविरूद्ध लढण्यासाठी प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात. []]
6. यकृत विषाक्तपणा प्रतिबंधित करते
डोक्सोर्यूबिसिनसारख्या केमोथेरपीक औषधांवरील रूग्णांमध्ये यकृत कार्य विकृतीचा धोका जास्त असतो. केफिर चुनखडीमध्ये हेपॅप्रोटेक्टिव प्रभाव असतो आणि जळजळ कमी करून आणि फ्री रॅडिकल्समुळे खराब झालेल्या सेल्युलर फंक्शन्सचा प्रचार करून यकृत विषाक्तपणा कमी करण्यास मदत करू शकते. [दोन]
7. संक्रमण रोखणे
केफिर चुनखडीच्या रसात संभाव्य जीवाणूनाशक घटक असतात. जंतुनाशक म्हणून वापरल्यास ते पी. एरुगिनोसा सारख्या विविध प्रकारचे बॅक्टेरियांना प्रभावीपणे मारुन संक्रमणाचा प्रसार रोखू शकतो. हे प्रामुख्याने रुग्णालयांकरिता स्वच्छ केलेल्या उत्पादनांमध्ये जोडले जाते. []] अशा प्रकारे, काफिर चुना चांगल्या आरोग्यासाठी योगदान देऊ शकते.
8. चिंता कमी करते
लिंबूवर्गीय तेले जसे की काफिर चुना सारख्या लिंबूवर्गीय फळांमधून काढल्या गेलेल्या औषधाचा उत्तेजक विरोधी आणि नैराश्यविरोधी प्रभाव असतो. ते मनाचे शरीर शरीरास पुनरुज्जीवित करण्यात आणि शांत प्रभाव प्रदान करण्यात मदत करतात. कॅफिल लिंबाच्या तेलाचा शामक प्रभाव देखील पडतो ज्यामुळे झोपेची भावना कमी होते आणि मानसिक तणाव कमी होतो.
9. पाचक आरोग्यास प्रोत्साहन देते
काफिर चुना पाचन उत्तेजक म्हणून व्यापकपणे वापरला जातो. हे गॅस्ट्रिक, फुशारकी आणि अपचन यासारख्या विविध पाचन समस्यांवर उपचार करण्यास मदत करते. काफिर चुनखडीच्या रसातील फ्लाव्होनॉइड्सदेखील पोटाच्या पेशींना विविध जखमांपासून संरक्षण देतात आणि आरोग्यास उत्तेजन देतात.
10. अँटी-एजिंग म्हणून कार्य करते
काफिर चुना किंवा त्याचा रस काढलेले तेल त्वचेसाठी चांगले आहे. हे मुरुमांपासून बचाव करण्यास, त्वचेला रीफ्रेश करण्यास आणि डाग, मुरुम किंवा सुरकुत्यासारख्या वृद्धत्वाची लक्षणे कमी करण्यास मदत करेल. तसेच फळाचे फ्री रेडिकल स्कॅव्हेंगिंग अ‍ॅक्टिव्हिटी, एंटी-इंफ्लेमेटरी आणि इम्युनोमोड्युलेटरी गुणधर्म त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.
11. केसांच्या वाढीसाठी चांगले
काफिर चुना केवळ त्वचेसाठीच चांगला नसतो, परंतु केसांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतो. थायलंडमध्ये, कोंडा, टक्कल पडणे आणि केस गळणे यासाठी नैसर्गिक उपाय म्हणून वापरले जाते. लिंबूवर्गीय चुना त्याच्या लिंबूवर्गीय सुगंध आणि केसांच्या वाढीस उत्तेजन देणार्‍या क्रियाकलापांकरिता केसांची देखभाल करण्याच्या अनेक उत्पादनांमध्ये देखील वापरली जाते.
12. रक्तास डिटॉक्सिफाय करते
केफिर चुना एक नैसर्गिक डीटॉक्सिफायर आहे आणि यकृत, मूत्रपिंड आणि रक्त शुद्ध करण्यात मदत करते. रसातील पॉलिफेनोल्सचे उच्च प्रमाण शरीरातून हानिकारक विषारी पदार्थ किंवा चरबी बाहेर काढण्यास मदत करते आणि शरीराला जास्त काळ हायड्रेट ठेवून एकाच वेळी पुरेशी उर्जा प्रदान करते.
