आपल्या जेवणात अतिरिक्त झिंग जोडणारा हा स्वयंपाकघरातील मसाला आरोग्याच्या फायद्यांनी देखील भरलेला आहे. कॅन्सरविरूद्ध प्रभावी असलेल्या पाइपरिन नावाच्या सक्रिय घटकापासून ते त्याची विशिष्ट चव काढते. तुमच्या डिशला चव वाढवण्‍याशिवाय, ते आजारांवर मात करण्‍यात आणि काहींना दूर ठेवण्‍यातही मदत करू शकते. लोह, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, जस्त, क्रोमियम, जीवनसत्त्वे A आणि C आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध, मिरपूड आपल्या स्वयंपाकघरातील शेल्फमध्ये असणे आवश्यक आहे.
कर्करोगास प्रतिबंध करते
युनिव्हर्सिटी ऑफ मिशिगन कॅन्सर सेंटरच्या संशोधकांना असे आढळून आले की काळ्या मिरीमध्ये आढळणारे पाइपरिन स्तनाचा कर्करोग टाळू शकते. इतकेच काय, मिरपूडमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन ए आणि सी, फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरोटीन्स आणि इतर अँटी-ऑक्सिडंट्स तुमच्या शरीरात आढळणाऱ्या हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सपासून तुमच्या पेशींचे संरक्षण करू शकतात. आपल्या डिशवर काळी मिरी शिंपडा आणि कर्करोग दूर ठेवा.
वजन कमी होण्यास गती मिळते
त्यात फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात ज्यामुळे चरबीच्या पेशी तुटतात आणि तुमचे वजन कमी होते. शिवाय, काळी मिरी शरीराला अन्नातून पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यास मदत करते आणि आपण जे खातो ते सर्वोत्कृष्ट मिळते.
फुशारकीपासून आराम मिळतो
जेव्हा प्रथिने आणि इतर मॅक्रो पोषक तत्वे पचत नाहीत, तेव्हा फुशारकी, बद्धकोष्ठता आणि ऍसिडिटी होऊ शकते. काळी मिरी हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या स्रावला चालना देते जे केवळ अन्न पचण्यास मदत करत नाही तर आतड्यांमध्ये अडकलेला वायू फुटण्यास आणि बाहेर काढण्यास देखील मदत करते. अर्धा चमचा कोमट पाण्यात मिसळून प्यायल्याने गॅस आणि पोटदुखीपासून आराम मिळतो.
तुम्हाला चमकदार त्वचा मिळण्यास मदत होते
मिरपूडचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म त्वचेचे संक्रमण आणि पुरळ बरे करण्यास मदत करतात. तुमच्या आहारात ते समाविष्ट करण्याव्यतिरिक्त, ते तुमच्या चेहऱ्याच्या स्क्रबमध्ये समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करा. हे मृत त्वचेचे एक्सफोलिएट करते आणि रक्त परिसंचरण उत्तेजित करते ज्यामुळे तुमच्या चेहऱ्यावर अधिक ऑक्सिजन वाहतो. यामुळे निरोगी आणि चमकदार रंग येतो.
तुम्हाला अधिक आनंदी करते
तुम्हाला माहित आहे का की काळी मिरी तुम्हाला आनंदी बनवण्याची क्षमता आहे? जर्नल ऑफ फूड अँड केमिकल टॉक्सिकॉलॉजीमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, मसाला मेंदूचे कार्य सुधारतो आणि नैराश्यावर मात करतो. ते रोज खाल्ल्याने तुम्ही तीक्ष्ण आणि आनंदी होऊ शकता.
