स्मूदीज, सॉस, सूप आणि अगदी एक मिनिटाचे लिंबूपाणी—तुमचे विश्वासू ब्लेंडर हे तुमच्या स्वयंपाकघरातील शस्त्रागारातील सर्वात अष्टपैलू साधनांपैकी एक आहे. म्हणूनच जेव्हा ते ब्लेड निस्तेज होतात (किंवा उम, जेव्हा प्रत्येक रेसिपीची चव गेल्या महिन्यातील मार्गारीटासारखी असते) तेव्हा खूप अस्वस्थ होते. परंतु येथे एक रहस्य आहे: आपल्या ब्लेंडरशी चांगले रहा आणि ते आपल्यासाठी चांगले होईल. येथे, सहा पदार्थ जे तुम्ही तुमच्या ब्लेंडरमध्ये उत्कृष्ट आकारात ठेवण्यासाठी कधीही ठेवू नयेत.
संबंधित: 16 गोष्टी तुम्ही ब्लेंडरमध्ये बनवू शकता ज्या स्मूदी नाहीत
Foxys_forest_manufactur1. बर्फाचे तुकडे
जोपर्यंत तुमच्याकडे उच्च-शक्तीचे ब्लेंडर नसेल जे आव्हानासाठी आहे, तुमच्या ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे टाकल्याने ब्लेड निस्तेज होऊ शकते. गोठवलेल्या फळांच्या मोठ्या भागांसाठी असेच. मग स्मूदी (किंवा थंडगार कॉकटेल) प्रेमळ मुलीने काय करावे? त्याऐवजी किंचित विरघळलेली फळे वापरा (फ्रीझरच्या बाहेर दहा मिनिटांनी युक्ती केली पाहिजे) किंवा ठेचलेला बर्फ वापरा. चिअर्स.
लिसोव्स्काया/गेटी इमेजेस2. मॅश केलेले बटाटे
क्षमस्व, परंतु तुमच्या ब्लेंडरचे ब्लेड तुम्ही ज्या फ्लफिनेसच्या मागे आहात ते तयार करण्यासाठी खूप शक्तिशाली आहेत. त्याऐवजी, ते तुमच्या स्पड्सवर जास्त काम करतील, खूप जास्त स्टार्च सोडतील आणि तुमच्या बटाट्यांना एक विचित्र, चिकट सुसंगतता देईल. पूर्णपणे हलके आणि हवेशीर मॅश केलेल्या बटाट्यांसाठी तुमची सर्वोत्तम पैज म्हणजे त्यांना हाताने काम करणे.
संबंधित: बटाट्याच्या पाककृती ज्या पूर्णपणे अप्रतिम आहेत
GMVozd/Getty Images3. सुपर-हॉट लिक्विड
मखमली घरगुती सूप एक वाडगा? अप्रतिम. तुमच्या स्वयंपाकघरातील सर्व मजल्यावरील द्रव स्कॅल्डिंग? खूप जास्त नाही. गरम घटकांपासून तयार होणारी वाफेमुळे झाकण फुटू शकते, परिणामी स्वयंपाकघरातील संभाव्य धोकादायक आपत्ती होऊ शकते. त्याऐवजी, तुमचे द्रव ब्लेंडरमध्ये टाकण्यापूर्वी काही मिनिटे थंड होऊ द्या आणि ते अर्ध्यापेक्षा जास्त भरू नका. नंतर झाकण घट्ट धरून ठेवत हळू हळू मिसळा.
संबंधित: ब्लेंडर टोमॅटो सूप हे मुळात आयुष्य बदलणारे आहे
ट्वेन्टी-२०4. सुकामेवा
वाळलेल्या खजूर, जर्दाळू आणि छाटणीमुळे तुमच्या ब्लेंडरच्या ब्लेडवर चिकट अवशेष राहू शकतात, जे साफ करणे अवघड नाही; ते तुमच्या उपकरणाचे देखील नुकसान करू शकते. सुकामेवा (आणि सुकवलेले टोमॅटो सुद्धा) फोडणीची गुरुकिल्ली म्हणजे द्रव घालणे किंवा प्रथम कोमट पाण्यात भिजवणे. किंवा गुंतवणूक करा उच्च-शक्तीचे ब्लेंडर जे कठीण पोत हाताळू शकते. आणि वापरल्यानंतर नेहमी तुमचे ब्लेंडर व्यवस्थित स्वच्छ करण्याचे लक्षात ठेवा ( आराम करा, हे सोपे आहे).
फोनलामाईफोटो / गेटी इमेजेस5. भांडी
आम्हाला ते मिळाले—तुम्हाला तुमचे सर्व हिरव्या रसाचे घटक परिपूर्ण सुसंगतपणे एकत्र करायचे आहेत, परंतु पालक तिथेच बसला आहे. घटक खाली ढकलण्यासाठी चमच्याचा त्वरीत वापर करण्याचा मोह होत असला तरी, यावर आमच्यावर विश्वास ठेवा—तुम्हाला तुमचा चमचा, ब्लेंडर आणि हिरवा रस एकाच वेळी नष्ट करायचा असेल तोपर्यंत हे करू नका. त्याऐवजी, तुमचे ब्लेंडर बंद करा (आणि पिचर बेसपासून दूर करा) आणि नंतर ढवळणे
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. कणिक
ब्लेंडरमध्ये ब्रेड किंवा कुकी पीठ बनवण्याचा प्रयत्न केल्याने बहुधा खूप कठीण पोत होईल. ते, किंवा घटक योग्यरित्या समाविष्ट होणार नाहीत. तुम्हाला एखाद्या उपकरणावर विसंबून राहायचे असल्यास (अहो, पीठ मळणे कठीण आहे), त्याऐवजी तुमच्या कॅबिनेटच्या मागे बसलेला फूड प्रोसेसर किंवा मिक्सर वापरा.
संबंधित: 6 पदार्थ तुम्ही कास्ट-आयरन स्किलेटमध्ये कधीही शिजवू नये
