ईद वर प्रयत्न करण्यासाठी शीर्ष 15 गोड पाककृती

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला गोड दात भारतीय मिठाई भारतीय मिठाई oi-Sanchita बाय संचिता चौधरी | प्रकाशित: सोमवार, 28 जुलै, 2014, 13:08 [IST]

आपण मिठाईचा उल्लेख केल्याशिवाय ईद उत्सव सुरू करू शकत नाही. या उत्सवाच्या डिशसाठी विदेशी मुस्लिम स्पेशलिटी डिश सेवीयन सर्वात जास्त हव्यास आहे. एखादा मुस्लिम असो वा नसो, आपल्या सर्वांना ईदच्या दिवशी आपल्या सख्ख्या मित्रांना भेटायला नक्कीच आवडेल ज्यांना सणासुदीसाठी तयार केलेल्या सुंदर मिठाईंचा आस्वाद घ्यावा लागेल.

सेवीयन व्यतिरिक्त ईदसाठी इतरही अनेक गोड रेसिपी आहेत आणि ज्यामुळे आमची चव-कळी आनंदात वेड लावते. उदाहरणार्थ फिरणी किंवा तांदळाची खीर या हंगामात खास बनविली जाते. ईदच्या संपूर्ण अनुभवाची कल्पना तुम्ही स्पेशल स्वीट डिश फिरणीबद्दल बोलल्याशिवाय करू शकत नाही. शाही तुकडा आणि संपूर्ण कुर्मा ही ईदच्या वेळी तयार केलेली काही लोकप्रिय मिष्टान्न पाककृती आहेत.

लखनौ कडून रमजान पाककृती

तर, बोल्डस्कीने या पारंपारिक तसेच अपारंपारिक गोड पाककृतींची यादी एकत्रित केली असून या ईदसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. ईदसाठीच्या या 15 गोड पाककृती आपल्याला या सणासुदीच्या काळात अधिक प्रेम करतील आणि आपल्या गोड दात निश्चितच तृप्त करतील.

शाही तुक्रा

शाही तुकरा हे एक अतिशय रॉयल नाव आहे. 'शाही' अक्षरशः 'शाही' भाषांतर करतो आणि 'तुकरा' म्हणजे 'तुकडे'. तथापि, शाही तुकडा तयार करण्यासाठी वापरली जाणारी ब्रेड पुडिंग रेसिपी अगदी सोपी आहे. ही ब्रेड पुडिंग रेसिपी खास कौटुंबिक मेळावे आणि सण उत्सवांसाठी असते.

काजू हलवा

ही हलवा रेसिपी हसण्यासारखी सोपी आहे परंतु साधेपणाने फसवू नका ती गंभीरपणे स्वादिष्ट आहे. ईदची ही द्रुत रेसिपी तुम्हाला बर्‍याच प्रमाणात अनिश्चित कौतुक कमावू शकते.

बडम फिरनी

हा मूळचा काश्मीरचा आहे. हे दुध मिष्टान्न आहे जे तांदळाच्या पेस्टने बनवले जाते. या फिरणीच्या रेसिपीमध्ये एक निरोगी पिळ घालणे म्हणजे ते गूळाने बनविलेले आहे जे आपल्या शरीरात जास्त कॅलरी जोडत नाही. बदामांचा तुकडा या बादाम फिरणीला आपल्या चव-कळ्यासाठी अगदी आनंददायक पदार्थ बनवतो.

गोड समोसा

गोड समोसा हा एक विरोधाभास आहे कारण जेव्हा आम्ही समोसे म्हणतो तेव्हा आपण गरम कुरकुरीत त्रिकोणांची कल्पना करता की त्यात मसालेदार शिजवलेल्या भाज्या मसाल्यात चव येईल. परंतु ईदच्या सर्व पाककृती गरम आणि मसालेदार असू शकत नाहीत, आम्हाला काही मिष्टान्न देखील आवश्यक आहेत. ही समोसा रेसिपी तळलेल्या स्नॅक्स आयटमसाठी देखील आहे, फरक इतकाच आहे की तो एक गोड पदार्थ आहे.

किमामी सेवीं

किमामी सेवीयन हे एक रमझान रेसिपी आहे ज्यात फरक आहे. साधारणतया, सेव्हियन किंवा व्हर्मीसेली दूध आणि साखर सह थोडासा धुके तयार करते. परंतु या लखनौच्या विशेष डिशसाठी, सिंदूर थोडासा कोरडा शिजविला जातो आणि गोडपणाने शिजविला जातो. खात्री बाळगा की ही डिश जितकी आवडते तितकीच चवदारही आहे.

सरासर खुर्मा

शेर खुर्मा ही एक लोकप्रिय मुगलाई मिष्टान्न पाककृती आहे जे शेवया आणि वाळलेल्या खजूरसह बनवले जाते. दूध कमी होईपर्यंत प्रथम उकळले जाते आणि नंतर तळलेले सिंदूर शिजवलेले असते. वेलचीची चव फक्त तोंडात पाणी घालणारी असते आणि ही मोहक रेसिपी आपल्याला लिप-स्मॅकिंग ट्रीट देण्याची खात्री आहे.

Basundi

बासुंदी ही एक खास गोड रेसिपी आहे जी खीरशी मिळतेजुळती आहे. ही भारतीय मिष्टान्न पाककृती महाराष्ट्र राज्यातील आहे. तांदूळ पाण्यात भिजत ठेवले जाते, नंतर खडबडीत ग्राउंड केले जाते आणि कोरड्या फळांच्या मिश्रणाने दुधात शिजवले जाते. ही गोड रेसिपी थंडगार सर्व्ह केली जाते आणि जवळजवळ प्रत्येकजण ज्याला दात गोड असतात त्यांना आराम होतो.

सेव्हियान

ईद फक्त सेव्हियन पूर्ण भांड्याशिवाय समजू शकत नाही. ईदवर दिलेली ही सर्वात सोपी आणि पारंपारिक डिश आहे.

गजर का हलवा

गजर का हलवा ही एक वेळ घेणारी स्वीट डिश रेसिपी असू शकेल, परंतु हलव्याची चव आणि आवडी आपणास कुणालाही त्रास न देता थांबायला आणि स्वयंपाक करायला लावेल. गजर का हलवा दोन वेगवेगळ्या पद्धतीने तयार केला जातो, एक दूध आणि दुसरे खोया (मावा) वापरुन.

गोड रवा कचोरी

उदाहरणार्थ, खस्ता कचोरी म्हणजे भरलेले कचोरी जेवण जे लोक सहसा नाश्ता करतात. पण, कधीकधी तुम्हाला गोड कचोरी बनवल्यासारखे वाटतात जे बहुतेक गोड दुकानात उपलब्ध असतात. बरं, गोड कचोरी तयार करणे कठीण नाही. आपल्याला फक्त रवा, मावा, ड्राय फ्रूट्स आणि नटांची आवश्यकता आहे. चला गोड रवा कचोरी तयार करण्याची कृती पाहूया.

तारखा हलवा

ईदसाठी प्रयत्न करण्यासाठी डेट्स हलवा ही एक मधुर आणि पौष्टिक मिष्टान्न पाककृती आहे. हे ओठ-स्मॅकिंग आनंद तयार करण्यासाठी आपण मऊ, डी-सीडेड तारखा वापरत असल्याचे सुनिश्चित करा. जर तुमच्याकडे तारखा कठोर असतील तर मग त्यांना कोमट दुधात 5-6 तास भिजवा आणि नंतर कृतीसह पुढे जा. तारखांचा हलवा केवळ स्वादिष्टच नाही तर त्याच वेळी निरोगी देखील आहे कारण तारखा लोह, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे समृद्ध स्रोत आहेत.

मावा मालपुआ

मालपुआ एक पारंपारिक भारतीय गोड आहे. हे मुळात साखर सरबतमध्ये तळलेले पॅनकेक आहे. कृती अगदी सोपी आहे आणि त्यासाठी कोणतीही कौशल्ये आवश्यक नाहीत. फक्त पिठात मिसळा आणि गरम तूप घाला. घरात हे आश्चर्यकारक गोड बनविण्यासाठी आपल्याला फक्त इतकेच करायचे आहे. प्रयत्न करून पहा.

फिरणी

उत्सव काळात फिरणी ही तांदळाची खीर आणि एक सामान्य गोड पदार्थ आहे. ईद इथे असल्याने सणाच्या हंगामात गोड आणि संस्मरणीय बनण्यासाठी हा गोड पदार्थ घाला.

गोड माथ्री

मॅथ्रिस एक लोकप्रिय स्नॅक आहे. माथ्रीची गोड आवृत्ती आणखीन मनोरंजक आहे. या गोड रेसिपीचा सर्वोत्कृष्ट भाग म्हणजे आपण ते एकाच वेळी तयार करू शकता आणि बर्‍याच काळासाठी संचयित करू शकता. म्हणून, आपण श्रम वाचवतात आणि दररोज आपल्या गोड पदार्थांचा आनंद घ्या.

शाही टोस्ट

शाही टोस्ट ही सर्वात मोठी भारतीय मिठाईची कृती आहे. ही ब्रेड रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि यासाठी काही मिनिटे आवश्यक आहेत. शाही टोस्ट हा एक प्रकारचा गोड टोस्ट आहे जो दूध, साखर आणि कोरडे फळे आणि शेंगदाण्यांनी बनविला जातो. आणि या ब्रेडची रेसिपी कशास अधिक खास बनवते हे खरं आहे की हे जवळजवळ सर्व लोकांना आवडते.