ग्रीनमार्केटच्या भाज्या आणि काळे सॅलड्सच्या आमच्या प्रेमासाठी, कधीकधी आम्हाला खरोखरच एक स्टेक हवा असतो. आणि स्टीक हाऊसेसने चोंदलेले, महागडे आणि बर्‍याचदा स्त्री-अनुकूल नसल्याची प्रतिष्ठा मिळवली आहे (तुम्ही गोमांसाचा मोठा कट ऑर्डर केल्यावर तुमच्या भूकेवर भाष्य करणार्‍या वेटर्सला कट करा... अग), समकालीन, सर्वसमावेशकतेचे न्यूयॉर्कचे वाढते दृश्य आणि अगदी चवदार चॉप शॉप्स म्हणजे तुमच्या मांसाहारी पक्षाचा आनंद घेण्यासाठी ठिकाणांची कमतरता नाही.
संबंधित: NYC मधील सर्वोत्कृष्ट हॉट डॉग्स, ओल्ड-स्कूल स्टेपल्सपासून फॅन्सी-पँट्स फ्रँक्सपर्यंत
निकोल फ्रांझेनदर्जेदार खातो
हे अभिमानाने गैर-पारंपारिक स्टीक हाऊस हॅन्गर () किंवा बावेट स्टीक () सारखे परवडणारे कट ऑफर करते, तसेच क्रीमयुक्त पालक हुश कुत्र्याच्या पिलांसारख्या ठराविक स्टीक-हाऊस पर्यायांवर खेळकर बाजू मांडतात आणि चीज आणि काळी मिरी orzo पारंपारिक मांसाहारी भाड्याची नक्कल करणारे सीफूड पर्यायांसह पेस्केटेरियन्ससाठी हे सर्वोत्तम स्टीक हाऊस देखील असू शकते—विचार करा ब्राँझिनो फ्राईट्स आणि ट्यूना औ पोइव्रे.
एकाधिक स्थाने; qualityeats.com
बीट्रिस इन च्या सौजन्यानेबीट्रिस इन
अप्रतिम शेफ एंजी मार यांच्या नेतृत्वाखाली, वेस्ट व्हिलेजच्या क्लासिक टाउनहाऊसमध्ये सेट केलेले हे स्टेक हाऊस तुम्हाला दुसर्‍या मांसाहारी क्षेत्रात घेऊन जाते - आणि अर्थातच एक महिला प्रभारी आहे. 60-दिवसांच्या कोरड्या-वयाच्या कोट डु बोउफ सारख्या, जळलेल्या कोळंबीचे लोणी आणि ब्लॅकबेरीसह सर्व्ह केलेल्या कसाईचा ब्लॉक शेअर करण्यासाठी मेणबत्तीच्या प्रकाशात असलेल्या जेवणाच्या खोलीत आरामशीर राहा.
285 W. 12वी सेंट; thebeatricenn.com
अमेरिकन कट च्या सौजन्यानेअमेरिकन कट
शेफ मार्क फोर्जिओनचे जुने-शालेय न्यू यॉर्क स्टीक हाऊसचे ओड क्लासिक मीट इटरीचा (मीटरी?) अनुभव थोड्याशा अभिजाततेसह देते. सीझर सॅलड टॉस्ड टेबलसाइड, ओव्हरसाईज टॉमहॉक चॉप्स (तुमच्या डोळ्यांसमोर ज्वाळांसह समाप्त) आणि फॉन्टिनासह क्रीमयुक्त पालक, बटरी बटाटा प्युरी आणि मॅक आणि चीज डू जूर यांसारख्या जेवणासाठी योग्य बाजूंचा विचार करा. (आमची जागा.)
एकाधिक स्थाने; americancutsteakhouse.com
जेसी हिवाळाएम. वेल्स स्टीकहाउस
पूर्वीच्या ऑटो बॉडी शॉपमध्ये असलेले हे विचित्र स्टीक हाऊस शोधण्यासाठी तुम्हाला माहिती असणे आवश्यक आहे. खेळकर मेनू हा बटन-अप मॅनहॅटन फाइन-डायनिंग आस्थापनाच्या विरुद्ध आहे, ज्यामध्ये सीफूडने भरलेला कुत्र्याचा वाडगा आणि डक सुक्कोटॅशच्या वर एक डळमळीत अंड्यासारखे पदार्थ आहेत जे पाहुण्यांना जेवणातील मजा पाहण्यासाठी आहे. स्टीकनुसार, मेपल बुलगोगी रबमधील न्यूयॉर्क स्ट्रिप आणि कॉफी आणि पोर्सिनीसह अनुभवी रिब आय सारख्या प्रमुख फ्लेवर्सची अपेक्षा करा.
43-15 क्रेसेंट सेंट, लाँग आयलँड सिटी; magasinwells.com
गॅरी हेरेटिंग
या कोरियन बार्बेक्यू-अमेरिकन स्टीक हाऊस हायब्रीडमध्ये आरक्षण मिळवणे अजूनही कठीण आहे, जेथे कोरडे-वृद्ध मांस कच्चे दिले जाते आणि टेबलटॉपवर ग्रील करण्यासाठी तयार आहे आणि चांगल्या कारणास्तव: अन्न विलक्षण, चांगली किंमत आणि बनवण्यास आनंददायक आहे . परस्परसंवादी डिनरसाठी, बुचरच्या मेजवानीसाठी (प्रति व्यक्ती $ 48), ज्यामध्ये शेफ कट्स, सॅलड्स, स्ट्यू आणि मिठाईसाठी सॉफ्ट सर्व्हची निवड समाविष्ट आहे.
16 प. 22 वा सेंट.; cotenyc.com
Boucherie च्या सौजन्यानेकसायाचे दुकान
Boucherie (फ्रेंचमध्ये बुचरी) हा एक पूर्ण-ऑन फ्रेंच बिस्त्रो आहे जो तुम्हाला मॅनहॅटनच्या सेव्हेंथ अव्हेन्यूपेक्षा पॅरिसच्या प्लेस दे ला कॉन्कॉर्डवर अधिक पाहण्याची अपेक्षा आहे, परंतु ते सर्व भव्यतेमध्ये आहे. एक संपूर्ण बिस्ट्रो मेनू समर्पित स्टीक सूचीद्वारे पूरक आहे, ज्यामध्ये भरपूर कट आहेत दोघांसाठी (किंवा अधिक) सुंदर Chateaubriand सारखे, ज्यात मोठ्या आकाराचे फिलेट मिग्नॉन, मज्जा-आधारित बोर्डेलिस आणि भाज्यांची एक बाजू आहे. दैनंदिन विशेष आणि साप्ताहिक कट बौचेरीला तुमच्या नवीन नियमित स्पॉटसाठी चांगला स्पर्धक बनवतात.
एकाधिक स्थाने; boucherie.nyc
मायकेल पॅरेला सेंट अँसेल्म
त्यापासून फार दूर नाही, वि. प्रसिद्ध विल्यम्सबर्ग स्टीकहाऊस, हे नॉन-फ्रिल्स एक्स्पोज्ड-ब्रिक आणि एडिसन-बल्ब-लिट स्टीक रेस्टॉरंट ब्रुकलिन रेस्टॉरंटचे प्रतिष्ठित चित्र आहे ज्यामध्ये ग्रील केलेल्या सर्व गोष्टींची आवड आहे (अधिक नैसर्गिक वाइन!). दुपारच्या जेवणात स्टेक आणि अंड्यांचे उत्कृष्ट सादरीकरण होते, परंतु रात्रीच्या जेवणासाठी तुम्ही ग्रिल-शिजवलेले लहान चाव्याने (हॅलौमी किंवा क्लॅम्स) आणि मुख्य भागांसाठी मोठ्या प्रमाणात कट, जसे की चिमिचुरीसह वासराचे तुकडे आणि लसूणसह सॅल्मन स्टेक्ससह संतृप्त व्हाल. लोणी
355 मेट्रोपॉलिटन Ave., ब्रुकलिन; stanselm.net
