हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
लठ्ठपणा, आसीन जीवनशैली, धूम्रपान करणे, शारीरिक हालचालींचा अभाव आणि उच्च कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थांचा वापर यासारख्या मधुमेहाच्या विकासास बरीच घटक कारणीभूत असतात. अनेक अभ्यासांमध्ये आहारातील कार्बची भूमिका विवादास्पद आहे.
याचे कारण असे आहे की मागील अनेक अभ्यासामध्ये ग्लूकोजच्या प्रतिसादाचा कार्बोहायड्रेटच्या वापराशी थेट संबंध आहे अशा प्रकारे की जर एखाद्या व्यक्तीने जास्त कार्बचे सेवन केले तर त्यांच्या ग्लूकोजची पातळी लवकरच वाढू शकते.
तथापि, ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआय) संकल्पना येताच, सिद्धांत विवादास्पद बनला कारण ब्रेड आणि ब्राउन राईस सारख्या कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थांसह समान कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे ग्लूकोजच्या पातळीत अचानक वाढ होत नाही.
ग्लाइसेमिक इंडेक्स हे असे मूल्य आहे जे रक्तातील साखरेची पातळी किती वाढवते यावर आधारित अन्नास नियुक्त केले जाते. एखाद्या अन्नाची जीआय कमी असल्यास (55 55 च्या खाली), त्यात कार्ब असतात जे खाली खंडित होण्यास, पचण्यास, शोषून घेण्यास आणि चयापचय करण्यास अधिक वेळ घेतात आणि अशा प्रकारे ग्लूकोजची पातळी खूप हळू वाढवते. [१]
परंतु ग्लाइसेमिक इंडेक्स मात्र खाल्लेल्या अन्नाचे प्रमाण विचारात घेत नाही. रक्ताच्या पातळीवर ग्लूकोजच्या पूर्ण परिणामाबद्दल ते सांगत नाही. म्हणूनच, ग्लाइसेमिक लोड (जीएल), आणखी एक घटक विकसित केला गेला जो कार्बोहायड्रेट्सची मात्रा आणि गुणवत्ता दोन्ही एकत्र करतो.
उदाहरणार्थ, टरबूजचा जीआय 80 आहे जो इतर फळांच्या तुलनेत जास्त आहे. परंतु कार्बची छोटी सेवा केल्यास कोणतीही हानी होणार नाही. कमी जीएल पदार्थांसह (10 किंवा खाली) कमी जीआययुक्त पदार्थ एकत्र ग्लूकोजची पातळी स्थिर करतात आणि मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात मदत करतात.
या लेखात आपल्याला कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स आणि ग्लाइसेमिक लोड पदार्थ सापडतील जे निरोगी आणि पौष्टिक देखील आहेत आणि मधुमेहाच्या आहारामध्ये ते जोडले जाऊ शकतात. इथे बघ.
फळे
1. केशरी
अमेरिकन डायबेटिस असोसिएशन (एडीए) च्या मते ग्लिसेमिक इंडेक्सवर संत्रा कमी असतो, म्हणूनच ग्लुकोजच्या पातळीवर हळू हळू त्याचा परिणाम होतो. यामध्ये फायबर, पोटॅशियम, फोलेट आणि व्हिटॅमिन सी देखील भरलेले आहे जे मधुमेहाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते.
संत्र्याचा जीआय आहेः 48
केशरी जीएल आहे: 6
2. द्राक्षफळ
द्राक्ष आणि द्राक्षाचा रस दोन्ही मधुमेहासाठी निरोगी मानले जातात कारण ग्लायसेमिक निर्देशांक कमी आहे. द्राक्षफळ देखील प्रथिने आणि फायबर समृद्ध आहे आणि त्याचा परिणाम मेटफॉर्मिन सारखाच आहे, एक प्रभावी अँटीडायबेटिक औषध.
द्राक्षाचा जीआय आहेः 25
द्राक्षाचा जीएल आहे: 3
3. .पल
एडीएच्या मते, सफरचंद मधुमेहाच्या आहारामध्ये समाविष्ट केला जाऊ शकतो जरी त्यात कार्बोहायड्रेट आणि साखर असते. कारण त्यात साखर (फ्रुक्टोज) असते जे इतर प्रक्रिया केलेल्या शर्करापेक्षा अगदी भिन्न असते. तसेच, सफरचंद फायबर आणि बरेच सूक्ष्म पोषक घटकांचा एक चांगला स्रोत आहे. [दोन]
Appleपलचा जीआय आहेः 38
Appleपलचा जीएल आहे: 5
4. केळी
मधुमेह असलेल्यांसाठी केळी खूप चांगली निवड आहे. हे सर्व हंगामात उपलब्ध असते आणि फायबरच्या अस्तित्वामुळे कमी जीआय असते. तथापि, बरीच केळी खाणे टाळा कारण त्यामध्ये कार्बे देखील जास्त आहेत. तसेच जास्त केळी टाळा.
केळीचा जीआय आहे: 54
केळीचा जीएल आहे: 11-22 (लहान-मोठी केळी)
5. द्राक्ष
द्राक्ष लक्षणीय मधुमेहाच्या घटनेशी संबंधित आहे. यात रेसवेराट्रोल नावाचा एक शक्तिशाली फायटोकेमिकल आहे जो ग्लूकोजच्या पातळीचे फेरबदल करतो आणि त्यांना वाढण्यास प्रतिबंधित करतो.
द्राक्षाचा जीआय आहेः 46
द्राक्षाचा जीएल आहे: 14
भाज्या
6. ब्रोकोली
ब्रोकोलीमध्ये सल्फोरॅफेनचे प्रमाण जास्त असते ज्यामुळे ग्लूकोजची पातळी कमी होते आणि मधुमेह रोगींमध्ये मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार सुधारतो. त्यात कॅल्शियम, लोह, जस्त आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या महत्त्वपूर्ण पोषक द्रव्यांसह कमी जीआय आणि कमी जीएल आहे. []]
ब्रोकोलीचा जीआय आहेः पंधरा
ब्रोकोलीचा जीएल आहे: 1
7. पालक
एका अभ्यासानुसार, या वेजीतील अजैविक नायट्रेट इन्सुलिन प्रतिरोध आणि सेल बिघडलेले कार्य वाढविण्यास प्रवृत्त करते, त्यामुळे ग्लूकोजची पातळी स्थिर होते आणि मधुमेहाशी संबंधित गुंतागुंत रोखतात. []]
पालकांचा जीआय आहेः पंधरा
पालकांचा जीएल आहे: 1
8. टोमॅटो
टोमॅटो ग्लायसेमिक इंडेक्समध्ये कमी तसेच अँटीऑक्सिडंट्ससह समृद्ध आहे. यामुळे शरीरात ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी होतो आणि जळजळ होण्यापासून बचाव होतो, जे मधुमेहाचे मुख्य कारण आणि त्यातील गुंतागुंत आहे.
टोमॅटोचा जीआय आहेः पंधरा
टोमॅटोचा जीएल आहे:
9. गाजर
दोन्ही कच्चे आणि शिजवलेले गाजर मधुमेहासाठी निरोगी मानले जातात कारण गाजर रक्तातील ग्लुकोजचे मूल्य कमी करण्यास मदत करतात. मधुमेहाच्या व्यवस्थापनासाठी गाजरचा रस देखील पसंत केला जातो. गाजर ग्लाइसेमिक इंडेक्स आणि कॅलरी कमी असतात आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे असतात.
गाजरचा जीआय आहेः 47
गाजरचा जीएल आहे: दोन
10. काकडी
ग्लायसेमिक नियंत्रण आणि मधुमेहाच्या गुंतागुंत कमी करण्यासाठी काकडी एक आदर्श भोजन आहे. या अन्नावर अग्नाशयी पेशींवर अँटीऑक्सिडेटिव्ह प्रभाव देखील असतो आणि मुक्त रॅडिकल्समुळे होणा damage्या नुकसानापासून प्रतिबंधित करतो.
काकडीचा जीआय आहेः पंधरा
काकडीचा जीएल आहे: 1
इतर
11. बदाम
बदामांसारखे वाळलेले फळ ग्लूकोजची वाढ कमी करण्यास आणि हायपरग्लाइसीमिया व्यवस्थापित करण्यास मदत करतात. कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवरही त्यांचा सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि मधुमेह असलेल्या हृदयरोगाचा धोका संभवतो. []]
बदामाचा जीआय आहेः 5
बदामाचा जीएल आहे: 1 पेक्षा कमी
12. prunes
प्रून वाळलेल्या मनुका आहेत जे फायबर समृद्ध असतात आणि ग्लाइसेमिक इंडेक्समध्ये कमी असतात. त्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 2, पोटॅशियम आणि प्रथिने यासारखे पोषक देखील आहेत. प्रुन्स तृप्ति वाढवतात आणि अन्नाचे प्रमाण कमी करतात.
Prunes च्या जीआय आहे: 40
Prunes च्या जीएल आहे: 9
13. चणे
अभ्यासामध्ये चणा च्या उच्च तृप्ति आणि कमी ग्लाइसेमिक निर्देशांकाबद्दल सांगितले गेले आहे. ते 0-120 मिनिटांत ग्लूकोजच्या पातळीत 29-36 टक्क्यांनी घट करू शकतात. चिकनमध्ये फायबर आणि प्रतिरोधक स्टार्च जास्त असतात जे त्यांच्या कमी जीआयसाठी जबाबदार असतात. []]
चण्याच्या जीआय: 28
चणेचा जीएल आहे: 10 पेक्षा कमी
14. मसूर
मसूरचे नियमित सेवन सुधारित ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि मधुमेहाच्या कमी घटनेशी संबंधित आहे. त्यांच्यामध्ये डायबेटिक-एंटी-डायबेटिक गुणधर्म असलेल्या पॉलिफेनोल्ससह विस्तृत बायोएक्टिव कंपाऊंड आहेत.
मसूरची जी.आय. 32
मसूरची जी.एल. 10 पेक्षा कमी
15. तपकिरी तांदूळ
एका संशोधनात असे म्हटले आहे की पांढ rice्या तांदळाऐवजी ब्राऊन राईस घेतल्यास मधुमेहाचा धोका 16 टक्क्यांनी कमी होतो. तपकिरी तांदळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आहारातील फायबर, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात जे ग्लूकोजची पातळी व्यवस्थापित करण्यास आणि त्याच्या अचानक होणा .्या स्पाइकला प्रतिबंधित करण्यात मदत करतात.
तपकिरी तांदळाचा जीआय आहेः 55
तपकिरी तांदळाचा जीएल आहे: 2. 3
