जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
लाँगान हे एक मधुर उष्णदेशीय फळ आहे जे चीन, तैवान, व्हिएतनाम आणि थायलंडमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. यामध्ये एंटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीऑक्सिडंट, अँटीवायरल आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे ज्यामुळे लाँगान फळांच्या आरोग्यासाठी अनेक फायदे होतात.
लाँगन फळ म्हणजे काय?
लाँगान हे लाँगान झाडाचे एक खाद्य उष्णकटिबंधीय फळ आहे (डायमोकार्पस लाँगान). लाँगान ट्री साबुली कुटूंबाचा एक सदस्य आहे (लीपसी, रंबूतान, गारंटी, अॅकी, कोरलान, जिनिप, पिटॉम्बा यासारख्या इतर फळांमध्येही [१] .
लाँगन फळ पिवळसर तपकिरी त्वचेसह लहान, गोलाकार पांढर्या आकाराचे फळ आहे जे लटकत्या झुबकेमध्ये वाढते. फळाची चव सौम्यपणे गोड आणि रसाळ असते आणि लीचीच्या फळाशी समानता सामायिक करते. लाँगान फळात कोरडे गोडपणा आणि कस्तूरी चव असते, तर लीची ही रसदार, सुगंधित आणि थोडी जास्त आंबट गोड असते.
लाँगान फळाला ड्रॅगनचे नेत्रफळ देखील म्हटले जाते कारण त्यात पांढरे मांस असते ज्यामध्ये मध्यभागी लहान तपकिरी बिया असते. जसजसे फळ पिकते, तसतसे त्वचेची बाह्य थर कडक शेलमध्ये बनते जी खाताना सहज सोलता येते. फळ खाण्यापूर्वी बीज काढून टाकावे.
फळांचे बियाणे आता आरोग्यदायी अन्न म्हणून लोकप्रिय होत आहेत कारण त्यात गॅलिक licसिड (जीए) आणि एलॅजिक acidसिड (ईए) आहेत, जे वनस्पती-व्युत्पन्न फिनोलिक संयुगे आहेत. [१] [दोन] .
लाँगन फळ ताजे, वाळलेले आणि कॅन केलेला स्वरूपात खाल्ले जाते. आशिया खंडातील पारंपारिक औषधांमध्ये हे फळ औषधी उद्देशाने देखील वापरले जाते, पौष्टिकतेबद्दल धन्यवाद.
लाँगान फळांचे पौष्टिक मूल्य
100 ग्रॅम लाँगान फळांमध्ये 82.75 ग्रॅम पाणी, 60 किलो कॅलरी ऊर्जा असते आणि त्यात हे देखील असते:
• 1.31 ग्रॅम प्रथिने
. 0.1 ग्रॅम चरबी
.1 15.14 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट
. 1.1 ग्रॅम फायबर
Mg 1 मिलीग्राम कॅल्शियम
. 0.13 मिलीग्राम लोह
Mg 10 मिलीग्राम मॅग्नेशियम
Mg 21 मिलीग्राम फॉस्फरस
. 266 मिलीग्राम पोटॅशियम
. 0.05 मिलीग्राम जस्त
• 0.169 मिलीग्राम तांबे
. 0.052 मिलीग्राम मॅंगनीज
Mg 84 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी
• 0.031 मिलीग्राम थायमिन
. 0.14 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
. 0.3 मिलीग्राम नियासिन
चला लांबट फळांचे आरोग्य फायदे जाणून घेऊया.
लाँगन फळांचे आरोग्य फायदे
1. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
लाँगन फळ व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे, एक वॉटर-विद्रव्य antiन्टीऑक्सिडेंट जो रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यात आणि आजारांपासून बचाव करण्यात महत्वाची भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन सीमध्ये मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावापासून शरीराचे रक्षण करण्यात मदत करण्याची जोरदार क्षमता असते []] .
2. तीव्र आजारांपासून संरक्षण करते
लाँगान फळांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे, जे आपल्या शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढायला मदत करते जे शरीराच्या पेशींचे नुकसान करते आणि तीव्र आजारांना कारणीभूत ठरते. लाँगान फळांचे सेवन केल्यामुळे पेशींचे नुकसान टाळता येते आणि तीव्र आजार होण्याचा धोका कमी होतो []] []] .
3. पचन सुधारते
दोन्ही ताजे आणि वाळलेल्या लाँगान फळांमध्ये फायबर असते. फायबर बल्क स्टूल आणि योग्य आतड्यांसंबंधी हालचाल करण्यात मदत करते. हे आतड्यांमधील जीवाणू सुधारण्यास देखील मदत करते आणि त्याद्वारे आपली पाचन प्रणाली निरोगी ठेवते. फायबरचे सेवन बद्धकोष्ठता, अतिसार, पोट खराब होणे, गोळा येणे आणि पेटके यासारख्या इतर पाचन समस्यांस प्रतिबंध करते. []] .
4. जळजळ कमी करते
लाँगन फळाच्या बाह्य थर, लगदा आणि बियांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट आणि विरोधी दाहक गुणधर्म असतात जे जखमेच्या बरे होण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. मध्ये 2012 चा एक संशोधन अभ्यास प्रकाशित केला पुरावा-आधारित पूरक आणि वैकल्पिक औषध असे आढळले की पेरिकार्प (बाह्य थर), लगदा आणि बियामध्ये गॅलिक acidसिड, एपिकॅचिन आणि एलॅजिक acidसिड असते, जे आपल्या शरीरात नायट्रिक ऑक्साईड, हिस्टामाइन्स, प्रोस्टाग्लॅन्डिन आणि ऊतक नेक्रोसिस फॅक्टर (टीएनएफ) सारख्या प्रो-इंफ्लेमेटरी रसायनांच्या निर्मितीस प्रतिबंध करते. []] .
5. निद्रानाश उपचार करू शकतो
पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये निद्रानाशांवर उपचार करण्यासाठी लाँगान फळांचा वापर केला जातो []] . करंट न्यूरोफार्माकोलॉजीमध्ये २०१ in मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की संमोहनजन्य डेरिव्हेटिव्ह्जच्या संयोजनात वापरल्यास लाँगन फळ झोपेच्या झोपेचे प्रमाण वाढवते. []] .
6. मेमरी फंक्शन सुधारित करते
लाँगन फळ संज्ञानात्मक कार्य आणि स्मृतीस मदत करू शकते. एखाद्या प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की लांबलचक फळ अपरिपक्व न्यूरोनल जगण्याचे प्रमाण वाढवून शिक्षण आणि स्मरणशक्ती वाढवू शकते [१०] .
7. कामवासना वाढवते
पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये, पुरूष आणि स्त्रिया दोघांमध्ये लैंगिक ड्राइव्ह वाढविण्यासाठी लाँगान फळांचा वापर केला जातो. अनेक संशोधन अभ्यासाने असे निदर्शनास आणले आहे की लाँगन फळांना कामोत्तेजक म्हणून मानले जाते जे कामवासना वाढविण्यास मदत करू शकते [अकरा] [१२] .
8. चिंता कमी करू शकते
चिंता ही एक मानसिक आरोग्य डिसऑर्डर आहे जी चिंता किंवा भीतीच्या भावनांनी दर्शविली जाते जी एखाद्याच्या दैनंदिन कामात अडथळा आणू शकते. प्रख्यात अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की लांबलचक फळ चिंता कमी करण्यास मदत करू शकतात [१]] . पारंपारिक चिनी औषधामध्ये चिंता कमी होण्यास मदत करण्यासाठी लाँगान चहा वापरला जातो.
9. वजन कमी करण्यास मदत करू शकेल
कमी कॅलरी सामग्रीमुळे लाँगन फळांचे वजन कमी करण्यास प्रभावीपणे मदत होऊ शकते. जर्नल ऑफ मेडिसिनल प्लांट्स स्टडीजमध्ये प्रकाशित झालेल्या 2019 च्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की लाँगन फळ भूक दडपण्यात आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते [१]] .
१०. रक्तदाब नियमित करतो
लाँगन फळांमध्ये पोटॅशियमची उपस्थिती रक्तदाब नियमित करण्यास मदत करू शकते. पोटॅशियम रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमध्ये तणाव कमी करून कार्य करते, जे पुढे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते [पंधरा] .
११. अशक्तपणा रोखू शकतो
पारंपारिक चिनी औषधामध्ये लोहाच्या अस्तित्वामुळे अशक्तपणा दूर करण्यासाठी लाँगन अर्कचा वापर केला जातो. लाँगान फळामध्ये लोहाचे प्रमाण कमी असल्याने ते लाल रक्तपेशींचे उत्पादन वाढविण्यास आणि रक्त परिसंचरण वाढविण्यास मदत करते.
१२. कर्करोगाचे व्यवस्थापन करू शकते
लाँगान फळांमध्ये पॉलिफेनॉल संयुगे असणे कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंधित करते. प्रख्यात अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की पॉलीफेनॉल संयुगे कर्करोगाविरूद्ध क्रियाकलाप प्रदर्शित करतात ज्या कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंधित करू शकतात [१]] [१]] .
13. त्वचेचे आरोग्य वाढवते
लाँगान फळांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात जे तरूणांना चमकणारी त्वचा प्रदान करण्यात मदत करतात. त्यात व्हिटॅमिन सीची चांगली मात्रा असते, जे त्वचेला ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करण्यास आणि कोलेजन तयार करण्यास प्रोत्साहित करते [१]] [१]] .
लाँगन फळ खाण्याचे मार्ग
- लाँगान फळाचा लगदा वापरुन सॉर्बेट्स, ज्यूस आणि फळांचा स्मूदी बनवता येतो
- सांजा, जाम आणि जेली तयार करण्यासाठी लाँगान फळांचा वापर करा.
- आपल्या फळांच्या कोशिंबीरीमध्ये लाँगान फळ घाला.
- हर्बल टी आणि कॉकटेलमध्ये लाँगान फळ घाला.
- आपल्या सूप, स्ट्यूज आणि मॅरीनेड्समध्ये लाँगान फळ वापरा.
लॉंगन फ्रूट रेसिपी
लाँगान चहा [वीस]
साहित्य:
- एक कप पाणी
- काळी किंवा हिरव्या चहाची पाने किंवा चहाची पिशवी
- 4 वाळलेल्या लाँगन
पद्धत:
- चहाच्या भांड्यात चहा घाला. गरम पाणी घाला.
- 2-3-. मिनिटे उभे राहू द्या.
- आपल्या चहाच्या कपमध्ये लाँगन फळ ठेवा.
- गरम चहा लाँगन फळावर आपल्या कपमध्ये घाला.
- ते 1-2 मिनिटे उभे रहावे.
- उबदार उडवा आणि आनंद घ्या.
प्रतिमा रेफरी: फूडिएबकर