जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आलो पराठे ही एक पंजाबी व्यंजन आहे जी जगभरात लोकप्रिय आहे. तेथे बरेच पराठे बनवले जातात, परंतु अलू पराठेमध्ये बहुतेक चाहते असतात. आटाच्या पिठामध्ये आलू मसाला भरून तो तव्यावर शिजवून तयार केला जातो.
आलू पराठा मसालेदार, तिखट आणि बटर आहे. दिल्ली आणि पंजाबमध्ये, जेव्हा प्रामाणिकपणे बनविले जाते, तेव्हा पराठे जवळजवळ लोणी टरकतात. जरी आधुनिक आहारांना हे मान्य नसले तरी त्याची खरी स्वाद आणि चैतन्य केवळ पारंपारिक पद्धतीने तयार केल्यावरच दिसून येते.
आलू पराठा घरात एक द्रुत आणि बनवण्यास सोपी डिश आहे. आलो पराठे एक उत्तम ब्रेकफास्ट, लंच आणि डिनर रेसिपी बनवते. मुळात, आलू पराठे दिवसा कधीही खाऊ शकतो. आलू पराठे सहसा दही किंवा दही आणि एक लोणचे लोण बरोबर असतात. तिघांचे संयोजन जादू तयार करते आणि या डिशला सुपरस्टार बनवते.
बरेच मार्ग आहेत ज्याद्वारे आलू पराठे बनवता येतात. येथे व्हिडिओसह एक सोपी रेसिपी आणि प्रतिमा असलेल्या विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रियेची माहिती दिली आहे.
अॅलो परथा व्हिडीओ रेसिपी
ALOO PARATHA RECIPE | ALOO KA PARATHA | STUFFED ALOO PARATHA | HOMEMADE PUNJABI ALOO PARATHA RECIPE Aloo Paratha Recipe | Aloo Ka Paratha | Stuffed Aloo Paratha | Homemade Punjabi Aloo Paratha Recipe Prep Time 15 Mins Cook Time 20M Total Time 35 Minsपाककृतीः मीना भंडारी
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सर्व्ह करते: 6 तुकडे
साहित्य-
अट्टा - 2½ कप
मीठ - ½ चमचे + २ चमचे
तेल - तेलासाठी 1 टेस्पून +
अजवाइन - t वा टेस्पून
पाणी - 2 कप
बटाटा - १
कांदा (बारीक चिरून) - १ कप
हिरवी मिरची (चिरलेली) - २ चमचा
लाल तिखट - १ टीस्पून
अमचूर पावडर - 1 टीस्पून
कोथिंबीर (बारीक चिरून) - t व्या टीस्पून
जीरा पावडर - १ टिस्पून
-
1. प्रेशर कुकरमध्ये पाणी घाला.
२ बटाटा घाला आणि दाबून २ शिटी घाला.
3. कुकरमधील दाब मिटविण्यासाठी परवानगी द्या.
The. झाकण उघडा आणि उकडलेले बटाटा काढून टाका.
The. मोठ्या भांड्यात बटाटा घाला.
6. ते चांगले मॅश करा.
Chop. चिरलेली कांदे आणि हिरवी मिरची घाला.
Red. लाल तिखट आणि मीठ दोन चमचे घाला.
Further. पुढे आमचूर पावडर आणि चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
10. जीरा पावडर घाला.
11. आपल्या हाताने चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
१२. मिक्सिंगच्या भांड्यात दीड कप आटा घाला.
13. अर्धा चमचा मीठ घाला.
14. एक चमचे तेल घाला.
15. अजवाइन घाला आणि मिक्स करावे.
१.. थोडेसे पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
17. कणिकचे मध्यम आकाराचे भाग घ्या. आपल्या तळहाताच्या मध्यभागी ते हलवा आणि त्यांना सपाट करा.
18. चपटे कणिक आटाच्या कपात बुडवा आणि रोलिंग बेसवर ठेवा.
19. रोलिंग पिन वापरून सपाट रोटीमध्ये रोल करा.
20. रोटीमध्ये मध्यभागी एक चमचा बटाटा भरा.
२१. पीठाच्या कडा घ्या आणि त्या बाजूने बाजू घ्या ज्यामुळे पफीट्स सामील होतील आणि मोकळा टोक बंद करा.
22. ते किंचित सपाट करा आणि दोन्ही बाजूंनी थोडा आटा शिंपडा.
23. काळजीपूर्वक, रोलिंग पिनसह सपाट रोटीमध्ये रोल करा.
24. एक सपाट पॅन गरम करा.
25. काळजीपूर्वक, पीठ रोलिंग बेसवर सोलून पॅनवर घाला.
२.. एक मिनिट शिजवायला द्या आणि दुसर्या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.
27. वर तेल समान रीतीने लावा आणि ते पुन्हा फ्लिप करा.
२.. आता, दुस oil्या बाजूला तेल लावा आणि दोन्ही बाजू व्यवस्थित शिजल्याशिवाय काही वेळा पलटवा.
29. पॅनमधून काढा आणि गरम सर्व्ह करा.
- 1. कांदे हा एक पर्यायी घटक आहे.
- २. येथे बनवलेल्या रोटीचा आकार अंदाजे inches इंच व्यासाचा आहे.
- Sure. मोकळा टोक योग्य प्रकारे बंद झाला आहे याची खात्री करुन घ्या, जर नसेल तर मसाला रोलिंग करताना बाहेर येईल.
- Your. तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार सामान्य तवा किंवा नॉन-स्टिक वापरू शकता.
- The. पराठे तेलाऐवजी लोणीने शिजवता येतात.
- सर्व्हिंग आकार - 1 पराठा
- कॅलरी - 329 कॅलरी
- चरबी - 6.16 ग्रॅम
- प्रथिने - 9.1 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 62.28 ग्रॅम
- साखर - 3.9 ग्रॅम
- आहारातील फायबर - 10.1 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - अॅलू परथा कसा बनवायचा
1. प्रेशर कुकरमध्ये पाणी घाला.
२ बटाटा घाला आणि दाबून २ शिटी घाला.
3. कुकरमधील दाब मिटविण्यासाठी परवानगी द्या.
The. झाकण उघडा आणि उकडलेले बटाटा काढून टाका.
The. मोठ्या भांड्यात बटाटा घाला.
6. ते चांगले मॅश करा.
Chop. चिरलेली कांदे आणि हिरवी मिरची घाला.
Red. लाल तिखट आणि मीठ दोन चमचे घाला.
Further. पुढे आमचूर पावडर आणि चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
10. जीरा पावडर घाला.
11. आपल्या हाताने चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
१२. मिक्सिंगच्या भांड्यात दीड कप आटा घाला.
13. अर्धा चमचा मीठ घाला.
14. एक चमचे तेल घाला.
15. अजवाइन घाला आणि मिक्स करावे.
१.. थोडेसे पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
17. कणिकचे मध्यम आकाराचे भाग घ्या. आपल्या तळहाताच्या मध्यभागी ते हलवा आणि त्यांना सपाट करा.
18. चपटे कणिक आटाच्या कपात बुडवा आणि रोलिंग बेसवर ठेवा.
19. रोलिंग पिन वापरून सपाट रोटीमध्ये रोल करा.
20. रोटीमध्ये मध्यभागी एक चमचा बटाटा भरा.
२१. पीठाच्या कडा घ्या आणि त्या बाजूने बाजू घ्या ज्यामुळे पफीट्स सामील होतील आणि मोकळा टोक बंद करा.
22. ते किंचित सपाट करा आणि दोन्ही बाजूंनी थोडा आटा शिंपडा.
23. काळजीपूर्वक, रोलिंग पिनसह सपाट रोटीमध्ये रोल करा.
24. एक सपाट पॅन गरम करा.
25. काळजीपूर्वक, पीठ रोलिंग बेसवर सोलून पॅनवर घाला.
२.. एक मिनिट शिजवायला द्या आणि दुसर्या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.
27. वर तेल समान रीतीने लावा आणि ते पुन्हा फ्लिप करा.
२.. आता, दुस oil्या बाजूला तेल लावा आणि दोन्ही बाजू व्यवस्थित शिजल्याशिवाय काही वेळा पलटवा.
29. पॅनमधून काढा आणि गरम सर्व्ह करा.