हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
गुजराती पाककृती सोपी आणि स्वादिष्ट आहे. प्रत्येक राज्यात स्वतःची नेत्रदीपक चव आणि डिशेस तयार करण्याची पद्धत असते. शिवाय, प्रत्येक राज्याची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ दिल्ली आणि पंजाब छोले भातूर, राजस्थान डाळ, बाटी आणि चूरमा इत्यादींसाठी ओळखले जातात.
त्याचप्रमाणे गुजराती पदार्थ बर्‍याच आहेत जे जगभरात लोकप्रिय आहेत. गुजराती शैलीतील कढीपासून ते ढोकळाच्या विविध प्रकारांपर्यंत आपण विविध पदार्थ बनवू शकता जे जेवणासाठी किंवा स्नॅक्स म्हणून दिले जाऊ शकतात. गुजराती पदार्थांविषयी सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे बर्‍याच पाककृती ते मसालेदार किंवा तेलकट नसतात. शिवाय, काही पदार्थ एकाच वेळी गोड आणि मसालेदार असतात. उदाहरणार्थ, साखर आणि मीठ एकत्र करून कढी आणि काही प्रकारच्या डाळ तयार केल्या जातात.
गुजराती अन्न हे पौष्टिक आणि संतुलित आहे. ढोकळासारख्या काही गुजराती पदार्थांमध्ये डाईटरसाठी उपयुक्त ठरू शकते कारण त्यात वाफवलेले आणि कॅलरी कमी असतात. अगदी बासुंदी आणि खांडवी देखील त्याच्या चवसाठी प्रसिद्ध आहेत. म्हणून, आपल्याला काही अस्सल गुजराती भोजन वापरुन पहायचे असेल तर खाली काही स्वादिष्ट पाककृती पहा. आपण तयार करू शकता अशा काही शाकाहारी गुजराती रेसिपी येथे आहेत.
गुजराती शाकाहारी पाककृती:
ढोकला
गुजराती पाककृतींची यादी प्रसिद्ध ढोकळाशिवाय अपूर्ण आहे. ढोकळा रेसिपीचे मुख्य पदार्थ बेसन आणि दही असतात. बेसन ढोकळा सामान्यत: चटणीबरोबर बुडवून सर्व्ह केला जातो. हे स्नॅक किंवा मुख्य कोर्ससाठी साइड डिश म्हणून दिले जाऊ शकते.
Palak Thepla
थेप्ले एक गुजराती डिश आहे. हे उत्तर भारतीय पराथेसारखेच आहे परंतु या प्लेटचे पीठ मसाल्यांनी बनवलेले आहे ज्यामुळे त्याला एक विलक्षण चव येते.
ढोकळी कडून
डाळ ढोकळी ही एक प्रसिद्ध गुजराती डाळ रेसिपी आहे. ढोकळीस गव्हाच्या पीठाच्या पीठातून पातळ तुकडे करुन पातळ आणि मसालेदार डाळ शिजवतात.
Kadhi
ही आणखी एक लोकप्रिय गुजराती साइड डिश रेसिपी आहे जी खूप चवदार आणि निरोगी देखील आहे. हा देसी शैलीचा सूप आहे जो तांदूळ किंवा रोटिससह साइड डिश म्हणून दिला जातो.
Gujarati Style Aloo Sabji
ही एक चवदार गुजराती शाकाहारी साइड डिश रेसिपी आहे जी दही वापरुन तयार केली जाते. थोडी साखर घालणे चव कळ्यासाठी एक परिपूर्ण ट्रीट बनवते.
भिंडी मसाला
भिंडी मसाला वेगवेगळ्या प्रदेशात वेगळा असतो. आपण गुजराती स्टाईल भिंडी मसाला वर देखील हात आजमावू शकता. ही पाककृती फारच कमी मसाले वापरुन तयार केली गेली आहे परंतु चव आपल्याला या स्क्व्हॉश भाजीच्या प्रेमात पडेल.
खट्टा मुंग
ही आणखी एक गुजराती साईड डिश आहे जी केवळ चवच नव्हे तर निरोगी देखील आहे. लसूण खाणारे शाकाहारी, डाळची चव अधिक चवदार बनविण्यासाठी हे मसाला घालू शकतात.
खांडवी
हा एक चहाचा चांगला नाश्ता आहे जो अस्सल आहे. हरभरा पीठ आणि दही तयार केलेला, मसाल्याच्या सुगंधित स्नॅक हा भुकेल्या चव कळ्यासाठी केलेला पदार्थ आहे.
दाल थेप्ला
पारंपारिक गुजराती रेसिपीमध्ये काही इतर घटक जोडायचे आहेत काय? नंतर प्लेटला रेसिपीमध्ये डाळ घाला आणि चवदार पातळ आणि कुरकुरीत भारतीय ब्रेडचा आनंद घ्या.
