न्याहारीसाठी पोहा खाण्याचे 7 फायदे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य निरोगीपणा कल्याण ओई-अमृता के बाय अमृता के. 14 फेब्रुवारी 2020 रोजी

पोहा हा पारंपारिक भारतीय नाश्ता खाद्य आहे आणि अद्यापही भारतीय घरांमध्ये ते पसंत आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि पॅनकेक्स सारख्या विविध न्याहारीच्या पदार्थांसह पोहाने मागची सीट घेतली आहे. पोहा यांनी दिलेला आरोग्यविषयक फायदे भरपूर आहेत आणि सेवन केल्यावर आपल्या पोटात हलका असतो - यामुळे नाश्ता परिपूर्ण बनते.

भारतातील विविध भागांमध्ये, डडपे पोहे, अवलाकी, दही चुडा, कांदा पोहा आणि इतर सारख्या डिशमध्ये भिन्नता आहेत. पोहा सपाट तांदूळ म्हणून देखील ओळखला जातो आणि पीटलेल्या तांदळासह बनविला जातो - कार्बोहायड्रेट, लोह, फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आणि अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट, जीवनसत्त्वे आणि ग्लूटेनयुक्त परिपूर्ण [१] .

सध्याच्या लेखात आम्ही पोहा आपल्याला देऊ शकणारे आरोग्यविषयक फायदे पाहू.

पोहा मध्ये पोषण

शिजवलेल्या पोहाच्या वाडग्यात 250 कॅलरी असतात आणि भाज्यांच्या व्यतिरिक्त डिश जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये जास्त प्रमाणात वाढते. जर आपण वजन कमी करण्याचा विचार करीत असाल तर, पोहेमध्ये शेंगदाणे आणि बटाटे घालू नका कारण ते कॅलरीची संख्या वाढवतात [दोन] .

पोहे हेल्दी बनवण्यासाठी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये शिजवा. आपल्या दिवसाचे पहिले जेवण वाढवण्यासाठी आपण चिरलेला नारळ आणि कांदा देखील घालू शकता.

1. सहजपणे पचण्याजोगे

आपला न्याहारी हा दिवसातील आरोग्यासाठी सर्वात मोठा आहार असणे आवश्यक आहे कारण आपला दिवस सुरू होण्यापूर्वी आपण वापरत असलेले हे पहिले जेवण आहे. पोहा हे सर्वात आरोग्यासाठी नाश्ता आहार म्हणून का म्हटले जाते ते पाहू या.

पोहा हा हलका नाश्ता खाद्य आहे जे पाचन तंत्राला सुलभ करते. पोहा पचविणे सोपे आहे म्हणूनच ते फुगणार नाही आणि दीर्घकाळ आपल्याला पोट भरण्यास मदत करेल []] , जर आपण काही वजन कमी करण्याचा विचार करीत असाल तर, त्यास योग्य नाश्ता बनवा.

2. निरोगी कार्बोहायड्रेट्स आहेत

पोहा हे निरोगी कर्बोदकांमधे एक चांगला स्रोत आहे जो शरीरास आपल्याला ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी आवश्यक आहे. यात recommended 76..9 टक्के कर्बोदकांमधे आणि सुमारे २ 23 टक्के चरबी असतात []] . म्हणून, न्याहारीसाठी पोहा घेतल्याने कोणतीही चरबी न संचयित केल्याने आपल्याला योग्य प्रमाणात उर्जा मिळेल.

3. रक्तातील साखरेची पातळी नियमित करते

पोहा फायबरमध्ये समृद्ध आहे आणि रक्ताच्या प्रवाहात साखरेचे प्रकाशन आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीत अचानक होणारे स्पायकेस प्रतिबंधित करण्यात मदत करते []] . पोहाची ही संपत्ती मधुमेहाने ग्रस्त अशा व्यक्तींसाठी योग्य आहार बनवते []] .

Ich. लोह श्रीमंत

पोहाचे नियमित सेवन लोहाच्या कमतरतेपासून बचाव आणि अशक्तपणा कमी होण्याशी जोडले गेले आहे []] . नाश्ता डिश म्हणून सेवन केल्यावर मुले तसेच गर्भवती व स्तनपान देणा women्या महिलांना पोहाचा फायदा होऊ शकतो.

गर्भवती महिलांना गर्भलिंग अशक्तपणाचा धोका जास्त असतो आणि बर्‍याचदा पोहा खाण्याचा सल्ला दिला जातो []] . शरीरात लोह शोषण्यासाठी लिंबाचा रस पिळून घ्या.

5. ग्लूटेन मध्ये कमी

गहू आणि बार्लीसारख्या ग्लूटेन पदार्थांबद्दल संवेदनशील लोक पोहाची निवड करू शकतात कारण त्यात ग्लूटेनचे प्रमाण खूप कमी आहे []] . पोहा ग्लूटेनचे प्रमाण कमी असल्याने, डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार कमी ग्लूटेनयुक्त पदार्थ खावे लागतात अशा लोकांद्वारेदेखील याचा विचार केला जाऊ शकतो.

6. कॅलरी कमी

या हेल्दी डिशमध्ये कॅलरी कमी असते. पोहामध्ये अंदाजे .9 76..9 टक्के कर्बोदकांमधे आणि सुमारे २ 23 टक्के चरबी असतात, जे निरोगी मार्गाने काही वजन कमी करण्याच्या आशेने पाहणा for्यांसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. [१०] .

7. एक चांगला प्रोबायोटिक फूड

पोहाचा एक मुख्य आरोग्याचा फायदा म्हणजे तो चांगला प्रोबायोटिक अन्न आहे. हे असे आहे कारण चपटे तांदूळ भातपेरण्याद्वारे बनवले जाते आणि नंतर ते उन्हात वाळून घेता येते [अकरा] .

यानंतर वाळलेल्या उत्पादनास पोहा बनवण्यासाठी आणि आंबायला ठेवायला सपाट मार दिला जातो, जे पचलेल्या कर्बोदकांमधे आणि प्रथिनेपासून सूक्ष्मजीव वनस्पती टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि त्यामुळे आपल्या आतड्याचे आरोग्य सुधारते. [१२] .

पोहा साठी कृती

साहित्य

२- 2-3 कप पोहे (सपाट तांदूळ)
1 चमचे मोहरी
१-२ हिरव्या मिरच्या (चिरलेली छोटी)
1 कांदा (लहान फासे)
½ कप शेंगदाणे किंवा काजू
As चमचे हळद
-5-. करी पाने
Arn गार्निशसाठी ताजे कोथिंबीर (चिरलेली)
ताजे लिंबू (शेवटी पिळून काढण्यासाठी)
चवीनुसार मीठ

दिशानिर्देश

पोहेला 5 मिनिटे भिजवून मग चाळणीत टाका.
कढईत तेल गरम करा.
मोहरीच्या दाण्यांचा हंगाम आणि ते फोडताच त्यात dised कांदा आणि हिरव्या मिरच्या घाला.
अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळून घ्या.
कांदा झाल्यावर हळद व कढीपत्ता गरम तेलात घाला.
शेंगदाणे घाला.
पोहा आणि मीठ घालून मिक्स करावे.
3-4 मिनिटे शिजवा आणि आनंद घ्या!

अंतिम नोटवर…

पोहेला पूर्ण जेवण बनवण्यासाठी मिश्र भाज्या घालता येतील. आपण एक संतुलित आणि उच्च प्रथिनेयुक्त जेवण बनविण्यासाठी आपण अंकुर, सोया गाळे आणि उकडलेले अंडी देखील जोडू शकता. आपल्या मुलाला शाळेत नेण्यासाठी पोहा एक आश्चर्यकारक जेवण बनवू शकते. अतिरिक्त आरोग्यासाठी ब्राऊन राईसपासून बनविलेले पोहे निवडा.

सतत विचारले जाणारे प्रश्न

प्र. वजन कमी करण्यासाठी पोहा चांगला आहे का?

TO यात सुमारे 75% कर्बोदकांमधे आणि 25% चरबी असते. इतकेच काय, त्यामध्ये पुरेसे आहारातील तंतू आहेत जे वजन शोधणार्‍यांसाठी योग्य निवड करतात कारण यामुळे तुम्हाला संतृप्त राहते आणि अकाली उपासमारीची तीव्रता कमी होते.

प्र. लाल पोहा पांढरा पोहेपेक्षा चांगला आहे का?

TO पांढर्‍या पोहाच्या तुलनेत लाल पोहे पोत मध्ये किंचित खडबडीत आहे. याची थोडी सवय होण्याची आवश्यकता नाही, परंतु एकदा आपण हे केल्यास आपल्या नियमित आहारात याचा समावेश करण्यास बाध्य आहात. हे खरोखर एक स्वस्थ निवड करण्याबद्दल आहे. लाल पोहेचा वापर पांढरा पोहा सारखाच केला जाऊ शकतो.

प्र. आम्ही दररोज पोहे खाऊ शकतो?

TO . होय

प्र. पोहा जिमसाठी चांगला आहे का?

TO होय प्री-वर्कआउट जेवण म्हणजे कार्बोहायड्रेट, फायबर आणि प्रथिने यांचे मिश्रण असते - जे आपल्याला पोहाच्या वाडग्यात सापडते.