फूड एडिटरच्या मते, होम कुकसाठी 15 सर्वोत्कृष्ट कटिंग बोर्ड

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

कटिंग बोर्ड हे स्वयंपाकघरातील अत्यावश्यक उपकरणे आहेत, त्यामुळे ते स्वयंपाकींमध्ये खूप वादग्रस्त आहेत यात आश्चर्य नाही. तुम्ही ऐकले आहे की प्लॅस्टिक सुरक्षित आहे...की लाकूड आहे? काय फरक पडतो प्रकार लाकडाचे? आणि काचेचा काय व्यवहार आहे? तुमच्या गरजांसाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड निवडण्यात बरेच काही आहे आणि हे पर्यायांनी बाजार भरलेले आहे हे मदत करत नाही. पण, मित्रा, आम्ही तिथेच मदत करू शकतो.

गद्दासारखे बोर्ड कापण्याचा विचार करा. मॉडेल आपण तुमची आई/मित्र/सहकर्मी ज्याची शपथ घेतो त्यापेक्षा प्रेम कदाचित वेगळे असेल. आणि तुम्ही ते वापरण्यात *खूप* वेळ घालवणार असल्याने, तुम्हाला योग्य निवड करायची आहे. तुमचे पर्याय कमी करण्यासाठी आम्ही बाजाराचा शोध घेतला आहे—येथे, आम्हाला आवडते आणि शिफारस केलेले 15 कटिंग बोर्ड.

एका दृष्टीक्षेपात सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड विजेते:

1. सर्वोत्कृष्ट एकूण: OXO गुड ग्रिप्स युटिलिटी कटिंग बोर्ड
2. सर्वोत्तम लाकडी: जॉन बूस अँड कंपनी एंड-ग्रेन मॅपल चॉपिंग ब्लॉक
3. सर्वोत्तम बांबू: पाच दोन बांबू कटिंग बोर्ड
4. सर्वोत्तम प्लास्टिक: रीबोर्ड सामग्री
5. सर्वोत्तम लवचिक: डेक्सास हेवी ड्यूटी ग्रिपमॅट लवचिक कटिंग बोर्ड
6. चांगली किंमत: जे के. अॅडम्स 14-बाय-11-इंच मॅपल वुड किचन बेसिक कटिंग बोर्ड
7. मांसासाठी सर्वोत्तम: डेक्सास हेवी ड्यूटी पॉलीसेफ होम शेफ बोर्ड
8. सर्व्ह करण्यासाठी सर्वोत्तम: etuHome Vintage-Inspired Reclaimed Wood Footed Serving Board
9. कापण्यासाठी सर्वोत्तम: टीखॉस लाकडी कटिंग बोर्ड
10. सर्वोत्तम दिसणारे: विल्यम्स सोनोमा स्ट्रीप्ड कटिंग बोर्ड, मॅपल आणि अक्रोड
11. भेटवस्तू देण्यासाठी सर्वोत्तम: सजावटीचे नाव आणि प्रारंभिक बुचर ब्लॉक कटिंग बोर्ड
12. सर्वोत्तम हेवी ड्यूटी: Catskill craftsmen लाकूड एंड ग्रेन कटिंग स्लॅब
13. सर्वोत्तम संच: OXO गुड ग्रिप्स 3-पीस दररोज कटिंग बोर्ड सेट
14. सर्वोत्तम फेरी: जॉन बूस अँड कंपनी राउंड एज-ग्रेन वॉलनट कटिंग बोर्ड
15. सर्वात अष्टपैलू: सेव्हिल क्लासिक्स बांबू कटिंग बोर्ड आणि कलर-कोडेड लवचिक कटिंग मॅट्स

परंतु आपण खरेदी करण्यापूर्वी, कटिंग बोर्ड निवडण्याबद्दल आपल्याला माहित असले पाहिजे ते येथे आहे.

संबंधित: मी फूड एडिटर आहे आणि तुमच्या किचनमध्ये तुम्हाला फक्त 3 चाकू लागतात

कोणती कटिंग बोर्ड सामग्री सर्वोत्तम आहे: प्लास्टिक किंवा लाकूड (किंवा काच)?

चांगली बातमी? आम्ही लगेच तुमची निवड कमी करू शकतो. आमच्या नम्र मते, ग्लास कटिंग बोर्ड सर्वात वाईट आहेत. ते सहज तोडता येण्याजोगे आणि स्वच्छ करणे कठीण आहेत, जेव्हा तुमचा चाकू त्यांना मारतो तेव्हा ते चॉकबोर्डवरील खिळ्यांसारखा आवाज करतात आणि ते तुमचे चाकू नष्ट करतात. जर तुम्हाला धारदार चाकू महत्त्वाचा वाटत असेल, तर काचेचे कटिंग बोर्ड वापरू नका. हे तुम्हाला दोन मुख्य पर्यायांसह सोडते: प्लास्टिक किंवा लाकूड.

वाईट बातमी? उत्तर तुम्ही मानू शकता तसे कट आणि कोरडे नाही. दोन्हीचे फायदे आणि तोटे आहेत. तुमच्या चाकूंच्या दीर्घायुष्यासाठी लाकूड अधिक चांगले असते हे तुम्ही ऐकले असेल आणि ते खरे आहे. पण लाकूड कटिंग बोर्ड अधिक महाग आणि जड आहेत, आणि देखील नियमित देखभाल आवश्यक आहे (म्हणजे, तेल घालणे) ते टिकतील याची खात्री करण्यासाठी. तुम्ही त्यांना डिशवॉशरमध्ये देखील ठेवू शकत नाही. दुसरीकडे, प्लॅस्टिक कटिंग बोर्ड सहसा खूपच स्वस्त असतात, जास्त जागा घेत नाहीत आणि सहज साफसफाईसाठी डिशवॉशरमध्ये टाकले जाऊ शकतात. परंतु ते तुमच्या चाकूंइतके सौम्य नसतात आणि लाकूड कापण्याच्या बोर्डांइतके ते टिकत नाहीत.

लाकूड श्रेणीमध्ये, काही पर्याय देखील आहेत. एंड-ग्रेन बोर्ड्स (लाकडाची टोके वरच्या बाजूने, क्रॉस-सेक्शन सारखी) चाकूवर हलकी असतात, कापण्यासाठी अधिक प्रतिरोधक असतात आणि कालांतराने ते अधिक चांगले टिकून राहतील, परंतु योग्य काळजी न घेता ते अधिक किमतीचे आणि क्रॅक होण्याची शक्यता असते. एज-ग्रेन बोर्ड (लाकडाच्या कडा वरच्या बाजूने असतात) अधिक परवडणारे असतात, परंतु ते चाकूचे ब्लेड अधिक वेगाने घालतील आणि ओरखडे दर्शवतील.

बांबू कटिंग बोर्ड देखील आहेत, जे आमच्या हेतूंसाठी, आम्ही लाकूड श्रेणीमध्ये गटबद्ध करू, जरी ते तांत्रिकदृष्ट्या गवत असले तरीही. (त्याबद्दल अधिक नंतर.)

कच्च्या मांसासाठी कोणता कटिंग बोर्ड सर्वोत्तम आहे?

बर्याच काळापासून, प्लास्टिक कटिंग बोर्ड हे कच्चे मांस, मासे आणि पोल्ट्रीसाठी सुवर्ण मानक होते, कारण ते कमी सच्छिद्र आणि स्वच्छ आणि निर्जंतुक करणे सोपे होते. परंतु तेव्हापासून अभ्यासांनी हा समज खोडून काढला आहे : एक नवीन, गुळगुळीत प्लास्टिक कटिंग बोर्ड साफ करणे सोपे आहे, होय, परंतु एकदा तुमच्या चाकूने खोल खोबणी आणि निक्स सोडले की, लपलेल्या बॅक्टेरियापासून मुक्त होणे खूप कठीण आहे. विस्कॉन्सिन-मॅडिसन विद्यापीठ अभ्यास असे आढळले की हार्डवुड पृष्ठभाग (मॅपलसारखे) प्रत्यक्षात पृष्ठभागाच्या खाली जीवाणू अडकतात, जेथे ते पृष्ठभागावर गुणाकार करण्याऐवजी मरतात.

द USDA ग्राहक कच्चे मांस आणि पोल्ट्री कापण्यासाठी लाकूड किंवा छिद्र नसलेल्या पृष्ठभागाचा वापर करू शकतात याची पुष्टी करते, म्हणून जोपर्यंत तुम्ही तुमचा लाकूड कटिंग बोर्ड पूर्णपणे स्वच्छ आणि निर्जंतुक करत आहात (आणि/किंवा कच्च्या भाज्यांसाठी वेगळा वापरत आहात), तो वापरणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे. कच्चे मांस तयार करण्यासाठी.

हे लक्षात घेऊन, आम्ही शेवटी प्लास्टिकपेक्षा लाकूड कटिंग बोर्डला प्राधान्य देतो (मुख्यतः सौंदर्यशास्त्र आणि टिकाऊपणासाठी), परंतु तेथे आहेत आम्ही शिफारस करतो काही प्लास्टिक कटिंग बोर्ड, जे तुम्ही खाली शोधू शकता.

आपल्या कटिंग बोर्डची काळजी कशी घ्यावी

कटिंग बोर्ड काहीही असो, तुम्हाला ते स्वच्छ ठेवायचे असेल. प्लॅस्टिक कटिंग बोर्ड डिशवॉशरमध्ये जाऊ शकतात, परंतु लाकूड कटिंग बोर्ड हाताने धुतले जाणे आवश्यक आहे (अन्यथा ते विभाजित होतील आणि वाळतील). गरम, साबणयुक्त पाणी रोजच्या स्वच्छतेसाठी युक्ती करेल; निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी, मिस्टर क्लीन सारख्या चतुर्भुज अमोनियम-आधारित क्लिनरचा सौम्य वापर करा. (Psst: हे एनसी स्टेट युनिव्हर्सिटी लेख लाकूड आणि प्लॅस्टिक दोन्ही कटिंग बोर्डच्या योग्य स्वच्छतेसाठी एक चांगला प्राइमर आहे.)

जर तुम्ही लाकूड कटिंग बोर्डमध्ये गुंतवणूक करत असाल, तर तुम्हाला ते बोर्ड टिकवून ठेवायचे आहे जेणेकरून ते वर्षानुवर्षे टिकेल. सुदैवाने, हे अवघड नाही: लाकूड कटिंग बोर्डांना तेलासह मसाला आवश्यक असतो, जसे की कास्ट-लोखंडी पॅन. अन्न-दर्जाचे खनिज तेल, जसे जॉन बूस आणि कंपनी मिस्ट्री ऑइल , युक्ती करेल. साफ केल्यानंतर किंवा कधीही तुमचा कटिंग बोर्ड कोरडा दिसतो, सर्व पृष्ठभाग तेलाने भरून घ्या आणि मऊ कापडाने घासून घ्या. तेल रात्रभर भिजवू द्या, नंतर दुसऱ्या दिवशी सकाळी जास्तीचे पुसून टाका.

तुमचा बोर्ड योग्य प्रकारे तयार झाला आहे की नाही हे तुम्ही कसे सांगू शकता?

पृष्ठभागावर द्रव मणी असल्यास, तुम्ही जाण्यासाठी चांगले आहात. हे तुमचे लाकूड कटिंग बोर्ड वापिंग, फाटणे किंवा क्रॅक होण्यापासून प्रतिबंधित करेल. कोणतेही साचलेले ओरखडे बाहेर काढले जाऊ शकतात, परंतु जर ते क्रॅक किंवा फुटले तर ते जावे लागेल. बांबू बोर्डसाठी समान नियम लागू आहेत.

आता तुम्हाला मूलभूत गोष्टी माहित आहेत, तुम्ही तुमच्या गरजांसाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड निवडू शकता.

15 कटिंग बोर्ड आम्हाला आवडतात

1. OXO गुड ग्रिप्स युटिलिटी कटिंग बोर्ड

सर्वोत्कृष्ट एकूण कटिंग बोर्ड

बहुतेक, आम्ही लाकडी कटिंग बोर्डसाठी आंशिक आहोत, परंतु आम्ही ओळखतो की ते राखण्यासाठी महाग आणि वेळखाऊ असू शकतात. म्हणूनच आम्हाला वाटते की OXO गुड ग्रिप्स युटिलिटी कटिंग बोर्ड ही एक सर्वांगीण विजयी निवड आहे: ती स्वस्त आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे आणि ते आकर्षक अॅड-ऑन्ससह येते ज्यामुळे ते वेगळे बनते. मऊ, चिकट बाजू हे सुनिश्चित करतात की ते तुमच्या चाकूच्या खाली सरकणार नाही, छिद्ररहित बीपीए-मुक्त सामग्री कालांतराने कांदा किंवा लसणाचा वास घेणार नाही (आणि ते तुमच्या चाकूला लगेच मंद करणार नाही) आणि रसाचा खोबणी द्रवपदार्थ ठेवते. कडांवर पसरणे (जरी ते थोडेसे उथळ आहे). त्याचे 10½-by-14½-इंच क्षेत्रफळ तुमचे संपूर्ण काउंटरटॉप न घेता स्लाइसिंग आणि डाइसिंगसाठी पुरेसे मोठे आहे आणि ते साफ करण्यासाठी तुमच्या डिशवॉशरमध्ये सहजपणे बसले पाहिजे.

साधक:

• स्वस्त
• डाग-प्रतिरोधक
• घसरत नाही
• डिशवॉशर-सुरक्षित
  

बाधक:

• उथळ रस चर
  

ते खरेदी करा ()

2. जॉन बूस अँड कंपनी एंड-ग्रेन मॅपल चॉपिंग ब्लॉक

सर्वोत्तम लाकडी कटिंग बोर्ड

जर तुम्ही उडी मारण्यास तयार असाल (वाचा: लाकूड कटिंग बोर्डच्या मालकीची देखभाल करण्यासाठी वचनबद्ध), हे मॅपलवुड जॉन बूस सौंदर्य तुमची सेवा करेल आणि तुझे चाकू चांगले. एंड-ग्रेन डिझाइन सर्व प्रकारच्या ब्लेडवर विशेषतः सौम्य आहे आणि कालांतराने गुण दर्शवणार नाही आणि आम्ही उथळ नसलो तरी, आम्ही कबूल करू की ते काउंटरवर खूप छान दिसते. आम्हाला विशेषतः आवडते की ते बळकट आणि स्थिर वाटते, उलट करता येण्यासारखे आहे आणि वयानुसार एक आकर्षक पॅटिना विकसित होईल.

साधक:

• कालांतराने चांगले होते
  
• घसरत नाही
  
• चाकू वर सौम्य

बाधक:

• भारी
• महाग
• देखभाल आवश्यक आहे

ते खरेदी करा (6)

3. पाच दोन बांबू कटिंग बोर्ड

सर्वोत्तम बांबू कटिंग बोर्ड

बांबू हा प्लॅस्टिकला एक पर्यावरणस्नेही पर्याय आहे जो लाकडाप्रमाणेच (ते तांत्रिकदृष्ट्या गवत आहे) जास्त किंमतीशिवाय वागतो. या पाच दोन कटिंग बोर्ड आमच्या लाकडाच्या निवडीप्रमाणे उलट करता येण्याजोगे आहे, परंतु त्याच्या एका बाजूला रसाचा खोबणी आहे आणि दुसरीकडे एक सुलभ स्मार्टफोन स्लॉट आहे, त्यामुळे तुम्ही तंदूरी फुलकोबीच्या वाट्या बनवताना रेसिपीचे अनुसरण करू शकता. हे मोठे पण वजनाने हलके आहे, त्यामुळे तुम्ही स्वयंपाक करत नसताना ते काढून टाकले जाऊ शकते. लाकूड कटिंग बोर्डप्रमाणे त्याची काळजी घ्या. (म्हणजे नियमित तेल लावणे आणि डिशवॉशर नाही.)

साधक:

• हलके
  
• एक ओतणे spout आणि स्मार्टफोन स्लॉट सारखी अद्वितीय वैशिष्ट्ये
  
• घसरत नाही
• चाकू वर सौम्य

बाधक:

• देखभाल आवश्यक आहे
• लाकडाइतके टिकाऊ नाही

ते खरेदी करा ()

4. रीबोर्ड मटेरिअल करा

सर्वोत्तम प्लास्टिक कटिंग बोर्ड

जर लाकडाची किंमत आणि देखभाल योग्य नसेल, परंतु पर्यावरणीय कारणांमुळे तुम्हाला प्लास्टिक टाळायचे असेल, साहित्याचा रीबोर्ड कटिंग बोर्ड अंतिम आहे पर्यावरणास अनुकूल . व्हर्जिन प्लॅस्टिकऐवजी, ते पुनर्नवीनीकरण केलेल्या प्लास्टिक स्क्रॅप्स आणि नूतनीकरणयोग्य उसाच्या बीपीए-मुक्त संयोगातून बनवले गेले आहे—हे फक्त एक कामाचा घोडा नाही, तर तो एक टिकाऊ कामाचा घोडा हलक्या वजनाची सामग्री तुमच्या चाकूंवर आश्चर्यकारकपणे मऊ आहे (अधिक डिशवॉशर-सुरक्षित), आणि ते सहा डाग-प्रतिरोधक 70-चिक रंगांमध्ये येते (जसे की मोहरी पिवळा आणि निःशब्द केशरी). आम्ही प्रत्येक मांस, व्हेजी आणि सीफूड कार्यासाठी काही गोष्टींचा साठा करत आहोत.

साधक:

• टिकाऊ सामग्रीपासून बनविलेले
• आकर्षक रंग पर्याय
  
• डिशवॉशर-सुरक्षित

बाधक:

• रस पृष्ठभाग बंद करू शकता

ते खरेदी करा ()

संबंधित: आम्ही आमचे सर्व लाकडी कटिंग बोर्ड या पुनर्नवीनीकरण केलेल्या प्लास्टिकने बदलत आहोत जे खरंच छान आहे

5. डेक्सास हेवी ड्यूटी ग्रिपमॅट लवचिक कटिंग बोर्ड (चारचा संच)

सर्वोत्तम लवचिक कटिंग बोर्ड

कदाचित तुम्हाला रोजच्या तयारीसाठी लाकूड कटिंग बोर्ड पाहिजे असेल, परंतु तुम्हाला पर्याय देखील आवडतील (किंवा कदाचित तुम्ही पूर्वी लसणाच्या परमा-दुगंधीमुळे जळत असाल). हे सुलभ प्लास्टिक मॅट्स खूप कमी जागा घ्या पण एकाच वेळी अनेक खाद्यपदार्थ कापणे आणि सर्व-उद्देशीय लाकडी फळीसाठी एक आदर्श साथीदार बनवल्याबद्दल एका क्षणी नोटीस काढून टाकले जाऊ शकते. लवचिक सामग्री थेट कढईत चिरलेली भाज्या फनेल करण्यासाठी गुंडाळली जाऊ शकते आणि अनेक रंग आपल्याला क्रॉस-दूषित होण्यापासून वाचण्यास मदत करतात (आम्हाला पोल्ट्रीसाठी पिवळा, गोमांससाठी लाल आणि दुर्गंधीयुक्त एलियमसाठी हिरवा वापरणे आवडते).

साधक:

• पोर्टेबल
  
• साठवायला सोपे
  

बाधक:

• थोडासा फिरू शकतो
• उलट करता येणार नाही

Amazon वर

6. जे.के. अॅडम्स 14-बाय-11-इंच मॅपल वुड किचन बेसिक कटिंग बोर्ड

सर्वोत्तम मूल्य कटिंग बोर्ड

लाकूड कटिंग बोर्ड च्या downsides एक खर्च आहे, पण तो आहे स्वस्त लाकूड कटिंग बोर्ड शोधणे शक्य आहे जे अद्याप उच्च-गुणवत्तेचे आहे. केसमध्ये: हे जे के. अॅडम्स बोर्ड , जे प्राइसियर बोर्डचे जवळजवळ सर्व समान फायदे देते. व्यापार बंद? एज-ग्रेन कन्स्ट्रक्शनमध्ये एंड-ग्रेन बोर्डपेक्षा जास्त चाकूचे चिन्ह दिसतील आणि ते इतर लाकडाच्या बोर्डांसारखे जाड नसले तरी योग्य काळजी घेतल्यास ते योग्य पर्याय बनवेल. इतकेच काय, यात आजीवन हमी आहे, त्यामुळे काही चूक झाल्यास, व्हरमाँट-आधारित कंपनी त्याची जागा घेईल, कोणतेही प्रश्न विचारले नाहीत.

साधक:

• स्वस्त
  
• लवकर सुकते

बाधक:

• चाकूच्या खुणा दाखवतो
• देखभाल आवश्यक आहे
  

Amazon वर

7. डेक्सास हेवी ड्यूटी पॉलिसेफ होम शेफ बोर्ड

मांसासाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड

लाकूड कटिंग बोर्ड कच्चे मांस कापण्यासाठी सुरक्षित असल्याचे सिद्ध झाले असले तरी, कामाच्या दरम्यान जड बोर्ड साफ करणे ही एक प्रकारची वेदना आहे. त्याऐवजी, वेळ वाचवण्यासाठी आणि अन्नजन्य आजाराचा धोका कमी करण्यासाठी तुम्ही मांस-संबंधित कटिंगसाठी स्वतंत्र बोर्ड नियुक्त करू शकता. या डेक्सास पॉलीसेफ कटिंग बोर्ड बहुतेक प्लॅस्टिक पर्यायांपेक्षा जाड आणि घनदाट आहे, म्हणून ते जास्त काळ कापून टाकणे आणि चिरणे याला विरंगुळा न ठेवता किंवा महाकाय गॅशेस जमा न करता टिकेल. हे डिशवॉशर-सुरक्षित (आवश्यक), छिद्ररहित, शोषक नसलेले आणि जंतूंचा प्रसार कमी करण्यासाठी विशेष बॅक्टेरिया- आणि गंध-प्रतिरोधक सामग्रीपासून बनवलेले आहे.

साधक:

• मोठा आकार
  
• टिकाऊ
• मांस आणि भाज्या दोन्हीसाठी वापरले जाऊ शकते
• डिशवॉशर-सुरक्षित

बाधक:

• उथळ रस चांगला

ते खरेदी करा ()

8. etuHome Vintage-Inspired Reclaimed Wood Footed Serving Board

सर्व्हिंगसाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड

काहीवेळा तुम्हाला सात शेलॉट्सचे बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे, परंतु काहीवेळा तुम्हाला फक्त एक जबरदस्त मांस आणि चीज स्प्रेड प्रदर्शित करणे आवश्यक आहे. हे भव्य, विंटेज-प्रेरित बोर्ड-19व्या शतकातील पुन्हा दावा केलेल्या लाकडापासून बनवलेले-नंतरचे आहे. हँडल आणि पाय या दोन्हीसह, ते कॉकटेल पार्ट्यांमध्ये स्वयंपाकघरातून दिवाणखान्यात सहजतेने फिरू शकते आणि उबदार डिश आणि पॅनसाठी त्रिवेट म्हणून कार्य करू शकते. (हे कापण्यासाठी आणि कापण्यासाठी देखील पूर्णपणे सुरक्षित आहे.)

साधक:

• आकर्षक
  
• पोर्टेबल
  

बाधक:

• तुमच्याकडे कॅबिनेटची जागा कमी असल्यास स्टोअर करणे कठीण आहे
• देखभाल आवश्यक आहे

ते खरेदी करा (5)

9. टीखॉस लाकडी कटिंग बोर्ड

कापण्यासाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड

त्याच्या चांगल्या दिसण्याव्यतिरिक्त, आम्हाला हा सागवान कटिंग बोर्ड त्याच्या ताकद आणि टिकाऊपणासाठी आवडतो. सागवान पाणी-प्रतिरोधक आणि दीर्घकाळ टिकणारे म्हणून ओळखले जाते आणि मॅपल, अक्रोड किंवा चेरी कटिंग बोर्डच्या विपरीत, कमी देखभालीची आवश्यकता असेल. (महिन्यातून काही वेळा विरुद्ध वर्षातून एकदा किंवा दोनदा तेल घालण्याचा विचार करा.) हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हा बोर्ड मार खाऊ शकतो, परंतु ते इतर लाकडाच्या पर्यायांपेक्षा तुमच्या चाकूला अधिक वेगाने कंटाळवाणे देखील करू शकते, म्हणून ते तीव्र तोडण्यासाठी (जसे तोडणे) सर्वात योग्य आहे. बटरनट स्क्वॅश खाली). बाजारातील काही लाकूड कटिंग बोर्डांपेक्षा लाकडातील स्ट्रीएशन्स डाग आणि खुणा लपवतील याचेही आम्हाला कौतुक वाटते.

साधक:

• इतर लाकूड कटिंग बोर्डपेक्षा कमी देखभाल
• पाणी-प्रतिरोधक
• टिकाऊ

बाधक:

• कंटाळवाणा चाकू संभाव्य
  

Amazon वर 0

संबंधित: स्वतःला दुखावल्याशिवाय बटरनट स्क्वॅश कसा कापायचा ते येथे आहे

10. विल्यम्स सोनोमा स्ट्रीप्ड कटिंग बोर्ड, मॅपल आणि अक्रोड

सर्वोत्तम दिसणारा कटिंग बोर्ड

लाकूड कटिंग बोर्डची मालकी असण्याची वास्तविकता अशी आहे की तुम्ही ते वापरत नसतानाही ते कदाचित तुमच्या काउंटरवर बसणार आहे — ते नेहमी कॅबिनेटमधून पुढे-पुढे जाण्यासाठी खूप जड असतात. या पट्टेदार संख्या, तथापि, तुम्हाला करेल इच्छित तुमचा बोर्ड प्रदर्शित करण्यासाठी. ब्रँडनुसार, काठ-धान्य बांधकाम टिकाऊपणे कापणी केलेल्या अक्रोड आणि उत्तर अमेरिकन हार्ड रॉक मॅपलपासून बनविलेले आहे, जे स्थानिक पातळीवर युनायटेड स्टेट्समध्ये मिळविलेले आहे आणि ते कालांतराने वापिंग आणि बकलिंगला प्रतिकार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. साइड हँडल सहज उचलणे आणि स्टोरेजसाठी बनवतात आणि जर तुम्ही अशा प्रकारात असाल तर ते चीज बोर्डच्या दुप्पट करण्याइतके सुंदर आहे (जे आम्ही आहोत). ते वापरण्यास जवळजवळ खूपच सुंदर आहे. जवळजवळ .

साधक:

• आकर्षक विरोधाभासी गडद आणि हलकी लाकूड
• सहज उचलण्यासाठी बाजूच्या हाताची पकड
• शाश्वत उत्पादन

बाधक:

• मध्यम महाग
• देखभाल आवश्यक आहे

ते खरेदी करा (0)

11. सजावटीचे नाव आणि प्रारंभिक बुचर ब्लॉक कटिंग बोर्ड

गिफ्टिंगसाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड

तुम्हाला माहित आहे की खरोखर चांगले लग्न/घरगुती/कधीही भेटवस्तू काय बनवते? फॅन्सी कटिंग बोर्ड. या पाय असलेला एंड-ग्रेन बोर्ड तुमच्या मित्राने वर्षानुवर्षे घेतलेल्या स्वस्तातील हे आधीच एक मोठे अपग्रेड आहे. वास्तविक किकर वैयक्तिकरण आहे, जे बोर्डच्या मध्यभागी किंवा कोपर्यात ठेवता येते. दोन-इंच-जाड बांधकाम हेवी-ड्यूटी कापण्यासाठी वजनदार आणि भरीव वाटते आणि हार्डवुड पाय स्लिप-प्रतिरोधक आहेत. करारावर खरोखर शिक्कामोर्तब करण्यासाठी, बोर्ड ऑइलची बाटली भेट द्या. पुढच्या वेळी तुम्ही घरी आल्यावर ते तुम्हाला घरी शिजवलेले जेवण देतील.

साधक:

• वैयक्तिकरण
• बळकट

बाधक:

• काही समीक्षकांना क्रॅकिंगचा अनुभव आला आहे
• देखभाल आवश्यक आहे

ते खरेदी करा (0)

12. Catskill शिल्पकार लाकूड एंड-ग्रेन कटिंग स्लॅब

सर्वोत्तम हेवी-ड्यूटी कटिंग बोर्ड

कदाचित तुम्ही संपूर्ण कोंबडी तोडत असाल (तुम्ही किती इना गार्टेन) किंवा भरपूर दाट रताळे कापत आहात किंवा तुम्हाला माहीत आहे की तुम्ही तुमच्या चाकूच्या कौशल्याने आक्रमक आहात. एक जाड एंड-ग्रेन लाकूड बोर्ड जवळजवळ कोणत्याही स्वयंपाकघरातील कामास धरून ठेवेल आणि पृष्ठभागावर ओरखडे जमा झाल्यास ते खाली सँड केले जाऊ शकते. हे एंड-ग्रेन बोर्ड असल्यामुळे, ते चाकूच्या त्या जड चिन्हांना त्याच्या काठाच्या भागांपेक्षा चांगले शोषून घेतील आणि तीन-इंच जाडी वारिंगसाठी अभेद्य आहे. FYI, ते 27 पाउंड्सच्या भाराने घडते, त्यामुळे ते तुमच्या काउंटरवर कुठेही जात नाही, चांगले किंवा वाईट.

साधक:

• टिकाऊ
• ताना-प्रतिरोधक

बाधक:

• भारी
• धुण्यास कठीण

ते विकत घे (8; $१४०)

13. OXO गुड ग्रिप्स 3-पीस दररोज कटिंग बोर्ड सेट

सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड सेट

प्लॅस्टिक कटिंग बोर्ड खरेदी करताना, तुमच्या स्वयंपाकघरात काही ठेवल्याने कधीही त्रास होणार नाही. या सेटमध्ये आम्हाला सिंगलबद्दल आवडते सर्वकाही आहे OXO गुड ग्रिप्स कटिंग बोर्ड , तीन ने गुणाकार: उलट करता येण्याजोगा, रस खोबणी, डिशवॉशर-सुरक्षित सामग्री, नॉनस्लिप कडा, तुमच्या चाकूंवर सोपे. प्रत्येक बोर्डवर वेगवेगळ्या रंगांची पकड असते, त्यामुळे तुम्ही एक फळे आणि भाज्यांसाठी, एक मांसासाठी आणि एक इतर सर्व गोष्टींसाठी (आमच्यासाठी, ब्रेड, चीज आणि स्नॅक्ससाठी) नियुक्त करू शकता. शिवाय, तीन स्वतंत्र बोर्ड खरेदी करण्यापेक्षा बल्क सेट अधिक किफायतशीर आहे. आकार मूळपेक्षा किंचित लहान आहेत, म्हणून ते कॅबिनेटमध्ये साठवणे सोपे आहे आणि लहान अपार्टमेंट किचनला मागे टाकणार नाही.

साधक:

• रंग क्रॉस-दूषित होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करतात
• गंध-प्रतिरोधक
• डिशवॉशर-सुरक्षित
• अष्टपैलू

बाधक:

• लहान आकाराचा बोर्ड तितका बहुमुखी नाही

ते खरेदी करा ()

14. जॉन बूस अँड कंपनी राउंड एज-ग्रेन वॉलनट कटिंग बोर्ड

सर्वोत्तम गोल कटिंग बोर्ड

आमची कबुली आहे: दिसण्याव्यतिरिक्त गोल कटिंग बोर्डचे कोणतेही मोठे फायदे आहेत असे आम्हाला वाटत नाही. असे म्हंटले जात आहे की, जर तुमच्याकडे स्टोरेज स्पेस असेल आणि तुम्ही एक वापराल असे वाटत असेल, तर ते तुमच्या कलेक्शनमध्ये एक चांगली भर असू शकते, विशेषत: जर तुम्हाला माहित असेल की ते प्रदर्शनात असेल. या अक्रोड एक पासून जॉन बूस विशेषतः देखणा आहे. गडद लाकूड संभाव्य डाग लपवेल, तसेच ते उलट करता येण्याजोगे आणि कार्यक्षम मध्य-रेसिपी फ्लिपसाठी तयार आहे (किंवा मांसासाठी एक बाजू आणि भाज्यांसाठी एक बाजू समर्पित करणे). आम्हाला हे परिपत्रक बोर्ड आवडते दुसरे कारण? हे एक चांगली भेटवस्तू देते आणि चारक्युटेरी बोर्ड म्हणून दुप्पट होते.

साधक:

• एक सुंदर चीजबोर्ड बनवते
• उलट करण्यायोग्य

बाधक:

• कामाची जागा जास्त नाही

Amazon वर 8

15. सेव्हिल क्लासिक्स बांबू कटिंग बोर्ड आणि कलर-कोडेड लवचिक कटिंग मॅट्स

सर्वात अष्टपैलू कटिंग बोर्ड

जर तुम्ही वर सूचीबद्ध केलेल्या अनेक पर्यायांमधून निवडण्यासाठी खूप अनिश्चित असाल, तर हे बांबू-स्लॅश-प्लास्टिक कटिंग बोर्ड दोन्ही जगातील सर्वोत्तम ऑफर करते. हे आमच्या लवचिक कटिंग बोर्ड पिक प्रमाणेच सात इनले मॅट्ससह येते जे बोर्डच्या आत लपवून ठेवते, त्यामुळे तुम्ही कच्ची प्रथिने आणि भाजीपाला दूषित होण्यापासून वाचू शकता. बांबूचा बोर्ड तुमच्या चाकूंवर तुलनेने कोमल असेल, पर्यावरणास अनुकूल असेल आणि अदलाबदल करता येण्याजोग्या चटया ठेवण्यासाठी त्याची पृष्ठभागाची पृष्ठभाग असेल. हे उच्च-गुणवत्तेचे लाकूड बोर्ड म्हणून जास्त काळ टिकणार नाही, परंतु त्या किमतीत, ते पराभूत करणे खूप कठीण आहे.

साधक:

• अष्टपैलुत्व
• इको-फ्रेंडली
• परवडणारे
• अंगभूत रंग-कोडेड मॅट्स

बाधक:

• इतर लाकूड कटिंग बोर्ड म्हणून जास्त काळ टिकणार नाही

Amazon वर

आपल्यासाठी सर्वोत्तम कटिंग बोर्ड कोणता आहे हे अद्याप ठरवू शकत नाही? येथे काही टिपा आहेत:

प्लास्टिक कटिंग बोर्ड निवडा जर…

• तुम्ही तंग बजेटवर आहात
• तुम्हाला तुमचा कटिंग बोर्ड डिस्प्लेवर ठेवायचा नाही
• तुम्हाला साफसफाईचा तिरस्कार आहे

लाकूड कटिंग बोर्ड निवडा जर…

• तुम्हाला वर्षानुवर्षे टिकणारा कटिंग बोर्ड हवा आहे
• तुम्हाला तुमच्या चाकूंच्या तीक्ष्णतेची खूप काळजी आहे
• तुम्हाला सुंदर असा बोर्ड हवा आहे आणि कार्यशील
• तुमच्या कटिंग बोर्डला कमी देखभाल करणार्‍या पाळीव प्राण्याप्रमाणे वागवण्यास तुमची हरकत नाही

बांबू कटिंग बोर्ड निवडा जर…

• तुम्हाला लाकडाची कल्पना आवडते, परंतु किंमत टॅग नाही
• आपण पर्यावरण मित्रत्वाबद्दल चिंतित आहात
• तुम्हाला तुमचा बोर्ड कधी कधी साठवायचा आहे पण नेहमी नाही

लक्षात ठेवा, प्लास्टिक आणि लाकूड कटिंग बोर्ड दोन्ही कच्चे मांस तयार करण्यासाठी सुरक्षित आहेत, जर तुम्ही ते व्यवस्थित स्वच्छ आणि निर्जंतुक केले. शेवटी, तुम्ही केलेली निवड तुमच्या स्वयंपाकाच्या सवयी आणि जीवनशैलीनुसार होईल आणि आमच्या शिफारशींच्या मदतीने तुम्ही चुकत असाल असे आम्हाला वाटत नाही. काच असल्याशिवाय… *थरथर.*

संबंधित: PampereDpeopleny च्या फूड एडिटरच्या मते 5 स्वयंपाकघरातील आवश्यक गोष्टी

_{हा लेख प्रकाशनाच्या किंमती दर्शवतो ज्या बदलू शकतात.}

किचन निवडी खरेदी करा:

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा