हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
अंजीर किंवा अंजीर हा लोहाचा महत्त्वपूर्ण स्रोत आहे. यात शरीराला आवश्यक असणारी भरपूर प्रमाणात पोषक तत्त्वे असतात. त्यात फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि बरेच काही आहे. अंजीरमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि जीवनसत्व बी 12 मुबलक प्रमाणात आहे. या हंगामी फळात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात ज्यामुळे शरीराच्या सामान्य आरोग्यासाठी ते चांगले होते.
रमजानच्या पवित्र महिन्यात मुस्लिम समुदायाने आपल्या पैगंबर मुहम्मद यांच्या पहिल्या उपदेशाचा सन्मान करण्यासाठी महिनाभर उपोषण केले आहे. यावेळी, लोक सकाळी लवकर काही पदार्थ खातात आणि उपोषण करतात.
ते पाण्याचा एक थेंबही घेत नाहीत. हा कठोर उपवास संध्याकाळी उशीराच खंडित झाला आहे. उपवास करण्यासाठी मी जे अन्न वापरत होतो ते एकाच वेळी पौष्टिक, श्रीमंत, वजनदार आणि सहज पचण्यायोग्य असावे. पाणी, खजूर आणि कोरडे फळ हे पारंपारिकपणे उपवास खंडित करण्यासाठी वापरले जात होते. ताज्या फळांचे रस व्रत ठेवण्यासाठी देखील लोकप्रिय आहेत.
हेही वाचाः रमझानसाठी खास पाककृती
उपवास खंडित करण्यासाठी वापरला जाणारा एक लोकप्रिय आहार म्हणजे अंजीर. हे नम्र फळ सामान्यत: कोरडे फळ म्हणून आढळले जाते आणि पौष्टिक पदार्थांनी भरलेले आहे जे शरीरात दीर्घ आणि कंटाळवाण्या नंतर वजन कमी करण्यास मदत करते. आज, आपल्यासाठी अंजिरने बनवलेली एक खास रेसिपी.
अंजीर बर्फीमध्ये अंजीर, खजूर आणि सुक्या काजू यांचा चांगुलपणा आहे. हे सर्व मिळून उपवास तोडण्यासाठी उत्कृष्ट खाद्यपदार्थ बनवतात. अंजीर बर्फीचे तयारीचे काम कमीतकमी आहे आणि अंजीर बर्फी तयार होण्यास 20 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ लागतो.
हे सहज उपलब्ध घटकांसह बनविले गेले आहे आणि ते बनविणे खूप सोपे आहे. इतकेच काय, अंजीर आणि तारखांमधून गोडपणा आल्याने तो जोडलेल्या शर्करापासून पूर्णपणे मुक्त आहे. म्हणूनच, मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी ते आदर्श आहे. आता अंजीर बर्फी कशी बनविली जाते ते पाहूया.
सेवा- 4
प्रीपेरेशन वेळ- 15 मिनिटे
पाककला वेळ- 20 मिनिटे
साहित्य
- चिरलेली कोरडी अंजीर- १ कप
- चिरलेली तारखा- १ कप
- मनुका- 2 चमचे
- चिरलेली कोरड्या, पिस्ता, बदाम, काजू- आणि फ्रॅक १२ कप
- वेलची पूड- एक चिमूटभर
- दालचिनी पावडर किंवा जायफळ पावडर- एक चिमूटभर
- तूप- १ चमचा
- पाणी- २ चमचे
पद्धत
एक कढई घ्या आणि कोरडे आणि सुवासिक होईपर्यंत मिसळून चिरलेले काजू घ्या. काजू काढा आणि बाजूला ठेवा.
आता त्याच पॅनमध्ये चिरलेली कोरडी अंजीर घाला आणि त्यावर थोडे पाणी शिंपडा. मऊ होईपर्यंत मंद आचेवर शिजू द्या.
कढईत खजूर, वेलची पूड, दालचिनी किंवा जायफळ पावडर घाला. मिश्रण मऊ, चिकट आणि चिकट होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे आणि शिजवा.
या मिश्रणात तूप घाला. आपण नॉन-स्टिक पॅन वापरत असल्यास आणि अंजीर बर्फी अधिक स्वस्थ बनवू इच्छित असल्यास आपण हे चरण वगळू शकता.
सर्व आर्द्रता गमावल्यास आणि घट्ट होईपर्यंत मिश्रण पुढे शिजू द्यावे. तूप वापरल्यास ते तव्यापासून वेगळे होईल आणि मिश्रण एक बॉल तयार करेल.
एक प्लेट घ्या आणि तूप सह चांगले वंगण घाला.
अंजीर मिश्रण प्लेटवर पसरवा आणि पृष्ठभाग हळू करा.
चौकोनी तुकडे करून सर्व्ह करा.
हे त्याच दिवशी सेवन करणे आवश्यक आहे किंवा रेफ्रिजरेट केलेले असल्यास आठवड्यातून टिकू शकते.
