हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मूग डाळ आणि बासमती तांदूळ हे एक उत्कृष्ट संयोजन असून भारत आणि मध्यपूर्वेत मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जाते. पिवळ्या मूगची डाळ वारंवार सूप आणि कढीपत्त्यासाठी वापरली जाते आणि लांब-धान्य बासमती तांदूळ बिर्याणी, पुलाव आणि इतर गोड पदार्थ बनवण्यासाठी वापरला जातो. तथापि, जेव्हा मूग डाळ आणि बासमती तांदूळ एकत्र जोडला जातो तेव्हा ते कमी चरबीयुक्त, उच्च फायबरयुक्त प्रथिनेयुक्त पदार्थ बनवते.
पिवळ मूग डाळ यांचे पौष्टिक मूल्य काय आहे?
पिवळ्या मूग डाळ प्रथिने जास्त आणि कर्बोदकांमधे कमी असते. 100 ग्रॅम मूग डाळमध्ये 351 कॅलरीज, एकूण चरबी 1.2 ग्रॅम, सोडियम 28 मिलीग्राम, आहारातील फायबर 12 ग्रॅम, 3 ग्रॅम साखर आणि 25 ग्रॅम प्रथिने असतात. यात इतर आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील असतात.
बासमती तांदळाचे पौष्टिक मूल्य काय आहे?
पांढरी आणि तपकिरी अशा दोन प्रकारात बासमती तांदूळ येतो. तपकिरी रंगात पांढर्‍या प्रकारापेक्षा जास्त चव आणि फायबर असतात. बासमती तांदळामध्ये फायबर जास्त आणि चरबी कमी असते. 100 ग्रॅम पांढर्‍या बासमती तांदळामध्ये 349 कॅलरी, 8.1 ग्रॅम प्रथिने, 77.1 ग्रॅम कर्बोदकांमधे, 0.6 ग्रॅम चरबी आणि 2.2 ग्रॅम फायबर आहे.
बासमती तांदळासह पिवळ मूग डाळ खाण्याचे आरोग्यासाठी काय फायदे आहेत?
1. आपले स्नायू तयार करण्यात मदत करते
2. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते आणि कोलेस्टेरॉल कमी करते
3. चयापचय वाढवते
The. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते
5. अशक्तपणा प्रतिबंधित करते
6. केस आणि त्वचा आरोग्यास प्रोत्साहन देते
1. स्नायू तयार करण्यात मदत करते
प्रथिने संश्लेषणात शरीरात 20 प्रकारचे अमिनो आम्ल वापरतात. परंतु, तेथे 9 अमीनो idsसिड आहेत ज्यामुळे आपले शरीर तयार करू शकत नाही आणि हे अमीनो idsसिड वनस्पतींच्या पदार्थांमध्ये आढळतात. मसूर आणि इतर शेंगांमध्ये लायसाइन नावाचा एक एमिनो acidसिड असतो तर बासमती तांदळामध्ये सल्फर-आधारित अमीनो idsसिड असतात जे सिस्टीन आणि मेथिओनिन असतात.
म्हणून जेव्हा आपण त्यांना एकत्रित करता आणि सेवन करता तेव्हा ते प्रथिने संश्लेषणात मदत करते जे आपल्या स्नायू तयार करण्यात मदत करेल.
2. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते आणि कोलेस्टेरॉल कमी करते
बासमती तांदूळ आणि मूग डाळ हे फायबरचा चांगला स्रोत आहे आणि हृदयरोग, मधुमेह होण्याची जोखीम कमी करू शकते, चिडचिडे आतडी सिंड्रोम आणि बद्धकोष्ठता रोखू शकतो. डाळातील फायबरची उपस्थिती आतड्यांमधील पित्त आणि आहारातील कोलेस्टेरॉलला बांधून कब्ज रोखू शकते जेणेकरून शरीर त्यास बाहेर काढण्यास सक्षम असेल. तसेच, आहारातील फायबरचे सेवन केल्याने आपल्या पोटात जास्त काळ समृद्धीची भावना निर्माण होते आणि यामुळे अवांछित अन्नाची इच्छा वाढते आणि वजन कमी होते.
3. चयापचय वाढवते
हळद, जिरे किंवा धणे पावडर सारख्या डाळ शिजवल्यास ते शरीरात चयापचय प्रक्रिया वाढवते. हळद आणि जिरे हे मसाले आहेत जे आपल्या शरीराची चयापचय दर वाढवतात. दुसरीकडे, बासमती तांदळामध्ये थायमिन आणि नियासिन असते जे आपल्या चयापचयला चालना देण्यास देखील मदत करतात.
The. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते
मूग डाळात दाहक-गुणधर्म आणि प्रतिजैविक गुणधर्म असतात आणि जेव्हा ते मसाल्यांनी शिजवले जाते तेव्हा ते हानिकारक जीवाणू, सर्दी, विषाणू इत्यादींशी लढा देते. बासमती तांदूळ एकतर मागे राहिला नाही, त्यात प्रतिरोधक स्टार्च नावाचा फायबर असतो. हे आतड्यांमधील निरोगी जीवाणूंना प्रोत्साहित करण्यास उपयुक्त आहे आणि त्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आतड्यांना निरोगी ठेवता येते.
5. अशक्तपणा प्रतिबंधित करते
मूग डाळसह सर्व प्रकारच्या मसूर आणि शेंगांमध्ये लोहाचे प्रमाण चांगले असते. लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी लोह आवश्यक आहे. मूग डाळ सेवन केल्याने शरीरात आवश्यक प्रमाणात लोहाची मात्रा उपलब्ध करून देऊन अशक्तपणाचा धोका कमी होतो.
6. केस आणि त्वचा आरोग्यास प्रोत्साहन देते
वर नमूद केल्याप्रमाणे मूग डाळ प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे. शिजवताना डाळात घातलेल्या मसाल्यांमध्ये अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. म्हणून एकत्रितपणे ते त्वचा आणि केसांचे आरोग्य सुनिश्चित करतात. दुसरीकडे बासमती तांदळामध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते ज्यामुळे आतड्यांना हालचाल होण्यास मदत होते आणि त्यामुळे शरीराची प्रभावी स्वच्छता होते. म्हणून मूग डाळ आणि बासमती तांदूळ खाल्ल्यास निरोगी त्वचा आणि केसांना उत्तेजन मिळते.
मुगाची डाळ आणि बासमती तांदूळ खाण्याचा उत्तम काळ म्हणजे दुपारच्या जेवणाची वेळ आणि रात्रीच्या जेवणासाठी मूग डाळ आणि तांदूळ कमी प्रमाणात खाणे. परंतु, हे सुनिश्चित करा की आपल्याकडे तांदूळ पचण्यास जास्त वेळ लागणार असल्याने आपल्याकडे या प्रमाणात मोठ्या प्रमाणात नाही.
हा लेख सामायिक करा!
