आम्ही आहोत नेहमी व्हिएतनामी अन्नाची इच्छा. जेव्हा हवामान उबदार असते, तेव्हा आम्हाला कुरकुरीत सॅलड्स आणि पार्टीसाठी तयार समर रोल्स मिळू शकत नाहीत. आणि जेव्हा ते थंड आणि बर्फाच्छादित असते, तेव्हा फोच्या वाफाळलेल्या वाडग्यासारखे काहीही स्पॉटवर आदळत नाही. आणि ही चांगली बातमी आहे: बहुतेक व्हिएतनामी पदार्थ घरी बनवणे खरोखर सोपे आहे. येथे आमच्या 15 आवडत्या पाककृती आहेत, सुपर-ऑथेंटिक पदार्थांपासून काही मजेदार स्पिन-ऑफपर्यंत.
संबंधित: 17 कोरियन-प्रेरित पाककृती घरी वापरून पहा
द मॉडर्न प्रॉपर डुकराचे मांस बन माझे बर्गर
कच्च्या आणि लोणच्याच्या भाज्या, कोथिंबीर आणि चुना यांनी पॅक केलेले आणि मॅरीनेट केलेले डुकराचे मांस, फिश सॉस आणि मसालेदार मिरची. आम्हाला साइन अप करा.
चिमूटभर यम व्हिएतनामी चिकन कोशिंबीर
ताजे, तिखट आणि कुरकुरीत. बाहेर गरम असताना आपल्याला हेच हवे असते. (आणि ठीक आहे, ते नसतानाही.)
काय's Gaby पाककला लोड केलेले चिकन फो
आमचा स्वतःचा फोटो बनवण्याचा संयम आमच्याकडे असेल असे आम्हाला कधीच वाटले नव्हते. पण Coterie सदस्य Gaby Dalkin आणि आमचे विश्वासू इन्स्टंट पॉट यांचे आभार, ते आता आमच्या नियमित रोटेशनमध्ये आहे.
फीड मी फोबी व्हिएतनामी कोळंबी आणि कोलार्ड ग्रीन्स सॅलड
आम्ही नेहमी कल्पक, आरोग्यदायी डिनर सॅलडसाठी कोटेरी सदस्य फोबी लॅपिनवर अवलंबून असतो. हे निराश होत नाही.
डुक्कर आणि क्विल आले गोड बटाटे सह व्हिएतनामी शेकिंग बीफ
बोनस: ते फक्त अर्ध्या तासात तयार होते. हॅलो, नवीन आठवड्याचे रात्रीचे आवडते.
खूप स्वादिष्ट Banh Mi Hot Dogs
सुरवातीपासून पारंपारिक banh mi बनवणे अत्यंत कठीण वाटते. पण आमचे सर्व आवडते टॉपिंग हॉट डॉगवर टाकायचे? अजिबात त्रासदायक नाही आणि जवळजवळ तितकेच स्वादिष्ट.
मीठ आणि वारा व्हिएतनामी कॉफी पॉप्सिकल्स
Coterie सदस्य Aida Mollenkamp पुढील स्तरावर आइस्ड कॉफी घेऊन जात आहे. आम्ही हे सर्व उन्हाळ्यात पुन्हा खात आहोत.
स्निक्सी किचन आले लेमनग्रास डुकराचे मांस लेट्यूस रॅप्स
या लहान मुलांमध्ये आले सोया लेमनग्रास डुकराचे मांस, गाजर, काकडी, पुदिना, थाई तुळस, काकडी, मसालेदार थाई बर्ड मिरची आणि कुरकुरीत तळलेले शेलॉट्स आणि व्हिएतनामी नुओक चाम सॉस (यम) च्या रिमझिम पावसाने भरलेले आहेत.
अर्धा भाजलेले कापणी व्हिएतनामी मीटबॉल आणि गोड बटाटा नूडल वाडगा
आठवडाभर अति-स्वादयुक्त लंचसाठी रविवारी हे जेवण तयार करा. (आम्ही नमूद केले आहे की त्यांना सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत व्हीप अप होण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे लागतात?)
काही ओव्हन द्या व्हिएतनामी स्प्रिंग रोल सॅलड
वोंटन रॅपर्स खोडून काढा आणि कोळंबी, चिरलेली गाजर, कोथिंबीर आणि पुदिना, काकडी, हिरवी कोबी, तांदूळ नूडल्स, शेंगदाणे आणि बीन स्प्राउट्स यांचे हे आनंददायी मिश्रण सॅलड स्वरूपात खा.
लेक्सी's स्वच्छ किचन व्हिएतनामी बीफ कोबी लपेटणे
बोनस: गोमांस स्लो कुकरमध्ये शिजते, ज्यामुळे हे आठवड्याचे रात्रीचे जेवण बनते.
मी एक फूड ब्लॉग आहे इन्स्टंट पॉट व्हिएतनामी मॅपल कॅरमेलाइज्ड शॉर्ट रिब्स
हे सहा-घटकांचे आश्चर्य म्हणजे जास्तीत जास्त आरामदायी अन्न आहे, म्हणून तुमच्याकडे नंतर झोपण्यासाठी वेळ असल्याची खात्री करा.
कार्ल्सबॅडची लालसा लेमनग्रास चिकनसह व्हिएतनामी नूडल्स
गोड, आंबट आणि तिखट लेमनग्रास चिकन शोचा स्टार आहे (आणि आमच्या रेसिपीच्या भांडारात कायमस्वरूपी स्थानाचा दावा करतो).
मिनिमलिस्ट बेकर फुलकोबी बनह मी
खरंच, फुलकोबी असे काही आहे का करू शकत नाही करा? येथे, ते चिली गार्लिक सॉस, नारळ अमीनो, मॅपल सिरप, लिंबाचा रस आणि एवोकॅडो तेलाने मॅरीनेट केले आहे.
साधे शाकाहारी समर रोल्स आणि दोन डिपिंग सॉस
प्रत्येकाला माहित आहे की डिपिंग सॉस हा सर्वोत्तम भाग आहे. तुमच्याकडे दोन असू शकतात तेव्हा एक का?
संबंधित: 16 मोरोक्कन-प्रेरित पाककृती मसाल्याच्या गोष्टींसाठी
